鎖住的熊-食旅記

記得之前造訪林記鮮肉小湯包 時，就曾注意到斜對面的這家長春小吃店
只是年久失憶讓我幾乎快要忘了它的存在...
還好The One樂灣民宿主人的提點，才讓我想起這家市場旁的在地早午晚餐店！
位在羅東民生市場旁羅東夜市巷弄內，賣的是米粉湯、香菇粥、米糕以及各種黑白切小菜
假日的用餐時間也是人潮絡繹不絕，看的出來相當受到歡迎！



長春小吃店
電話：(03)9566613
地址：宜蘭縣羅東鎮長春路26巷1號
營業時間：早上4:30~晚上8:00






菜單價目表，豐富多樣的黑白切是這裡的一大特色~
常見的豬頭肉、五花肉、肝連、鯊魚煙、大腸等當然不會少
比較特別的還有、天梯、眼睛、豬肺頭、豬鞭等
這些可能從來沒聽過見過的菜色讓人相當好奇~
有機會再來一一嚐試看看囉！



光看菜單無法選擇的話，可以走近小菜櫃看看喜歡怎樣的菜色
想知道“天梯”是哪個部位，也可以問問老板囉！



米糕 35元
糯米飯淋上魯肉湯汁再加點魚鬆小黃瓜，米飯口感略偏硬是越嚼越香的好滋味！



鯊魚煙 50元
這天吃到的部位口感偏軟些



米粉湯 20元
大骨熬煮的湯頭相當順口，加上一點油蔥酥就是讓人懷念的古早味
值得推薦的招牌菜色，喜歡喝湯的朋友記得可以續湯喔!



香菇粥 20元



五花肉 50元
肥瘦比例還不差帶一點軟骨的部位，牙齒不好的可別直接把軟骨咬下去喔!
店家特調的蔥蒜醬汁也是相當重要的腳色，讓各種小菜更增風味~



小肚 30元
軟中帶點Q的嚼感，是近年來我很喜歡的菜色，在小吃攤只要有看到都會點來嚐嚐。



豬皮 30元
膠質口感是我娘的最愛~



大腸 50元
熟度剛好有彈性卻不會咬不爛，處理的也算乾淨沒有異味。



雖然夏天到了，對於熱湯的需求降低，但是美味的黑白切小菜還是讓人垂涎~
不管是主食、小菜價格份量比也讓人滿意，可以多點些小菜吃個過癮！



延伸閱讀：

去年聽聞礁溪合鴨米灶腳搬家的消息後，到了今年才終於找到機會再度來訪。
這才發現雖然說是搬遷到了新地址，但其實距離原本的舊址也不過是幾十步的路程...
同樣位在礁溪的信義路上，只是從原本的59號搬到離大馬路更近一點的23號。
所以不用擔心找不到的問題，從舊址遠遠的就可以看到新店的招牌囉！

不知道是不是東港路拓寬的關係，正宗四川辣担麵在去年搬家到慈安路的新址
店名也更改為-昱霖油飯、辣担麵，只是幾次路過都剛好碰到公休所以無緣。
這天出發前特地到他粉絲團確認有營業，終於可以再來嚐嚐這讓人難忘的蘿蔔排骨湯！



昱霖油飯、辣担麵
電話：(03)9386557
地址：宜蘭市慈安路24號
營業時間：06:30~14:30 週日公休 (粉絲團公告4/2休息到4/17) 



昱霖油飯、辣担麵的菜單價目表，搬家前後的價格大致上看起來沒什麼變
各種麵、飯、湯



招牌的油飯當然要點一份 (30元)
豆皮切絲、香菜還有一點蘿蔔乾是這裡的特色，
軟硬適中的糯米飯拌著微甜辣的醬汁，讓人一口接一口。



蘿蔔排骨湯 60元



裹粉油炸過的排骨依相當有份量，雖然泡在湯裡炸衣會濕軟，但還好不影響他的美味~



醃漬入味的排骨依然軟嫩多汁，大口吃肉相當過癮啊!



辣担乾麵 30元
帶一點酸香的麻辣滋味，記得初次見面時還不太會欣賞這樣的吃法
這次再度嚐試，感覺也漸漸能夠接受了，可以再更麻更辣一點就更夠味~

抄手 35元
跟辣担乾麵的醬汁一樣，只是把麵換成餛飩



餛飩丸子湯 40元
皮薄肉鮮的餛飩也是不錯的選擇



油豆腐20元 、滷蛋10元/個



偶而換個口味，來吃個不一樣的宜蘭式早餐
辣担麵、油飯配一碗蘿蔔排骨湯，也是讓人充滿元氣的一餐！
延伸閱讀：

近期礁溪又多了一間值得讓人再訪的咖啡店-里海Cafe
結合了魚鮮料理與咖啡輕食，是相當特別的組合，一個人也能品嚐海鮮的好去處！
讓人喜愛的不只是擁有咖啡館的悠閒氛圍，多種美味的鮮魚料理更是讓人垂涎~
光是三月份就讓我跑了里海Cafe兩趟，為的就是能吃到其中的隱藏版生魚片啊！



里海 cafe'
電話：(03)987-1213
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
營業時間：11:30-20:30（周三店休）
定食供餐時間：午間11:30-13:30、晚間17:30-19:30



里海 cafe'的簡餐主要是當季的鮮魚料理
所以在不同的季節會變換最適合的菜單
除了基本款的塩烤海魚、蔥燒豬肉以及虎鰹打拋燒之外
還有機會吃到限量供應的生魚片以及醬燒魚頭等隱藏版料裡~



里海Cafe的一樓用餐環境，簡潔線條明亮空間讓人相當放鬆。



二樓還有適合團體聚餐的空間，沒有塞進太多的桌椅，給到訪者寬敞的感受。



二樓還有一個和式小包廂



塩烤海魚 320元，鮮魚料理是時價，所以要看當時提供的魚種來計算~
不用上海鮮餐廳也能吃到新鮮的烤魚料理，也是里海Cafe個人最推薦的一道料裡！



漁貨新鮮在這裡是最基本的要求，更重要的是烤魚功夫讓人不得不說個讚！
火候控制的相當棒是剛剛好的熟度，讓肉質細嫩的紅目鰱更顯的水嫩多汁~

魚腹內保留的魚肝，帶點微苦帶甘也是值得嚐試的美味！

隱藏版的生魚片蓋飯，這款要視當天有否進適合的漁獲才會提供
可以在提早訂位時順便問問老闆囉!

虎鰹也就是俗稱的煙仔虎，是這天生魚片的主角
肉質柔嫩脂肪含量剛剛好，不管生食熟食都很適合！
這一碗可以吃到三種不同的吃法
除了原味的虎鰹生魚片、鰹魚醬油醃漬過的生魚片、以及蔥花泥骨邊肉的吃法。



份量十足的生魚片丼，喜歡吃生魚片的可以很滿足！



醬燒魚頭 時價(本日 300元)
跟生魚片是同樣的虎鰹，不過一條魚只能做成兩份，所以更是限量中的限量~



醬汁燒透入味，需要稍微多點耐心啃骨頭的一道，不過要小心魚嘴上的利牙喔！



虎鰹的魚肚與魚白也一同醬燒上桌，特別的口感是讓人意外驚喜的美味。



里海Cafe的套餐不只主菜用心，配菜、主食也都不馬虎
用日本電鍋煮出來的白米飯，細細咀嚼就能感受單純的美味！



滑嫩半熟蛋，大口吞下或是拌著白米飯都很適合

番茄加上特調醬汁，爽口開胃的風味菜色



青江菜佐味噌醬，調味適中少油不膩也是里海的特色之一。

菇菇豆腐湯



不同的套餐會搭配適合的主食，烤魚沒有醬汁，跟這碗貓飯是很棒的組合。

虎鰹打拋燒 220元
現流虎鰹、季節蔬菜與九層塔組合的一道料裡，清爽不油膩適合拌飯吃。



薑燒豬肉240元
除了海鮮之外的選擇，這是友人點的，因為忙著啃烤魚所以沒有嚐到這款~



宜蘭風Pizza 220元
用宜蘭在地特色的食材，鴨賞、溫泉番茄以及蘿蔔乾、蒜苗、起司等
是下午茶時段供應的Pizza餐點。



虎頭柑果醬、番茄果醬與麵包的組合，這款也是老闆招待嚐鮮的餐點。



金桔可爾必思 130元、汽泡虎頭柑 120元
融入宜蘭特色的金桔，還有店家自製的虎頭柑果醬，
微酸帶甜各具特色，兩款都是適合夏天的清涼飲品！



優閒的用餐環境，美味的魚鮮料理
里海Cafe，也是宜蘭礁溪用餐、下午茶的好選擇！
延伸閱讀：

位在宜蘭市外環道上的鮮靚海鮮，一直是我很喜歡的海鮮熱炒餐廳
從2008年的初次造訪後，平實價格、豐富料理加上舒適的環境都是主因
只是常常客滿又都忘了訂位，所以這幾年幾乎沒什麼機會再訪
這天結束行程剛好在五點左右，趕緊趁著人少的時間跑來回味一下囉！



鮮靚海鮮
電話：03-9251800
地址：宜蘭市東津路20-56號
營業時間： 11:00-14:00    17:00-22:00 週二公休



牆上黑板寫著本日新鮮魚貨的價格，如果想省錢又吃飽的可以略過這些
因為就算是體型較小的魚，算一算最少也得花個四五六百才有
對一般小家庭來說也是不小的負擔，當然預算有餘的話點個鮮魚來吃也很棒！



鮮靚海鮮的菜單價目表，大部分的菜色價格都在一兩百元之間
單價低份量適中這點，剛好適合我們這種人數不多的小團體
如果不點鮮魚這些時價的料理，平均一個人兩三百就可以的吃很飽很滿足~



點完菜等待的時間先吃點泡菜吧！



炒飯 60元
大火快炒香氣十足，簡單的火腿絲蛋炒飯也讓人回味，三個人分食的份量剛剛好。



京都排骨 180元
這道菜其實是點錯的，因為隔壁桌一盤類似排骨的料理看起來很厲害...
不過還好也是相當美味，酸酸甜甜的醬汁口味較重些，適合搭配白飯一起吃。



干貝娃娃菜 120元
記得很多年前點過這道菜的印象很好，這天吃依舊美味
脆甜的娃娃菜加上金針菇與小干貝，清爽順口瞬間被清空！



小干貝雖然不多但也是美味的要角



春子魚清蒸 670元 (兩/55元)
原本是想點單價相當的大黑毛，不過老闆娘怕我們三個人吃份量太多
所以在她建議之下改選了體型較小的春子，這也是我們初次嚐試春子魚的料理
細嫩肉質也相當適合清蒸的料理



塔塔中捲220元
點菜的時候我跟我娘同時相中了這道，這證明了創意果然會吸引人的目光
鮮美的中捲搭配生菜以及塔塔醬，跳脫了傳統熱炒的口味與觀感，意外的清爽刺激著味蕾的欲罷不能~！



飯後水果就是簡單的西瓜加小番茄



價格合理、料理美味多樣，舒適的用餐環境
不管是大宴小酌都適宜的鮮靚海鮮，也是宜蘭相當不錯的用餐選擇！


延伸閱讀：

4月22即將開幕的冬山河生態綠洲， 是近期讓人關注的宜蘭新景點
冬山河的美，不只在冬山河親水公園，上游流域的翠堤綠意更令我喜愛
讓人相當期待生態體驗園區的未來，也可以沿著溪南環線自行車路線規劃更豐富的行程
鄰近冬山火車站的冬山河生態綠舟，步行也只要數分鐘的時間，備有停車場交通相當方便。



宜蘭冬山河生態綠舟
電話：(03) 959-1314
地址：冬山鄉冬山路二段172號
冬山河生態綠舟官網：http://dongshanriver-nc.blogspot.tw/



從冬山火車站步行只要幾分鐘，就可以抵達冬山河生態綠舟



預計4/22才正式開幕的生態綠舟，現場還可以看到部分施工的狀態
目前只有冬山河畔的生態草坪、大地樂園到森之脈橋的部分開放。



通往入口的綠蔭小徑



生態綠舟的展售館暫時充當放映廳，播放野望國際自然影展，每週六日免費入場欣賞。



冬山河畔的生態草坪，適合親子活動！
也可以帶著狗兒來奔跑，不過要記的寵物的排泄物清理啊！






感覺好久沒看到這麼溫馨的畫面，一家人席地而坐野餐、聊天、丟球，好愜意阿!



大地樂園也是親子活動的好地方
巨型的繪本圖書是小朋友的愛，但家長務必在旁注意安全喔!



第一眼以為是拍合照用的相框，仔細看看週邊才發覺，這也是一面大自然的黑板
呈現在黑板上的不是粉筆字，而是藍天白雲與冬山河的景緻~
與後方的原木椅凳以及講台，組合在一起就是大自然教室囉！



迷你版的綠色迷宮，其實這個迷宮真的很迷你，只有簡單的幾面牆
對大人來說甚至稱不上迷宮，不過對小小孩來說可是有相當的吸引力喔!



站在迷宮頂上俯瞰的視野



森之脈橋是通往學習體驗園區的路徑，站在森之脈橋上欣賞冬山河景與火車快飛~



森之脈橋的基座，看起來應該是利用舊的鐵道橋墩來改建。



森之脈橋上青鳥的小提醒，等到開幕後，對岸的學習體驗區將採預約入園及總量管制~



冬山河橋上的視野

冬山河自行車道

對岸的學習體驗區像個孤島，整區被溪水圍繞著
從園區導覽圖上看起來，未來還會有鴨母船體驗的活動
以綠色生態旅遊為出發點，期待帶給旅人們不同的體驗！


延伸閱讀：

四月底將開幕的冬山河生態綠舟 ， 是近期相當熱門的宜蘭旅遊景點
不過要在河濱草地上奔跑，可得填飽肚子補充好體力啊!
在冬山市場二樓的春不老驛站牛肉麵，就是最佳的選擇之一！
距離冬山火車站步行只要幾分鐘的時間，不管是開車搭火車交通都十分便利！



春不老驛站牛肉麵
電話：03-9590599
地址：冬山鄉冬山路186號2樓
營業時間：11:30~14:00  17:00~20:00 每週一公休



利用市場閒置的二樓空間，讓建築物能發揮功能，這點就很值得我們支持！
不過當然就有個小小的缺點，就是要走一點樓梯囉！
春不老驛站的招牌掛在二樓上，樓梯也位在不起眼的腳落
市場前的道路狹窄，如果是開車最好先停好車再步行前往。



一到二樓有"眼睛為之一亮"的感覺，真的超乎預期！原本還以為只是市場的攤商~
木質裝潢營造出古早味平房的感覺，餐廳外圍的空間用來陳設復古的傢俱。


因為老闆有航海專業背景，所以還展示了六分儀、羅經、俥鐘等船舶設備。
假以時日收藏的物品再多些，也可以成為小型的展示廳啊!

二樓樓梯口的奉茶也不馬虎，用的是斯里蘭卡的紅茶。



用餐環境寬敞明亮



多款小菜均一價都是30元



醬料、筷子、湯匙都是自助取用，牛肉麵的好搭檔酸菜也在這。



菜單價目表，春不老驛站的牛肉麵有川味以及清燉兩種口味
不吃牛肉的也有榨菜肉絲麵、炸醬麵以及鮮蝦烏龍麵等可選擇。

清燉半筋半肉麵 170元
清香甘醇的湯頭相當爽口，麵條軟硬適中也很對味~
厚實切面的兩大塊牛肉，加上兩大塊的牛筋讓人口口滿足！



川味半筋半肉麵 170元
通常我會喜歡清燉多一點，但春不老驛站的川味湯頭卻意外的讓我喜愛~
我之所以不愛紅燒川味，是因為有些湯頭就是豆瓣醬+醬油的味道...
但春不老驛站的川味卻是獨樹一格，我猜他們家的特製辣油應該居功不少！
微微的辣度拌著牛肉湯的醇香滋味，川味也能如此順口真的是好吃啊!



厚實的牛肉塊燉煮的軟嫩適中，富含膠質的口感讓人一口接一口~



炸醬麵 60元
不同於宜蘭傳統的炸醬麵，這一碗還多了小黃瓜絲以及豆皮，更接近北方麵食的口味。



還有宜蘭在地特色的飛虎魚丸湯 40元



春不老驛站還有一小區是皮質沙發座椅，相當有復古味，不過數量有限先搶先贏!



春不老驛站牛肉麵，不只食物美味，整體環境也營造的相當好！
在冬山火車站、冬山生態綠洲附近，是值得旅人們覓食休憩的好去處！
延伸閱讀：

傳統市場裡的美食小吃，總是讓人回味的簡單美味~
位在大同區延平北路二段太平市場的阿角紅燒肉，就是這樣的一家老店！
不過要提醒朋友們，營業時間其實是參考用
大概是我們太早到了，早上八點店家都還在做準備工作
實際開始收客點餐已經過了八點半囉~！



阿角紅燒肉
電話：(02)2553-5453、0928-996677
地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號前 (捷運大橋頭站一號出口)
營業時間： 08:00–14:00 (週一公休)



綜合紅燒肉 100元
看起來應該是排肉跟三層肉的組合，之前聽說阿角紅燒肉有五、六種部位
不過要看當場有沒有炸出來，所以這天我們只有吃到三個部位~



可惜這天太懶惰沒帶相機，用手機拍的無法展現這紅燒肉細緻的紋理之美~
不過沒關係~重點就是要趁熱趕緊享用美食阿！
阿角紅燒肉最棒的地方，就是能吃到剛出爐外酥肉嫩的好滋味~
肉本身有醃漬入味，微甜微鹹剛剛好，沾不沾醬可依個人喜好
不管是油香的三層肉，還是軟嫩的排腩肉，都讓人越嚼越過癮欲罷不能啊!



什錦麵 70元
精打細算的人想一次吃到各種美味，選這一碗就沒錯了！
吃的到招牌的紅燒肉，還有豬心、豬肝、透抽等美味的小菜也齊全~
加上大骨蔬果熬煮的湯頭，清爽甘甜相當順口~真的就是一個讚字！



豬肝麵 60元
粉嫩的豬肝熟度控制的剛剛好，香滑嫩口也是相當美味！



豬心 50元
小菜美味的秘訣不僅只是用料實在，切工更是左右口感的關鍵~
厚切的刀法才能成就這般鮮甜脆口的豬心啊!



透抽 80元
這款一向是我最愛的小菜，不過在這卻成了配角~
不是透抽有問題...
而是阿角的紅燒肉實在太美味，如果預算有限可以先放棄他囉!



松阪豬 50元
陸續出爐的紅燒肉終於出現松阪豬，所以這道是最後才上菜~
均勻分布的油花，鮮甜脆嫩的完美口感，美食果然值得等待！



喜歡菜市場美食的朋友，來到大橋頭絕對不能錯過的阿角紅燒肉
點一碗什錦麵、燒肉麵，加上招牌的紅燒肉與美味的小菜，品嚐這傳承半世紀的美味！

一碗炸醬麵配餛飩湯是我很喜歡的宜蘭傳統早餐，簡單卻讓人充滿元氣的朝食！
在選擇眾多的宜蘭麵食老店裡，位在文昌路上的汕頭餛飩麵也是讓人懷念的美味~
碰上文昌路炸醬麵客滿的時候，再往後多走幾步路的汕頭餛飩麵也是個好選擇！



汕頭餛飩麵
地址：宜蘭市文昌路83號
電話：03-9363860
營業時間：06：00~14：00 每週三公休



宜蘭市的幾家麵食老店，賣的東西都很簡單類似
菜單價目表上可以看的出來，就是炸醬麵、麻醬麵、餛飩加上魚丸這四種搭配選擇



麵條可以選擇寬麵或細麵，不過要記得先跟店家告知囉!

炸醬麵 35元
比起寬麵我會喜歡細麵多一點點，細麵條的嚼感多了點層次~
均勻的吸附湯汁，塞滿整口最是過癮啊!

吃炸醬麵的美味重點，就要要趁熱拌勻趕緊入口~！

餛飩魚丸湯 40元
皮薄肉鮮的餛飩加上扎實的魚丸是兩種不同的口感






招牌的餛飩麵 40元
食量不大可以點這碗比較省錢...
麵條加上餛飩，美味同時兼具飽足感只要40元！



麻醬麵 35元



濃郁的麻醬帶點微蒜香相當對味，吃過炸醬麵也可以嚐嚐這一款。



起個大早避開塞車，來宜蘭吃早餐吧!
炸醬麵+餛飩湯也是很棒的選擇！


延伸閱讀：

在美食小吃匯聚的宜蘭冬山廣興路上，發現又多了個新選擇-樸食甘味小館
在不大的用餐空間裡，主打的是天然食材與媽媽味的家常料理
店家堅持用簡單食材，希望帶給食客們自然的甘味，如同家一般的料理！
包含了 黑雞發 、鵝肉宗 、鴨肉送 、富哥活海產 、喥咕麵 、廣興做粿   
加上樸食甘味小館，目前的廣興路美食已經收集了七家
在羅東往三星、梅花湖的台七丙線上，都是不錯的覓食選擇！



樸食甘味小館
電話：(03)9518011
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
營業時間：11:00~19:30 週三公休



室內空間簡單明亮，座位不多所以用餐時間很容易客滿~



樸食甘味菜單價目表，不管是店內的牆面到菜單上
都寫著店家的堅持



涼拌小黃瓜 35元
微酸辣的清脆小黃瓜相當爽口，分量也給的不少，爹娘都很喜歡這一道。



魯肉飯 25元
簡單的家常滋味，感覺魯汁的調味比較淡，肥肉略偏多。



爌肉飯 60元
一塊爌肉加上半顆魯蛋、酸菜、豆乾以及紅蘿蔔
有點可惜這塊肉太肥了些，加上燉煮的偏軟所以吃起來會有點點膩



蝦仁捲飯 60元
配菜跟爌肉飯差不多，不過把酸菜換成小黃瓜



卜肉 70元
這裡的卜肉不同於三星的卜肉偏甜，他的炸衣跟醃料都比較類似炸排骨
外酥內嫩還蠻夠味的，不用沾醬就可以一塊接一塊的吃~



燙青菜 30元



蚵仔捲 60元
忘了拍他的斷面...蚵仔挑選的不錯，鮮嫩肥美相當可口



樸食湯 30元
青菜、杏鮑菇加上油豆腐，簡單清爽的湯頭。



樸食炸豆腐 40元
滾粉油炸的嫩豆腐，沾點特製醬料就是簡單的美味。






店內牆上寫著樸食甘味的堅持
平實的價格，家常的口味，樸食甘味也是旅行宜蘭冬山不錯的用餐選擇。



延伸閱讀：