鎖住的熊-食旅記

2月 18 週四 201621:08
宜蘭市火鍋美食-頤鼎和風鍋物-新開幕

沒有計畫的行程，總會習慣性的來到宜蘭復興路上覓食
至少走投無路的時候，還有我愛的炸醬麵 、雙醬麵 可以填飽肚子...
這天一如往常在復興國中前停好車後，發現對面新開了家火鍋店-頤鼎和風鍋物
雖然外觀看起來應該不是走平價路線~
不過正逢寒流來襲！！剛好有藉口來嚐嚐這剛開幕的暖胃小火鍋！

頤鼎和風鍋物
電話：(03) 9333253
地址：宜蘭市復興路二段80號
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00

菜單價目表，基本款的梅花豬、板腱牛以及雞肉鍋是 230元，共鍋要加單點150元。
肉品的選擇還不少，澳洲和牛、霜降牛小排、松板豬等，都是饕客的愛~
喜歡嚐鮮的也有多種海鮮與肉品的組合，另外還有一款為素食者準備的藥膳鍋。

醬料跟飲料都是自由取用，古早味冰紅茶還蠻夠味的。

餐廳內裝寬敞明亮，算是不錯的用餐環境，
從背後看呈A字的木頭椅子相當有質感，只是有點沉重不容易拉動~

松阪豬肉鍋 320元
這天肉品類個人最愛的就是這款
肉片厚度切的剛好，份量價格感覺也算合理

細緻均勻的油花，視覺上就讓人賞心悅目！
熱鍋只要輕涮幾下，就是鮮甜脆嫩的絕佳滋味~！

菜盤的份量適中，跟一般涮涮鍋的表現差不多

精選板腱牛肉鍋 230元，這是給小姪女點的基本款
原本是想...與其共鍋加單點150，不如點一個最低價的還多些蔬菜吃~
不過我太高估小女孩兒的食力，結果有一大半都是我吃掉的吧!
雖然是基本款不過肉質比預期來的好，份量也給的不少。

元氣雙拼鍋 280元，紐西蘭小羊肉+梅花豬肉
比基本款多50元就可以選擇兩種肉，喜歡吃肉的朋友也可以選這款

養生藥膳素食鍋 280元
要說這份是菇菇全餐應該也不為過，滿滿一盆堆了各種的菇類

養生藥膳湯底加了中藥包以及紅棗

香菇、柳松菇、白精靈等至少有五種的菇類，反而沒有預期中很多的豆製品

主食有白飯、手工拉麵以及冬粉可以選
其中手工拉麵的Q彈口感還不錯，店家也推薦可以用醬料區的麻醬來自製麻醬麵~

餐後甜點是包心Q圓紅豆湯，微甜不膩還蠻順口的。

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個人分類：宜蘭市

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2月 03 週三 201622:08
宜蘭冬山-中山雞場土雞城-非凡大探索美食

前一陣子在非凡大探索的節目中，介紹了這家位在宜蘭冬山的土雞城
自家放養的美味肥嫩土雞，讓電視機前的我看的相當心動~
趁著大選前餐廳訂位最少的日子，在梅花湖散步完驅車前來用餐。
中山雞場就位在冬山仁山植物園附近
雖然隱身在岔路小徑中，但只要跟著沿途指標應該不難找到~

中山雞場土雞城
電話：03-9583303、03-9588176
地址：宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號 (仁山植物園福德廟對面)
營業時間：11:00~21:00

原本對土雞城的裝潢沒有期待，結果中山雞場的室內空間比我想像的華麗許多~
皮直座椅、優雅燈飾加上窗外的綠意，應該是適合喜慶宴會的辦桌場所！

菜單價目表
招牌的土雞有多種料理方式，白斬、蔥油、茶燻之外也可以做各種雞湯
其他肉類、海鮮還有各種野菜，選擇算是相當豐富多樣
另外還有精緻合菜可以選，不過我們只有三個人還是點菜比較實在~

白斬土雞 380/份
招牌的白切土雞當然要點一份來吃，目測大概是接近半隻的份量
土雞的體型不算特別大，所以這樣三個人分食還蠻剛好的

土雞肉的肥瘦比例算是剛好略偏油一點點，肉質Q彈鮮嫩多汁
不用過多的調味就能吃到最原始的美味~

地瓜葉 120元
店家挑選的地瓜葉相當嫩口，滿滿一盤份量給的很多，就算六、七個人也夠吃啊!

炒珠蔥 200元
鮮嫩味甜的珠蔥是我們一家人都愛的青菜
加上炒的油香的雞蛋是相當下飯的美味料理

八寶芋泥 220元
老闆說是現點現蒸，所以需要等比較久的時間
綿密順口的芋泥，讓爹娘吃了都豎起大拇指說讚!
不過那個甜個勾芡個人不是很喜歡，總覺得吃了過多的熱量啊!
三個人點這一份真的太多了，最後只好打包回家~

清蒸台灣鯛 350元
活魚養在屋外的水池，應該是清澈水質讓土味減少許多
加上醃冬瓜豆瓣醬下去清蒸，微鹹不膩口調味的剛剛好。

只有三個人其實不好點，很多料裡都想點來嚐嚐看
因為每道菜的份量都不少，所以更適合人多的聚餐
下回有機會要再來試試其他口味的土雞料理囉！

中山雞場土雞城
電話：03-9583303、03-9588176
地址：宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號 (仁山植物園福德廟對面)
營業時間：11:00~21:00

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個人分類：冬山鄉

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1月 28 週四 201611:37
羅東美食-竹林肉羹田-除了羹湯還有快炒系列

最近似乎跟肉羹還蠻有緣的，除了羅東-市場口大頭肉羹 、宜蘭市-泰山肉羹 之外
參觀中興文化創意園區-2015台灣設計展 當天，在附近覓食意外發現這家竹林肉羹田
跟宜蘭常見的肉羹攤比較，這家肉羹田的特色，就是賣的種類較多選擇比較豐富些。

肉羹田
電話：03-9561840、03-9561130
地址：宜蘭縣羅東鎮竹林里復興路2段273號
營業時間：08:30~20:00週四公休

肉羹田的價目表，除了肉羹之外也有魷魚羹、羊肉羹
不喜歡湯湯水水的，還有快炒系列的各種炒飯、炒麵
小菜的品項也相當多，選擇豐富。

小菜櫃可以看到部分當天的菜色

肉羹 40元
湯頭勾芡比較偏濃稠些，加了不少蝦皮、香菜調味

一樣是整條扎實的肉塊，肉質軟嫩適中還不錯

肉羹麵 40元
羹湯可以搭配麵、粿仔、米粉、飯，滿足不同的胃口
不過跟肉羹湯的價格一樣，所以多了麵肉塊就會比較少~

羊肉羹飯 50元
懶的去羅東夜市人擠人，這裡也可以吃到羊肉羹湯~

燙青菜 30元，份量給的還不少

油豆腐 20元

粉腸30元

小腸 50元

鴨掌 50元

控肉飯 50元
除了一塊控肉還有筍乾、小黃瓜以及海帶等配菜，視覺上還蠻豐富的組合
這塊控肉略偏肥了些，口味上就中規中矩

整體上來說雖然沒有特別讓人驚艷的食物，但多樣豐富的選擇性
如果剛好路過附近有用餐的需求，也是可以參考的選擇~

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1月 23 週六 201621:57
宜蘭員山景點-台灣碗盤博物館-室內展館雨天備案

山明水秀的宜蘭員山雷公埤 旁，藏著一座低調的台灣碗盤博物館
招牌不是很明顯，建築物又位在喜互惠總部的大門內，開車經過也很容易錯過
以台灣碗盤為主題的博物館，展示各個年代呈現不同風格的碗盤餐具等
是很特別的台灣餐飲文化展覽，也是旅行宜蘭時的室內展館雨天備案。

台灣碗盤博物館
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段26號
電話：03-9223699
營業時間：週一~週日 09:00 ~ 17:00
門票收費：100元

記得剛開幕有一段時間只收60元，不過當時因為時間有限所以無緣
直到這天剛好碰上下大雨，最適合安排這樣的室內參觀行程
這才發現票價已經不是60元，而是恢復原價100元了
100元除了是門票之外，也包含一張飲料兌換券。

一進到展示館最顯眼的就是這個鯉魚大盤
台灣碗盤博物館的標誌，看起來跟這個大盤子長的很像。

文字介紹當然不能少，讓碗盤不只是碗盤，是生活是文化也是藝術。

你我也許都沒經歷過的年代，卻是老一輩人曾經的日常生活
豬油罐對我爹娘來說，就像是昨日般的鮮明記憶~

除了台灣的碗盤，還是有展出一些世界各國的碗盤

一樓的碗盤展示區，不同年代文化也充分的展現在碗盤上

唐山過台灣時期的碗盤

早期的辦桌文化，因為桌椅碗盤都是互相借用，
為了方便辨識產生了在碗盤上寫字做記號的特色。

日治時代的碗盤充滿了濃厚的日本風

二戰時期出現的愛國碗

二次大戰日本投降後，被佔領的日本碗底有「MADE IN OCCUPIED JAPAN」

在碗盤博物館內，應該不難發現有許多碗盤上都有繪有魚蝦
魚盤、蝦盤，在物質缺乏的年代，碗盤中彩繪魚蝦，代表對未來美好生活的期待。

五十年代曾經流行的閃光釉，正是金光閃閃的金飯碗

年輕一輩應該很難想像當年還有補碗盤這樣的工作

修補過的大陶缸

古時候用來外送餐食的竹籃

展示的碗盤數量確實相當多，仔細尋找或許會有什麼意外有趣的發現~

參觀完一樓，接著可以到二樓換飲料
二樓也有陶瓷的展示商品

二樓商品展售區

二樓座位區-大自然之窗，建築裡無窗無框的透視感
滿眼盡是綠意讓人身心舒暢，很喜歡這樣的空間
不過也替他們擔心天候不佳時會有的困惱...

木製菜櫃的展示

二樓有擺設一些早期的童玩、骰子、彈珠檯等，提供親子同遊的遊憩空間

一百元門票附的飲料券，可以換汽水飲料、冷泡茶或是冰淇淋
，最後我們換了冷泡茶與金桔冰淇淋。

在碗盤博物館的出口一樓，除了有家賣手工皂的艾達皂房
還有個很特別的商品展售區，堆疊滿地的古早碗盤與各種陶製品
昏暗燈光下兩張早期的紅眠床，有種在舊倉庫尋寶的感覺。

簡單樸實的宜蘭碗，是2014年宜蘭十大伴手禮之一
我娘看了也很喜歡，如果門票可以拿來抵消費，應該就會買回家了吧!
碗盤博物館展出的物品雖多，但可惜文字介紹還是少了點
如果有更多關於那個年代的解說，或是可以提早預約導覽應該會更精彩。

台灣碗盤博物館
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段26號
電話：03-9223699
營業時間：週一~週日 09:00 ~ 17:00
延伸閱讀：

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個人分類：員山鄉

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1月 20 週三 201621:55
昶鴻麵點、阿猜嬤甜湯-華西街美食

最近幾次的華西街美食之旅，拜訪了壽司王 、小王清湯瓜仔肉 以及阿猜嬤甜湯後
讓我對於這個熟悉又陌生的觀光夜市，又再度的燃起探訪美食的熱情！
這天剛好有機會跟著瑪格同遊艋舺，才發現瑪格比我這個偽萬華人更熟悉華西街的美食
尤其是他推薦的昶鴻麵點，在平凡的外表下卻有著讓我們讚嘆的美味~大推！

昶鴻麵點
電話：0982-187-604
地址：台北市萬華區華西街（第171攤）
營業時間： 11:45~21:00
阿猜嬤甜湯
電話：(02)2361-8697
地址：台北市萬華區華西街3號
營業時間：15:00~21:00 週四公休

昶鴻麵點、阿猜嬤甜湯，都在比較靠近貴陽街二段的這頭
從桂林路方向進來的話，要走到底才會看到這兩攤。

昶鴻麵點的價目表，乾麵30元、扁食麵50元，以觀光夜市來說算是平價
比較特別的是還有菊花肉麵、豬尾麵，在一般麵攤很少看到這兩款~

最吸引人的還是擺放整齊明亮的小菜櫃，白斬土雞、豬尾、腸肚各種內臟
每一樣看起來都十分美味！可惜才剛吃了壽司王，不然真想點一條龍來吃啊!

很節制的只點了這一小盤
脆嫩的豬心、帶勁夠味的豬小肚、半熟黃金蛋、肉鮮味美的白斬土雞~
真的是每樣都好吃，一邊咀嚼還會讓人連聲說讚的~！
來到昶鴻麵點，絕對不能錯過的就是這些迷人的小菜！
下回我一定要在來點其他不同的菜色~

菊花肉麵 80元
這款其實就是麵攤常見的嘴邊肉，也是我最愛的肉類小吃~
平常幾乎只要看到嘴邊肉都會點來嚐嚐看
一家麵店的小菜是否合胃口，從這款就可以分出高下！
昶鴻麵點的菊花肉沒讓我們失望，富含膠質軟中帶勁相當美味
加了薑片、韭菜的大骨湯也很對味，讓我們一口接一口喝到碗底全空~

豬尾麵 80元
也是個人很推薦的一款，重點在於豬尾巴煮的很好吃~
豐厚膠質的外皮燉的軟硬適中，咀嚼在口中滿滿的鮮甜滋味
下回要單點豬尾、菊花肉當配菜來吃！

扁食湯 30元
這款算是比較平價的選擇，皮薄肉鮮也是美味，只是相較於前面兩款就不算出色囉!

這幾次來到華西街，不管正餐吃什麼，最後總要來碗阿猜嬤的甜湯來做結尾~
印象中小時候在艋舺有不少類似的甜湯店，主要賣的都是花生湯、紅豆湯
那溫暖甜蜜的滋味是兒時幸福的回憶之一

阿猜嬤甜湯價目表，除了花生湯、紅豆湯之外
還有冰糖白木耳連子湯、米糕桂圓粥，另外還可以加油條跟泡餅

攤子前擺了一整盤的紅豆與花生，視覺上有誘發人食慾的效果~
明明已經連吃了兩攤，就是會想再吃一碗甜湯！

紅豆湯 40元
軟綿香甜的紅豆湯也是我愛的味~也可以花生+紅豆混著吃

花生湯泡餅 70元
甜上加甜的傳統好滋味，熱甜湯就是要很甜的才對味啊!
尤其是冬天來上一碗，整個會讓人暖到心裡~

油條也是熱甜湯的好搭檔
雖然店家很貼心的用紙巾包附，不過手上難免還是會沾點油

底下是前一次造訪的
米糕桂圓粥 40元
他們家的甜湯每一款我都愛，熱呼呼的米糕粥飄著淡雅的桂圓香氣，好吃！

冰糖白木耳連子湯 45元
在阿猜嬤的各種甜品裡，這一款算是最清爽甜度也比較低些

阿猜嬤甜湯店裡頭還有一些關於傳統甜品的文字敘述

昶鴻麵點是近年少數讓我一吃就愛上的小吃
類似的美食老店大概就屬老圓環食品
同樣有著許多讓人垂涎的好滋味！
昶鴻麵點
電話：0982-187-604
地址：台北市萬華區華西街（第171攤）
營業時間： 11:45~21:00
阿猜嬤甜湯
電話：(02)2361-8697
地址：台北市萬華區華西街3號
營業時間：15:00~21:00 週四公休
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1月 19 週二 201621:33
宜蘭市美食-泰山肉羹-酸菜+高麗菜的獨特口味，蒜蓉醬汁最對味~

這些年來在宜蘭吃過不少的肉羹，最愛的還是北門蒜味肉羹 的濃厚蒜味
另外羅東的肉羹慶 、羅東肉羹番 、羅東-市場口大頭肉羹 等也都是不錯的選擇
比較特別的還有這家泰山肉羹，加了酸菜、高麗菜又是一種不同的風味~
泰山肉羹跟排隊名店正好鮮肉小籠包在同一條路上，有機會路過也不妨嚐嚐看囉!

泰山肉羹
電話：(03)9311656
地址：宜蘭市泰山路77之1號
營業時間：08:00~17:00

泰山肉羹的價目表，肉羹搭配飯、麵、粿仔、米粉等都是45元
另外還有魷魚麵、魯肉飯可以選擇。

肉羹 45元
加了酸菜還有高麗菜是它的特色之一，在宜蘭比較少見到這樣的組合
湯頭勾芡略偏濃厚些，加了酸菜的滋味意外的也還不錯~

切成片狀的厚實肉羹裹上薄粉，嫩中帶勁是我喜歡的口感！

好吃肉捲 40元
價目表上的名稱就是好吃肉捲，甜甜辣辣的特製醬汁應該居功不少
吃的到肉塊的口感，如果內餡的配料可以在飽滿些就更棒了~

魯肉飯 20元
中規中矩的平價主食，魯肉飯加肉羹就是飽足的一餐。

粉腸 50元
從一開始的不喜歡，漸漸的也習慣了這樣的口感
軟軟QQ的粉腸搭配蒜味醬汁也還不錯

豆干+魯蛋 30元
超夠味的蒜蓉醬汁很對我這個蒜頭鬼的胃
簡單的滷味小菜也因此而大大加分!

泰山肉羹
電話：(03)9311656
地址：宜蘭市泰山路77之1號
營業時間：08:00~17:00

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1月 12 週二 201621:59
宜蘭頭城美食-牛頭麻麵-牛肉麵、麻醬麵

在礁溪往頭城的青雲路上，知名的頂埔阿嬤蔥油餅 附近，有家店名很特別的牛頭麻麵！
以牛骨蔬菜熬制的湯頭，還有濃香夠味的麻醬麵為招牌，吸引了不少在地人與過路的遊客
每次經過看到招牌都很好奇，不過接近中午11點才開門，所以讓我錯過的很多回~
這天決定午餐就是要吃牛肉麵+麻醬麵，所以在宜蘭河畔散步完就直奔頭城來吃午餐囉!

牛頭麻麵
電話：(03)978-9566
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路2段306號
營業時間：AM 11:00 ~ PM 07:30 週一公休

牛頭麻麵的價目表，基本款的牛肉麵100元、牛三寶麵也只要170元算是平實的價格
不吃牛肉的在這也有其他選擇，有麻醬麵、魯肉飯、什蔬酸辣麵等
店家在牆上掛著"食在安心"，堅持用牛骨蔬菜熬湯，對於食材有他們的堅持。

看的到店家對食材有相當的堅持

室內用餐環境，因為是這幾年新開的店，所以看起來就是乾淨、簡單、明亮。

醬料調味台上有很夠味的辣椒，五印醋也是不錯的選擇

燙豬皮處裡的很乾淨，簡單沾上醬油蔥蒜就很美味

燙空心菜 30元，是走清爽不油膩的路線，份量適中3~4個人吃剛剛好

牛肚、牛腱、牛肉-牛三寶滷味切盤 200元
人少的話點三寶麵也是可以一次滿足，人多點這一盤來分享也不錯
牛腱肉跟牛筋並不是燉到很軟爛的那種，口感調味都算適中。

牛肉拌飯 100元
這一款算是比較特別的，加了蕃茄燉煮過的牛肉味道比較重，說是茄汁牛肉飯也蠻適合的。

半筋半肉麵 140元
兩塊牛腱肉+兩塊牛筋，湯頭溫醇順口讓我整碗喝光光

牛肉軟嫩適中富含膠質，燉煮的入味恰到好處

牛筋算是稍微偏硬一些些，再軟一點感覺應該會更好

肝連湯 40元
不能吃牛肉的還有其他的選擇，肝連肉給的還不少吃的滿足，薑絲清湯冬天喝來最暖胃~

麻醬麵 (小) 35元
光是看到麵上頭滿滿的麻醬感覺就很夠味~趁熱拌勻香氣四溢

濃香夠味的麻醬麵確實好吃，不愧是招牌商品之一。

牛頭麻麵
電話：(03)978-9566
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路2段306號
營業時間：AM 11:00 ~ PM 07:30 週一公休

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1月 08 週五 201623:00
四川特色滷味再度搬家、清菜滷-永吉路30巷美食小吃

市府站旁美食匯聚的永吉路30巷，每隔一段時間再度造訪總會有不同的發現~
近期最吸引我的莫過於，四川特色滷味再度搬家，搬回到永吉路30巷83弄內
不過目前只剩下外帶滷味的小攤車，已經不提供麵食也沒有用餐的空間。
只是魯味幾乎都是肉食不夠均衡，回程在永吉路30巷繼續尋覓蔬菜類的餐食
剛好被這家清菜魯櫥窗內的青菜給吸引住，所以本日晚餐就很奢侈的吃滷味+加熱魯味蔬菜~

四川特色滷味
地址：台北市信義區永吉路30巷83弄15號
營業時間：17:00~22:00 每星期四公休

四川特色滷味的價目表，豬小肚、豬腱肉、豬肝連跟幾年前比小漲了十塊
一個人其實很不適合吃滷味，因為什麼都想點，但是又吃不完所以不敢買太多...

看著一整排油亮色澤的滷味，雞爪、脆腸、鴨胗、豬尾巴、豬舌頭、豬耳朵....
四川特色滷味真的是幾乎每樣都讓人垂涎，害我猶豫了很久~
最後忍痛只選了我最愛的豬腱肉、鴨翅、小肚跟素雞

豬尾巴只好等下次在吃了~

豆干、花生也受到很多人喜愛，看到有人就只買這兩樣~

清菜滷
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄2號
電話：02-27653415
營業時間：11:30~14:00 16:30~21:00 週日公休

買了四川特色滷味繼續找加熱魯味買點青菜
說實話我完全是被這玻璃櫥櫃裡的蔬菜給吸引到的
剛好是我想要的有多樣蔬食的選擇

清菜滷的價目表，各種蔬菜大多是30、35元的價位，本日有特價的紅鳳菜25元

這天主要是買蔬菜，所以其他的各種火鍋料、豆製品就先跳過了
不過為了增加飽足感，還是點了一份芋簽。

店內有提供用餐的空間，不過要消費滿80元以上喔!

豬腱肉60元+鴨翅30元+豬小肚60元+素雞15元
沒辦法誰叫我喜歡吃的腱肉跟小肚都是比較貴的，所以這樣一盒就要165元...

豬小肚柔嫩中帶點嚼勁是我很喜歡的口感，越嚼越過癮的滋味~
鴨翅滷的又透又香是邊看電視邊啃的好零食！
他們家的辣椒是出名的香辣帶勁，雖然感覺辣度比以前輕些，但是不能吃辣者還是得酌量使用！

滷到軟嫩還保有彈性的豬腱肉也是我喜歡的部位
雖然這樣一盒165比買便當都還貴，但真的好吃偶而還是要來解解饞阿！

均衡一下的地瓜葉+菠菜+芋簽共 80元
明明看到25元的紅鳳菜很想點，但最後還是點了兩種綠色蔬菜
湯頭帶點淡淡的中藥味，溫溫熱熱的很適合這樣的天氣~

一個人的簡單晚餐吃了165+80=245好像有點太奢侈了~
不過看在自己有認真的去運動一下下的份上，就偶而放縱的吃吧!
買晚餐前的散步行程，到象山爬爬樓梯用手機拍夜景

四川特色滷味
地址：台北市信義區永吉路30巷83弄15號
營業時間：17:00~22:00 每星期四公休
清菜滷
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄2號
電話：02-27653415
營業時間：11:30~14:00 16:30~21:00 週日公休
延伸閱讀：

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1月 07 週四 201620:28
大溪老茶廠-喝杯茶吃午餐的優閒漫步行程-桃園大溪

雖然位在台七省道北橫公路旁，隱身巷弄的大溪老茶廠卻有與世隔絕的空靈感，當然我說的是非假日...
一整排木造藍灰色窗櫺，透著陽光灑落一地不規則光影，可以沉思發呆也可以優閒賞景的休閒空間！
大溪老茶廠不管是晴天雨天都可以輕鬆的參觀，不只是桃園景點也是購買伴手禮的好去處。

大溪老茶廠
地址：桃園市大溪區復興路二段732巷80號
電話：(03)382-5089
營業時間：10:00AM~17:00PM

大溪老茶廠看起來年紀不算太老，原本的廠房在1956年經歷大火燒毀後於1959重建
簡潔的線條融合在在藍天綠地裡也是相當優美的一棟建築物。

室內挑高空間並沒有塞進太多的雜物，保留原本建築物純樸的樣貌。

展場內有許多大大小小的秤，因為年代或用途不同而有多變的造型

各種茶葉以及相關產品的販售，當然是茶廠的重點項目
不過跟日月老茶廠的印象相較，商品似乎更多元化了些，內地的普洱茶磚在這也買的到。

近年來關於茶文化的展場陸續出現了不少，
像是南港茶葉製造示範場 、廖鄉長紅茶故事館 、坪林的茶葉博物館、以及同屬農林的日月老茶廠等，
大溪老茶廠也同樣展示許多製茶的文物，對很多遊客來說各種製茶的機具應該都不陌生~

展示廳見證歷史的老照片，大溪老茶廠在1956年遭逢祝融後的照片，以及1959年重建後的珍貴影像。

老茶廠裡我很喜歡的一個空間，通風用的天井引進自然光源，讓整個老空間帶一點明亮的現代感！

在製茶作業期間有機會可以看到茶廠運作的實況

商品展售後方的閱讀區，這裡也有許多精美茶具的展出

二樓的室內萎凋區

一排排色彩斑斕的鐵椅子，跟灰黑色的背景相映成趣，很喜歡這樣強烈對比的視覺效果。

這區應該是充當教室的功用

老檜藍窗櫺，可以90度開啟的木製窗戶，早期是為了配合茶菁萎凋的通風需求所設置

木造藍灰色窗櫺，恣意的擺動不同的角度
意外的讓透進來的光線刻劃出各種組合的線條

靜水餐廳旁的靜水池，當天還有碰到婚紗攝影來此取景

茶書屋，大溪老茶廠的用餐區分為兩個，除了茶書屋之外還有靜水餐廳
非假日人不多，所以服務人員請我們在這兩處隨意挑選座位。

青心甘-苦茶油拌麵線 280元
包種茶手工麵線加上台灣原生種苦茶油，甘味大溪滷大溪豆製品，青菜以及甘茶滷蛋
飲料是自然農法特色茶-綠茶，光看菜單就不難想見這餐廳走的是清爽少負擔的路線
甘醇爽口的苦茶油麵線滋味還不錯，融入大溪在地特色的滷豆干、滷蛋也還不錯
分量適中剛剛好的飽足感！

蜜香紅-核果排漢堡 280元
蜜香紅茶漢堡麵包、核果仁夾心排，提拉米蘇加上老茶廠自然農法特色茶-紅茶
菜單上寫著使用有機麵粉、有機核桃，不過我喜歡苦茶油拌麵線套餐多些。

靜水餐廳的室內空間，這邊的空間比較大適合團體人多的聚餐。
有機會來到大溪、北橫旅遊，別忘了山裡還有這個優閒的角落
可以輕鬆漫步欣賞老建築，不急著走在這用餐也不錯，還有各種茶製品任君選購。

大溪老茶廠
地址：桃園市大溪區復興路二段732巷80號
電話：(03)382-5089
營業時間：10:00AM~17:00PM
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個人分類：桃竹苗

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1月 03 週日 201615:51
礁溪巷弄隱藏美食－潘姨肉粽、油飯-台南肉粽傳統美味

穿梭在礁溪老街旁的巷弄間，遠遠的一個白色招牌寫著“粽”字吸引了我的注意
好奇心的驅使下走近拿起相機拍照，才發現這是連在地人都推薦的礁溪巷弄美食-潘姨肉粽
原本在台南賣粽子的潘姨，來到宜蘭也把這傳統美味給落地生根了
除了隱身礁溪路巷子裡的總店之外，在中山路上的分店也很特別，有個九不開的封號
有機會來到礁溪覓食，不訪來尋找這巷弄美食，也順便看看何謂九不開囉！