鎖住的熊-食旅記

翠庭中餐廳 天成大飯店TICC世貿會館
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:30(晚上時段採預訂桌菜制)
預訂電話：02-27200899
地址：台北市信義路五段一號(TICC台北國際會議中心內)



位在世貿會館的翠庭中餐廳，如果不是熟門熟路的人，可能不會知道在世貿會館裡還有如此寬敞舒適的用餐環境。



老少蛋(老燒蛋)
據說是道看似簡單卻有相當難度的料理，用炒蛋、肉絲、冬粉、百頁等再加入高湯慢火煨煮，最後再加入青菜等湯汁收乾即可。
個人很喜歡這樣的蛋料理，單吃配飯都相當的美味，是這天除了烤鴨之外我最愛的一款。



油爆蝦
接下來很多菜色都有蝦，如果跟我一樣不能吃蝦的人，有機會來用餐記得問清楚什麼東西有蝦喔！



上海菜飯
鬆軟的米飯加上還帶著些微脆度的青江菜，意外的不會太過油膩吃起來還蠻清爽的。



香煎蘿蔔糕
煎的表面微焦香氣



家鄉咸水餃
看起來很美味可惜裡面有包蝦仁所以沒機會嚐到。



翠庭中餐廳的掛爐烤鴨看起來體型還不小，金黃微焦的色澤令人食指大動。



活動價格：片皮鴨每隻 $1,000
片皮鴨二吃(片鴨、醬爆櫻桃鴨或皮蛋煲鴨粥) $1,380
片皮鴨三吃(片鴨、醬爆櫻桃鴨及皮蛋煲鴨粥) $1,580
 (建議事先預訂，以上價格需外加一成服務費)



師傅熟練地將鴨肉帶皮片下，看著一邊還冒著熱氣的鴨肉真想伸手直接拿起來吃下肚~







小時候就很拖著媽媽去買掛爐烤鴨回家，大家一起在餐桌上搶食都是美味的回憶，不過一般在飯店的餐廳還是要等待服務人員把一切就定位才會上桌。



雖然少了點自己動手可以夾進大量烤鴨的快感，不過在餐廳吃可以多點優雅也是不錯的。



麵皮、片鴨、小黃瓜、蔥段、甜麵醬，每個配料都是美味的關鍵缺一不可。



皮蛋煲鴨粥
這還是第一次吃到加了皮蛋的鴨粥，



醬爆櫻桃鴨
吃烤鴨除了皮脆肉嫩讓人期待之外，炒鴨架骨也是重要的靈魂，雖然口味比較重一些，但啃起來想當過癮。



南瓜海鮮豆腐煲-這道料理也是有蝦...


雪菜佐鮮筍
單吃雪菜會覺得略鹹，不過跟筍子搭在一起吃更顯得鮮甜。



玉露甘蔗雞湯
甘蔗的甜加上雞肉的鮮味都給煮進湯裡頭了，就算因為烤鴨吃太多很飽還是可以喝好幾碗湯。



鮮蝦韭菜餃-又是蝦...



蟹黃蒸燒賣-蟹也是會怕...
還好烤鴨夠大隻，吃完片鴨、鴨粥還有炒鴨架骨之後其實已經差不多快飽了，所以就算餐桌上的佳餚很多是蝦蟹料理也不會覺得太難過囉！



甜點是滑嫩的杏仁豆腐

烤鴨季推出日期為即日起至2014/06/30，推出超值優惠烤鴨一隻一吃NT$1,000、二吃NT$1,380、三吃NT$1,580

翠庭中餐廳 天成大飯店TICC世貿會館
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:30(晚上時段採預訂桌菜制)
預訂電話：02-27200899
地址：台北市信義路五段一號(TICC台北國際會議中心內)

延伸閱讀：
【中山國小站美食】華國飯店帝國會館吃烤鴨
【市政府站美食】W hotel - the kitchen table西餐廳