鎖住的熊-食旅記

【首爾美食】韓國之家 KOREA HOUSE (한국의집)
看過幾部韓劇總會對戲中繁複的宮廷料理有些興趣
吃多了燒肉與年糕也該換個口味來韓國之家嚐嚐到底什麼是宮廷料理
 

韓國之家 KOREA HOUSE (한국의 집)
營業電話：82-2-2266-9101~3\
營業地址：首爾特別市中區退溪路36巷10 (筆洞2街)
　　　　　서울특별시 중구 퇴계로36길 10 (필동2가)

韓國之家 KOREA HOUSE (한국의 집)
位在首爾地鐵忠武路站旁交通十分便利
從3號出口出來看到加油站旁的巷子走進去就到了
從韓國之家步行到南山韓屋村也只要幾分鐘的時間
相當適合安排在同一個行程

韓國之家是模仿景福宮慈慶殿所修建
如果沒時間參觀古宮殿的行程
來這裡也是可以拍照紀念囉



韓國之家前的廣場還可以遠眺南山首爾塔

進門之後張望了一會並沒有人理會我們
後來才知道要先跟櫃檯點餐才會有人帶位



在長廊前要先脫鞋子接著才會帶你進包廂



這天入座的包廂是方丈室
很慶幸的是正常的桌椅不用盤腿坐



這天剛好還有一組人在這辦傳統婚禮與喜宴
看不懂的我們感覺有點沉悶還是吃飯比較要緊



韓國之家的菜單午晚餐是完全不同的
晚餐最貴的大長今定食要價250,000韓圜
最便宜的綠吟定食也要68,200韓圜
雖然看到大長今三個字很感興趣
但是一餐要七八千台幣實在是吃不下去
對我們這種只是想嚐試看看的觀光客
午餐時間相對平價的餐點是不錯的選擇
迷你宮廷料理只要 30,000韓圜/每人 (兩人以上)

感覺只要看到這個九折板
就有宮廷料理的感覺出來的
九折板是個分成九格的容器
分別裝著蛋皮、牛肉、蘿蔔、小黃瓜、紅蘿蔔、香菇等切成細絲的食材
中間則是雙色的迷你潤餅皮

跟吃潤餅一樣喜歡什麼就包進來吃
可以八種顏色豐富口感一次滿足



當然也可以挑選自己喜歡的菜色
除了牛肉絲之外食材大都沒有什麼調味
所以吃起來感覺相當的養生




上菜的速度還蠻快的
加上我們顧著拍照很快的整桌就堆滿了食物
包含了炒冬粉雜菜等四種小菜
黃綠雙色的魚與蔬菜煎餅
還有最常見到的韓國泡菜

喝起來像是甜甜的南瓜濃湯

烤鱈魚肉質細嫩吃起來油膩桿稍重了些

炒磨菇不是我喜歡的菜




濃稠的海鮮湯味道其實還不錯
有點像在喝五穀粉飲的感覺



中間放著炭火的紫銅火鍋
徐緩的加熱保持著湯的溫度

光是兩人份的迷你宮廷料理排場就這麼大
廚房裡洗碗工作應該是相當的繁重



最後還有五色蔬菜拌飯
多種切絲蔬菜感覺與九折板有些重疊
加點辣醬拌勻是簡單的美味

最後是甜點時間
rice cake與rice cookie還有草莓
黃色的吃起來像麻糬我不喜歡
米老雖然顏色很可愛但也是不愛

草莓的賣相很好但是吃起來不夠甜

柚子茶Citron Tea
在韓國的傳統茶屋大都有賣這一款茶
香甜清爽的滋味很適合飯後解膩

終於等到另一組用餐的客人離開可以拍室內
方丈室內的用餐空間算是相當的寬敞
但是沒有想像中宮殿的富麗堂皇就是了

韓國之家廁所裡面還有漱口水供用餐客人使用

吃飽飯有空的話也可以逛一下園區

韓國之家 KOREA HOUSE (한국의 집)
營業電話：82-2-2266-9101~3\
營業地址：首爾特別市中區退溪路36巷10 (筆洞2街)
　　　　　서울특별시 중구 퇴계로36길 10 (필동2가)

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