【市府站美食】薄多義義式手工披薩-市府店－鎖住的熊-食旅記

【市府站美食】薄多義義式手工披薩-市府店
最近似乎跟市府站的美食很有緣份
除了永吉路30巷之外還有許多值得造訪的好店

【市府站美食】薄多義義式手工披薩BITE 2 EAT-市府店
營業地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F&B1
營業電話：02-2763-2763
營業時間：11：30~17：00、17：30~21：30

薄多義手工披薩市府店的門口位在忠孝東路五段上
正對面就是市府轉運站與統一阪急百貨

一進大門就可以看到往下走的階梯
薄多義市府店主要的用餐空間都在地下室

薄多義市府店的候位區還蠻寬敞的
還好這天5/1雖然是假日不過沒有客滿
晚上六點多的時間還有空位

薄多義市府店位在地下室的用餐環境
整體上算是相當寬敞舒適
也不會讓人有空氣不流通的感覺

薄多義義式手工披薩-市府店

半開放式的手工披薩窯烤區
在這裡可以看到整個PIZZA的製作過程

從桿麵糰-塗抹番茄醬-灑上配料
最後在餅皮上舖滿厚厚一層起司

接著就可以送進高溫烤爐
靠近點就可以感受到炭火的溫度

薄多義市府店一隅

瑪格麗特皇后披薩 NT.209
聖女番茄、馬茲瑞拉、荷蘭芹與帕馬森起司的組合

可惜我們拍照的時間似乎稍微久了些
內緣薄脆的披薩餅皮被水蒸氣給濕潤了
還好餅皮外圈吃的到拿波里式的嚼勁

香蒜辣味麵 NT.130
基本款的麵才能吃得出真工夫

薄多義的義大利麵麵條熟度控制的不錯
不會過硬或是太軟調味也適中
搭配酥炒過的蒜片與辣椒就是簡單的美味

法利亞前菜 NT.149
酥炸雞翅六隻+特調酸辣醬
原來所謂的六隻是二節翅跟翅腿分開算的
雞翅一上桌馬上就吸引了我的目光
這色澤與氣味感覺起來就是美味

顧不得披薩還有義大利麵漸漸變冷
馬上先啃一口熱騰騰的雞翅來嚐味道
果然是外酥內嫩多汁鮮美
這樣的美味難怪要賣149的價錢
薄多義的酥炸雞翅可以說是近期
除了333 RESTAURANT & BAR 之外
最令我滿意的美味炸雞翅

復刻鮮奶茶 NT.55、蘋果紅茶 NT.40
蘋果紅茶有加了些蘋果碎塊
跟鮮奶茶都一樣就喝起來還蠻甜的
飲料的部分倒是沒有特別吸引人
不過以套餐的價位來說不貴就是了