宜蘭市美食-城隍廟口麵店
城隍街位在文昌路與舊城北路之間,除了城隍廟口麵店之外還有不少知名的美食小吃,冷白粉圓、城隍早餐、本行日本料理等都在城隍街上。
除了美食還有歷史悠久的城隍廟、碧霞宮,鄰近楊士芳紀念林園與鄂王社區,都是在宜蘭市區輕旅行的好去處。

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宜蘭市美食-城隍廟口麵店
地址:宜蘭市城隍街27號
營業時間:0600~1200
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城隍廟口麵店的價目表,切仔麵、粿仔、米粉還有魚丸湯都是35元,手工魚丸跟特製粉腸也可以論斤賣。
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走近攤子馬上被玻璃小菜櫃給吸引住了,相當明亮整潔是整個小吃攤的大亮點,豬心、豬肝、松坂肉、鯊魚煙等每種都想點一份來嚐嚐看,不過還是有節制住免的肚子脹破~
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切仔麵 35元
湯麵裡都會附上兩顆魚丸,湯頭比較偏油感覺很像是大骨熬煮出來的,雖然很香但是稍微放涼喝起來就會覺得有點點膩,所以要趁熱吃喔!
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粿仔湯 35元
切仔麵跟粿仔都是偏軟的口感,是傳統的古早味。
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魚肉丸
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乾粿仔 35元
有點可惜除了油蔥酥之外,醬汁跟小菜用的是同樣的甜麵醬,所以下次還是點湯麵比較剛好。
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豬舌+豬皮 80元
小菜的水準果然就如第一眼見到的印象,樣樣都是新鮮美味讓人回味。
豬舌是有彈性帶點脆的口感,只要新鮮簡單的燙熟就很好吃。
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富含膠質的豬皮處理的很乾淨,扎實帶點Q的口感是我娘最愛的小菜之一。
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松板豬+油豆腐包 100元
小菜櫃裡整大塊的白色物體原來就是招牌之一的松坂豬肉,切成小塊之後終於見到熟習的松坂豬紋理,新鮮的松板豬肉不用沾調味料就很鮮美,不過更特別的是他還包含了一層肥厚的脂肪,老實說這樣程度的肥肉我吃起來也會覺得怕怕的,雖然入口不會覺得有油膩感,不過下回還是會想跟老闆說:麻煩給我肥肉少一點的部位吧~!
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油豆腐包是宜蘭常見的小吃之一,沒有油耗味適合沾著甜辣醬一起吃。
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店家特製的獨門醬料,微甜帶點鹹調味不會太重,跟油豆腐包還蠻搭的,不過肉類感覺還是用簡單的醬油會比較對味一些。
整體上來說城隍廟口麵店的小菜要比麵食來的吸引我,下次再訪要多點些其他的菜色來嚐嚐。
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宜蘭市美食-城隍廟口麵店
地址:宜蘭市城隍街27號
營業時間:0600~1200

 

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