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鎖住的熊-食旅記

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喜歡在宜蘭,如同生活般的漫步,巷弄間的小吃店,不經意發現的細微事物,也許是旅程最難忘的回憶。

部落格全站分類:美食情報

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  • 9月 25 週五 201514:29
  • 基隆國立海洋科技博物館-海科館一日遊-室內景點雨天備案

小姪女的暑假作業,是關於文教機構參觀的生活紀錄,愛趴趴造的叔叔終於有藉口,可以計畫這趟基隆海科館一日遊,早在北火發電廠還是籌備處的時候,我就時常關注著這裡的訊息,海科館-區域探索館 試營運也趕緊跑來參觀,
接著國立海洋科技博物館正式開幕後,我可是期待這一刻很久啦!
(歡慶中秋軍公教享主題館免費歡慶中秋節, 2015/9/26(六)~9/28(一)
凡軍公教人員憑國民旅遊卡或職員證件,即可享主題館免費入館優惠!)
基隆國立海洋科技博物館000-DSC_7001
國立海洋科技博物館
電話:02-24690731
地址:基隆市中正區北寧路367號
主題館開放時間 平日9:00~17:00(16:30截止入場) 例假日9:00~18:00(17:00截止入場)
主題館票價: 全票:200元 ,團體票:160元 , 優惠票(6歲以上至12歲以下兒童):140元 ,
博愛票(65歲以上長者):100元     詳細資訊以官網為準:http://www.nmmst.gov.tw/chhtml/index
基隆國立海洋科技博物館001-DSC_7279


國立海洋科技博物館在園區多處設置有自動售票機,
但是如果要享有信用卡的購票優惠、海洋劇場、特展以及部分特惠票,還是得到三樓北火大廳服務台的人工售票櫃檯買票。
基隆國立海洋科技博物館002-DSC_7281


海科館以北部火力發電廠為基礎,保留了部分原本發電廠的結構,
整建為海洋科技博物館,所以館區內可以見到北火電廠與海科館融為一體的痕跡。
基隆國立海洋科技博物館003-DSC_7283


暑假期間的特展是海影忍者の養成術-頭足類動物特展(展期已結束),不過擔心時間有限沒有買特展的票,
事實證明如果要認真仔細的逛,光是主題館看一整天也不夠,但如果是走馬看花就另當別論囉!
基隆國立海洋科技博物館004-DSC_7289


國立海洋科技博物館的票價資訊,以及主題館樓層配置圖
1、3、5、7四個樓層,八個展廳要仔細看完,可以走一整天走到兩隻腳痠軟喔!
基隆國立海洋科技博物館005-DSC_7292


買完票就從3樓的海洋環境廳開始,主要以影像展示與互動遊戲體驗,還有不少海洋生態模型的展出。
基隆國立海洋科技博物館011-DSC_7366


海洋環境廳裡最吸引我的一個角落
海洋生態的動畫影片投影在兩層樓高牆面,絢麗的色彩讓我ㄧ家人驚嘆不已,光在這就玩了好久拍了一堆照~
基隆國立海洋科技博物館006-DSC_7334


基隆國立海洋科技博物館007-DSC_7339


海洋環境廳大多是用模型來模擬生態,加上影片或是文字的介紹,雖然少了點真實感,不過能看得比較清楚些。
基隆國立海洋科技博物館008-DSC_7351


弧形螢幕的海洋生態影片,有影片就坐下來看一下免的走太累了
基隆國立海洋科技博物館010-DSC_7355


各種海洋生物的模型,如果想看真實的海洋生物,還是得去海生館囉!
基隆國立海洋科技博物館009-DSC_7352


3F海洋文化廳,以照片或歷史文物以及許多生動的模型,許多有關以海為生的故事
這個館對小朋友來說比較沒有吸引力,不過資訊很多對有興趣的人應該可以看很久~
基隆國立海洋科技博物館012-DSC_7367


當然還是少不了互動遊戲的介紹,這對小朋友來說是最能引發學習興趣的。
基隆國立海洋科技博物館013-DSC_7372


深海影像廳的前身是北火發電廠的鍋爐室,所以可以看到巨大的鋼梁結構,
這裡有定時的影片欣賞,是關於深海探險的類卡通影片,不過影片撥放時間是不能攝影的。
基隆國立海洋科技博物館014-DSC_7388


5F的海洋科學廳,應該是最受小朋友歡迎的展廳,
許多關於海洋科學的互動遊戲,可以親子同歡具有寓教於樂的功能。
基隆國立海洋科技博物館015-DSC_7400-


其中這個模擬海洋探測船的遊戲,小姪女玩的非常開心,過程很簡單可以親子互動相當有趣。
基隆國立海洋科技博物館016-DSC_7402

用雙手轉出海中的漩渦,也有不少可以消耗體力的互動學習~
基隆國立海洋科技博物館017-DSC_7419

7F的船舶與海洋工程廳,展示許多關於船艦、潛水艇的構造,同樣也有互動操作的項目。
基隆國立海洋科技博物館018-DSC_7439


基隆國立海洋科技博物館020-DSC_7459

關於主動式聲納與被動式聲納的介紹
基隆國立海洋科技博物館019-DSC_7448

展廳與展廳間,途中欣賞北火發電廠與海科館的建築之美!
基隆國立海洋科技博物館021-DSC_7476

水產廳分別有5、7兩個樓層,主要是關於漁業、水產養殖、水產加工的介紹。
基隆國立海洋科技博物館024-DSC_7511

水產廳可不是想像中的無趣喔!這台魚車也可以玩很久~坐上魚車跟隨魚群前進,這是體驗魚群在遭受掠食者追擊時該如何閃避的遊戲。
基隆國立海洋科技博物館022-DSC_7489

關於漁業、水產養殖、水產加工的資訊也相當豐富,還有一整排互動影片的遊戲。
基隆國立海洋科技博物館023-DSC_7499

逛累了有很多椅子可以坐下來休息,這個望向平浪橋的角落,遠望大海視野相當的美。
基隆國立海洋科技博物館025-DSC_7515

才逛了六個廳已經過中午該吃飯了,為了節省時間決定在館內北火食堂覓食,
這裡提供拉麵、蓋飯以及點心、飲料,拉麵跟蓋飯的單價在159~219之間,
以觀光景點來說不算太貴,食材口味也都在還能接受的範圍,就是個方便覓食的選擇。
基隆國立海洋科技博物館026-DSC_7528

1F的兒童廳,如果沒帶小朋友的這區就可以略過了,裡面就是一個有溜滑梯、角色扮演等遊戲空間。
基隆國立海洋科技博物館028-DSC_7543-


1F深海展示廳,逛到這邊體力真的快耗盡...不過小姪女還是活蹦亂跳的往前衝~
關於深海的種種生態,在這裡透過影片、模型與互動遊戲呈現。
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看起來很好吃的各種龍蝦、螃蟹以及長腳蟹
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深海魚類的介紹
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海科館是相當適合親子同遊的行程,而且這篇所介紹的僅只是主題館的部分,就花了我整整一天的時間~
其他還有區域探索館、潮境公園、海洋劇場等等,想要完整的把海科館給玩透,可能得安排個兩天一夜才夠啊!
基隆國立海洋科技博物館031-DSC_7580
國立海洋科技博物館
電話:02-24690731 
地址:基隆市中正區北寧路367號 
主題館開放時間 平日9:00~17:00(16:30截止入場) 例假日9:00~18:00(17:00截止入場) 
主題館票價: 全票:200元 ,團體票:160元 , 優惠票(6歲以上至12歲以下兒童):140元 ,
博愛票(65歲以上長者):100元     詳細資訊以官網為準:http://www.nmmst.gov.tw/chhtml/index

延伸閱讀:

國立海洋科技博物館-區域探索館 

基隆美食小吃-遠東蚵仔煎-孝四路 

基隆孝三路美食小吃-肉圓、魷魚羹、長腳麵食 

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  • 1月 07 週二 201405:36
  • 基隆美食-簡家蚵仔煎-黃色小鴨之旅

基隆美食-簡家蚵仔煎-黃色小鴨之旅
在基隆港的黃色小鴨還沒爆裂之前,剛好挑了一個雨最大的日子造訪,結果就是匆匆一撇後只想趕緊找個地方躲雨吃飯。
基隆的孝三路聚集了不少在地的美食小吃,位在海洋廣場斜對面過個天橋就可以輕鬆覓食,下大雨不想走太遠就近挑了家簡家蚵仔煎來嚐嚐鮮囉!

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簡家蚵仔煎
地址:基隆市仁愛區孝三路93號
電話:(02)2425-5260
營業時間:10:30~22:30
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黃色小鴨的魅力就算下雨天也檔不住,靠近海洋廣場的停車場爆滿排隊,把車停在信二路立體停車場是另外一個選擇,距離遠些步行的途中可以先欣賞小鴨屁股。
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黃色小鴨側身與基隆港地標,這個時候大概是雨下最大的時間,趕緊先到觀景台上暫時躲雨。
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小鴨面對面初體驗,雖然身上多了一層暗灰色外衣,還是難掩可愛的身形。
只是雨真的有點大,所以小姪女雖然看到黃色小鴨很開心,也只有三分鐘熱度,還是趕緊找個地方躲雨覓食要緊。
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簡家蚵仔煎的菜單價目表,除了招牌的蚵仔煎、咖哩飯等,還有多種的湯品、麵食與小菜可以選擇。
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豬耳朵 30元
小菜都是用盒子預先裝好的,雖然方便外帶但放上桌看起來賣像差了點。
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  • 12月 21 週六 201306:27
  • 基隆小吃-阿本燒賣、曾記鍋貼

基隆小吃-阿本燒賣、曾記鍋貼
在遠東蚵仔煎的時候,我們好奇的問店家有沒有比較推薦附近的美食,結果得到的答案是阿本燒賣這個小吃老店,既然距離不遠決定馬上來去嚐嚐看。
另外還有意外發現的排隊老店-曾記鍋貼,加上小胖快遞來的鐵路旁胡椒餅,這四家就是我們基隆爆食之旅的行程。

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阿本燒賣 
電話:(02)2423-2861
地址:基隆市仁愛區忠二路63號 
營業時間:07:00-20:00

曾記鍋貼
電話:(02)2423-5314
地址:基隆市仁愛區忠二路3-2號 
營業時間:11:00-20:30

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阿本燒賣除了招牌的排骨與燒賣之外,還有魚丸湯、餛飩麵等庶民小吃,價格從10元到60元不等,另外排骨、魚丸以及燒邁也可以論斤計價外帶。
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冒著熱氣的蒸籠裡,燒邁與排骨酥湯正向我們招手。
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小菜櫃上的竹輪在這裡叫做吉古拉,感覺就是很日本的稱呼。DSC_2680.jpg



大鍋裡還的熱湯還有油豆腐、蘿蔔煮以及水煮蛋,要不是怕吃不下,真想每種都點來嚐嚐看。
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燒邁 10元每個
這種台式燒邁跟港式燒賣看起來就很不一樣,沒有太多華麗的裝飾。

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  • 12月 18 週三 201305:13
  • 基隆美食小吃-遠東蚵仔煎-孝四路

基隆美食小吃-遠東蚵仔煎
除了基隆廟口是大家熟知的美食商圈外,孝三路、孝四路一帶也聚集了許多美食小吃攤,
這裡距離基隆火車站以及客運站比較近,也是來的基隆尋找在地料理的好去處。
這天多虧在地好友小胖的指點,才知道其中的遠東蚵仔煎更是不容錯過的港邊美食。

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基隆美食小吃-遠東蚵仔煎
電話: (02)2425-9198
地址:基隆市仁愛區孝四路1號 
營業時間:週間0930-2100,周末0930-2000

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遠東蚵仔煎的價目表,蚵仔煎60元不算是便宜的價錢,不過還是要看用料實不實在,才知道有沒有那個價值。
另外還有炒麵、炒飯、下水湯、腰子湯等可以選擇。

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點菜之後當然要欣賞一下蚵仔煎秀,看著蚵仔、粉漿、青菜還有蛋順序入鍋煎的滋滋作響,陣陣香味雖著撲鼻而來。
果然蚵仔給的還蠻大方的,難怪要賣一份60元。

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綜合湯 50元
可以一次吃到下水、豬肝、腰子以及蚵仔,食才新鮮份量也不少。
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不過蚵仔跟下水還有豬肝,感覺不是很搭,還是單純一點會味覺上比較對。
下次應該會想點個下水或是豬肝湯,配一份蚵仔煎吃起來剛剛好。

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蚵仔煎 60元
醬汁也是蚵仔煎的靈魂之一,鹹甜兩種醬組合在一起就是剛好的美味。

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鮮嫩的蚵仔加上帶點焦香的粉煎與蛋,配著鹹中帶甜的醬汁就是好吃的蚵仔煎。
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蝦仁炒飯 60元
這邊的蝦仁是在炒飯完成之後才放上去的,對一般人來說可能是個缺點,因為炒飯就少了點蝦的鮮味。
不過剛好我是那個不能吃蝦的人,因為這樣我才敢偷吃一點沒沾到蝦子的炒飯~

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  • 9月 28 週五 201201:35
  • 國立海洋科技博物館-區域探索館

期待已久的國立海洋科技博物館-區域探索館
終於在9月1號開放一般民眾參觀

(近期因為二、四樓要裝潢所以可能會暫停開放喔)

延伸閱讀: 基隆國立海洋科技博物館-海科館一日遊 

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國立海洋科技博物館-區域探索館
地址:基隆市北寧路369巷61號
電話:02-24696000
這地址應該是目前籌備處潮境工作站的地址
區域探索館的位置在北寧路與漁港三街交岔路口旁

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籌備已久的國立海洋科技博物館 
目前開放參觀的只有區域探索館的三樓區域探索廳
主題館區還在施工中據說有部分將在12月份開放
來到三樓區域探索廳外馬上就被這面觀景窗給吸引

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  • 4月 13 週五 201202:12
  • 基隆孝三路美食小吃-肉圓、魷魚羹、長腳麵食

基隆孝三路是基隆廟口外的在地美食區
這天就先來嚐嚐孝三路99巷內的
肉圓、魷魚羹與長腳麵食

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孝三路99巷內的肉圓
賣的就只有油炸肉圓一個品項
最佳的搭檔就是隔壁攤的魷魚羹

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點了一個肉圓 NT.30
老闆手腳俐落的在油鍋裡撈了肉圓
用剪刀將肉圓剪開

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接著用木叉子將肉圓多餘的油壓出來

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淋上紅色醬汁灑上香菜就可以上桌囉
內餡的紅糟肉與筍乾不是很多
外皮算是比較厚的吃起來很Q
以30元來說肉圓的個頭不算太小 

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孝三路99巷內
肉圓、魷魚焿與長腳麵食
三個攤子是連在一起的
肉圓、魷魚焿都只有賣單一品項的 

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還沒下鍋的魷魚焿
是魚漿包覆著魷魚塊 

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魷魚焿跟肉圓價錢一樣都是 NT.30
三十元來說份量也算不少了
湯頭是沒有勾芡加了點芹菜帶點魷魚味的清湯

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咬開魷魚焿可以看到完整的魷魚塊
雖然不大不過可以吃的到魷魚的滋味
魚漿是軟Q軟Q的口感

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長腳麵食賣的種類就比較多了
有各式的麵食、湯還有豬腳與小菜

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油豆腐在滷鍋裡看起來就很好吃的樣子

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油亮的滷菜也很吸引人
光吃肉圓+魷魚羹不過癮
還是要加點小菜才是王道

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其實這天原本記錯了
一直跟我爹娘說要來吃肉圓+餛飩湯
所以在我去停車的時候,爹娘已經點了餛飩湯+肉圓
後來才想起來人家推薦的是魷魚羹+肉圓
不過既來之則吃之,就一次把三家都吃過囉

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扁食湯 (餛飩湯) NT.25
還好這扁食是我喜歡的鮮肉滋味
扁食的份量也算不少

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切了一盤腿庫 NT.160
這款我爹娘都還蠻愛的
滷的入味軟中帶Q恰到好處
調味適中份量也不少

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魯蛋與油豆腐印象中應該都是 NT.10/個
油豆腐果然像看起來的一樣好吃囉
魯但還算入味吃起來也不錯

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長腳麵食的攤子
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長腳麵食的價目表
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  • 個人分類:基隆
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  • 4月 10 週二 201207:36
  • 阿國炭烤燒餅-基隆美食小吃

阿國炭烤燒餅,位在基隆火車站附近的孝四路上 
這天在孝三路99巷吃完肉圓與魷魚羹湯後
無意間路過這家看起來還不錯的碳烤燒餅店

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雖然已經被肉圓魷魚羹還有餛飩給餵飽了
看到剛出爐的三角餅還是忍不住的停下腳步

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店門口旁的烤爐裡,飽滿的三角餅正準備出爐中
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烤爐裡可以看到燒紅的炭火
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除了三角餅之外
還有小酥餅、芝麻餅與綠豆餅可選擇

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  • 個人分類:基隆
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  • 3月 05 週一 201201:56
  • 基隆廟口小吃不重複之旅-2(第12攤-排骨麵、21攤-米粉湯、全家福酒釀湯圓、潤餅捲、阿環雞排、大世界傳統烤肉)

繼去年底的基隆廟口小吃不重複之旅後
看到許多熱心的朋友提供了美食推薦
於是在2月份我們兩度再訪基隆廟口與愛四路夜市

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二月份兩次的廟口小吃之旅分別是2月11號跟2月26號
不過這篇文章大概不會按照順序來寫囉!


首先是基隆廟口第12攤-排骨麵
雖然有吃過他們家的排骨湯
不過這次是特地要吃網友們推薦的乾麵+餛飩湯
乾麵 NT.35元
其實剛上桌一邊在拍照的同時還有點疑惑
麵條、豆芽菜跟韭菜還有幾片肉
這看起來不就是很普通的乾麵嗎?

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不顧腦中還在思考的問題

雙手已經趁熱趕緊把麵跟醬汁拌勻
就在麵條入口後原本的想法整個改觀
帶著油蔥香味的醬汁鹹中點甜恰到好處
麵條煮的軟硬適中還帶一點點Q彈嚼勁
難怪這麼多網友會推薦這家的乾麵

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接著是餛飩湯 NT.30
可能是乾麵太好吃的影響下
這天的餛飩湯反而沒有預期的合我的胃口
外皮軟爛了點還有內餡感覺粉粉的吃不到肉的鮮甜味
但是以CP值來說30元真的還蠻便宜的

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終於如願的點了小菜櫃上的沙魚煙與嘴邊肉
其實還有紅燒肉、肝連、花枝、粉肝等...我都很想吃阿!

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鯊魚煙 NT.70
外皮帶點膠質的鯊魚煙
吃起來Q中帶軟煙燻入味
以70元來說份量也還算不少囉

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嘴邊肉 NT.60
從小我就很喜歡到麵攤吃嘴邊肉
只要肉質新鮮就是很美味的小菜
他們家的嘴邊肉是目前為止我吃過最好吃的
新鮮度佳厚度也切的剛好才吃得出Q彈鮮美的滋味
60元的價位比一般麵攤貴
但是份量同時也多很多所以CP值很高
乾麵與嘴邊肉同列為這兩次基隆廟口的首選

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第二攤是愛四路上的全家福酒釀湯圓
這兩趟基隆廟口小吃行是分別跟兩位不同的友人造訪
但這兩位友人卻很巧的都是為了這家湯圓而來
也因此兩趟基隆就吃了兩次的湯圓

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其實如果不是友人的推薦
我還真的從來沒注意也不會想吃這家湯圓
也因此才知道原來基隆廟口有家要排隊才吃的到的湯圓

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簡單明瞭的價目表
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友人點的酒釀湯圓 NT.70
從小我就不太愛酒釀這樣的東西
全家福的酒釀也沒有讓我改觀
還是不喜歡這樣酸酸的味道

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熱湯圓 NT.60 

不過他們家的湯圓(元宵)倒是真的好吃
芝麻餡香濃卻不會過於甜膩
外皮帶點Q勁不會軟爛
帶著淡淡桂花蜜香氣的糖水也還蠻順口的

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第二次的湯圓點冰的
桂花蜜與冰水的組合更勝於熱湯
入口有種淡雅清香的感覺
但是這天的元宵就稍微軟爛了點

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也是網友推薦位於愛四路與仁二路交岔口
彰化銀行對面的潤餅捲

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賣潤餅捲的老婆婆只有一個人動做不快
所以要稍微有點點耐心等一下下囉

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潤餅捲 NT.40
但就份量來說與基隆廟口第60攤的什錦春捲差異不大
不過口味與餡料上就不太一樣
這潤餅捲有加了海苔粉味道偏重一點
而且少了我喜歡的紅燒肉扎實口感 
個人比較沒有偏愛加海苔粉的潤餅捲囉!

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彰化銀行前的阿環雞排  
也是愛四路與仁二路交岔口
這家就是路過感覺還蠻多人在買的
所以常是看看囉

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可惜他的雞排普普通通有點乾澀
另外還點了炸魷魚與百頁豆腐也都沒特別的喜愛

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  • 2月 11 週六 201202:49
  • 基隆廟口小吃不重複之旅(第12攤-排骨麵、27攤-米粉湯、60攤-什錦春捲、40攤-花枝羹大麵炒、27-1攤羊妹妹羊肉羹、13攤-本港漁活海產)

基隆廟口小吃雖然說是遠近馳名,
但認真的回想起來,廟口六十幾家你吃過幾家呢?
還是跟我一樣總是只吃固定的幾家店,
這天決定要來個不重複的廟口小吃之旅!!

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肉芋圓、炭火蚵仔煎、三明治可可、肉羹/魯肉飯、一口香腸,
還有天婦羅、排骨飯、泡泡冰大概是我去基隆廟口最常吃的幾樣。 
雖然這天陰雨綿綿,
不過原本計畫的基隆半日遊,
加基隆廟口小吃不重複之旅還是成行了。 



排骨麵/基隆廟口第12攤
這次的基隆廟口小吃幾乎都是以前沒有吃過的,
一開始就先來碗排骨湯暖身吧!

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基隆廟口小吃的特色之一,
就是小吃攤前幾乎都會有清楚明白的價目表,
這點對消費者來說是很友善的設施。
我們一行三人打算吃很多攤,
所以這家排骨麵就只點了一碗排骨湯。 

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排骨湯 NT.45
我爹原本預期是燉煮的清排骨湯,
沒想到是酥炸過的排骨酥湯,
湯裡的排骨份量不算太少,
但是炸粉有些微過厚了點。
骨頭與肉的比例約是6/4,
湯頭略微油膩喝起來有一點點中藥味,
整體來說就是還不錯吃但沒有很合胃口。 

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  • 8月 22 週一 201121:22
  • 松興潤餅-基隆中山橋下

松興潤餅
傳說中如同手臂大小的巨大潤餅捲已經不復見
目前聽說是已經經營權易手後的減價縮小版

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位於基隆中山橋下的松興潤餅
這張照片可以看得出來真的就在橋下

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松興潤餅的配料台

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