鎖住的熊-食旅記

營業地址：104台北市中山區遼寧街46之3號



牛家村的菜單價目表，除了牛肉、牛雜湯之外，還有沙茶牛肝、苦瓜牛肉、炒牛骨髓、涮牛肉鍋等各種牛肉菜色，果然像店名牛家村是以牛料理為主的一家店。



冰櫃裡的小菜看起來也都很可口，由其是透抽冷盤我超想吃的啦!不過這天很節制的只點一盤油雞來嚐嚐！



油雞 100元
這種去骨大油雞腿本來就不便宜，弄成小份賣一百元很適合兩個人的食量。

果然像外表看起來一樣的好吃，緊實Q彈吃的到雞肉的鮮甜味。

牛雜筋湯 60元
價格不貴但式份量相對的也少一些，這樣一個人吃剛剛好。
各種牛雜碎塊已經分不清誰是誰，調味稍微重了些，不過湯鮮味美個人還蠻喜歡的。

涼拌四季豆 30元
這樣一盤小菜只賣30元，算是本日最平價的一款。
脆口的四季豆相當順口，不過會感覺稍微油了一點。

蛤仔湯 40元
冬天喝碗薑絲蛤仔湯，就是最簡單的享受。

除了份量稍微少了點之外，蛤仔是每顆都新鮮肥美，所以也算值得囉。

蚵仔煎 50元

以50元的價位來說，份量、用料都算是不錯了，不過醬汁的部分味道還差了一點點。



蒜炒牛雜 160元
各種牛肚、筋肉相連的部位，加上沙茶大火快炒，這種Q彈有嚼勁的是我喜歡的滋味。
雖然有比較重口味一些，不過配碗白飯就剛剛好囉！

整體上牛家村的菜色都還蠻合胃口的，感覺有點相見恨晚的一家店。
下次要再來多點幾款熱炒來嚐嚐，還有冰櫃裡的透抽冷盤我一定要吃到你!!!

這天在牛家村之前還有吃了一盤臭豆腐-金賢臭豆腐



炸臭豆腐 50元
不知道是太久沒吃臭豆腐，還是他們家的真的比較貴一些，總覺得這盤的份量有點少。
以前一盤四十不是都會有三大塊的量嗎？
臭豆腐吃起來不夠味，改天要再去別家臭豆腐吃看看！

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