【宜蘭員山】漁樂釣魚碳烤休閒中心
記得去年初次造訪漁樂時,因為可以釣魚的特色留下深刻的印象。
還在盤算著找一天要再次造訪,來品嚐鹽烤台灣鯛。
所以今年計劃的親子宜蘭二日遊,兼顧娛樂與美食的漁樂,當然就列入行程囉!

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漁樂釣魚碳烤休閒中心-宜蘭員山
地址:宜蘭縣員山鄉湖東村茄苳路76號後方
電話:(03) 922-0360、0938-025822
營業時間:09:30~20:00

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漁樂釣魚碳烤休閒中心的菜單價目表
來這裡不能錯過的,就是招牌的碳烤、鹽烤台灣鯛,300元的價格算是相當親民。

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現點現烤的鯛魚,等料理好需要點時間。
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廚房忙碌的開始準備,遊客們就可以用店家準備好的釣竿體驗垂釣。
不過這裡是釣魚池並非戲水池,所以遊客們務必照顧好隨行的家人。
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漁樂的熱炒類菜色,都有一般餐廳的水準。
大火熱油快炒,不管是炒飯還是炒麵,上桌很快就被搶食完畢。
肉絲蛋炒飯60元

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肉絲炒麵 60元
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檳榔心花 180元
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碳烤台灣鯛 300元
因為之前在其他家吃到的碳烤有過鹹的問題,所以有點擔心。
原本只打算點鹽烤的,不過有十幾個人要分食,所以還是加點了碳烤魚。
意外的漁樂的碳烤醬汁調味適中,不會過度的掩蓋了台灣鯛本身的鮮美。

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三星蔥油餅每份100元有兩片,每片比去年漲價了10元。
這次感覺煎的稍微油了點,餅皮略硬了些。

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蛤仔冬瓜湯 (大) 200元
新鮮的蛤仔加上清甜的冬瓜,滿滿的一鍋足夠餵食我們一桌10大4小。

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白斬放山土雞 (半隻) 450元
去年吃的時候是400元,漲了50不過感覺雞有大隻一點。

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肉質沒有變,依舊是有彈性的好口感。
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五味現撈透抽 280元
透抽的新鮮度夠,簡單的水煮沾五味醬就對味。

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蒜泥霜降松板肉 250元
Q脆的口感沾點蒜泥醬也是不錯,不過還是烤的最對味!

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礁溪溫泉空心菜 100元
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金莎百靈菇 160元
油炸的菇類個人比較不喜歡,因為吃起來會覺得比較油膩。

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鹽烤台灣鯛 300元
剛上桌的鹽烤魚,得小心的把魚皮連鹽塊給撥開。
盡量避免鹽跟魚肉接觸到,不然那部分的魚肉就會非常的鹹~

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沒有土味的台灣鯛,用鹽烤最能吃出他的鮮甜滋味,
肉質也會比碳烤來的細嫩些。

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漁樂的鹽烤、碳烤台灣鯛,價格合理又剛好合我的胃口。
在宜蘭想吃台灣鯛料理的時候,漁樂是相當不錯的選擇。

漁樂釣魚碳烤休閒中心-宜蘭員山
地址:宜蘭縣員山鄉湖東村茄苳路76號後方
電話:(03) 922-0360、0938-025822
營業時間:09:30~20:00

延伸閱讀:宜蘭美食、宜蘭景點分區整理列表 

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