鎖住的熊-食旅記

水泥房子牛排
營業電話：(02)2702-6889 
營業地址：台北市大安區通化街6號
營業時間：11:30~22:00
水泥房子在通化街與信義路口附近

水泥房子牛排的菜單價目表
照片沒拍好所以稍微用文字描述一下
平價的魚、豬、雞、牛排的商業午餐價格在159~209之間
附濃湯與飲料自助取用
商業午餐供應時段週一到週五1130~1630(國定例假日及晚餐不提供)
魚、豬、雞、牛排套餐價格在199~249之間
比商業午餐多了香蒜麵包、生菜沙拉還有甜點
不過水泥房子的特點不是平價牛排
而是菜單右邊橘色方框裡的美福濕式熟成牛排
用249~499的價格就可以吃到美福的肉品相當划算
還有菜單右下角的德國烤豬腳更是不容錯過的招牌美味

水泥房子牛排室內的用餐環境
以平價牛排館來說算是寬敞舒適了

自助吧檯有咖啡、茶包、冷飲還有濃湯
不管點的是套餐還是商業午餐都可以享用



本日供應的是玉米濃湯

橙汁優格沙拉
份量不算多是清爽的開胃菜

香蒜麵包
奶油的比例感覺多了些
蒜味再重一點應該會更美味

12oz 美國頂級雪花牛NT.499
厚實的肉塊光看就覺得很美味
在水泥房子牛排美國與紐西蘭牛肉都有提供

12oz 美國頂級沙朗牛排 NT.379

五分熟的嫩度剛好
帶點嚼勁的口感加上鮮甜的肉汁
沙朗的油脂帶著點焦香氣味
是這天的牛排最令我喜愛的一款

 

10oz 飯店級美國肋眼牛排 NT.499

美國肋眼的肉質比沙朗細嫩
不過香氣還是沙郎比較吸引我



10oz 紐西蘭頂級肋眼牛排 NT.499
因為顧著拍照，所以把這塊紐西蘭肋眼給放到過熟了

8oz 美國無骨牛小排 NT.349
富含脂肪的牛小排焦香的氣味很迷人

8oz 紐西蘭頂級菲力牛排 NT.499
細嫩的肉質是菲利的特色
不過相較之下我還是喜歡這天的沙朗多些

德國烤豬腳 NT.399

豬腳上桌之後服務人員會先幫忙去骨



烤豬腳的外皮色澤均勻
酥脆不會過硬恰到好處
肉質鮮嫩富含膠質入口相當滿足
本日的美味冠軍就是他了
用399的價格就能吃到實在是超值

牛排的配菜
青花菜、蜜地瓜還有鐵板麵

套餐的甜點奶酪與綠茶凍
清甜的綠茶凍與香滑柔嫩的奶酪都還不錯吃
可惜容器的質感差了點
不過用平價牛排的角度來看是OK的