鎖住的熊-食旅記

之前分別吃過北宜路上的順益茶館與順益茶莊
這次就到對面的泰源茶莊來嚐試看看
泰源茶莊的老闆還真是熱情
才剛坐下都還沒點菜熱茶就先送了上來
這樣的行銷手法很得人心

各種青菜一字排開
喜歡什麼菜就自己選吧
剛好看到我很喜歡的細小品種的韭菜
所以青菜的選擇當然就是他囉



泰源茶莊的菜單價目表
魯肉飯30、白斬雞200、茶油麵線60、牛肉炒麵80
以觀光區來說單從價位上看還算平實

炒青菜的價格都一樣(小)NT.60 (大) NT.120
看到炒韭菜上桌的時候有驚訝了一下
60元的小盤炒韭菜居然還加了蛋而且份量不算少
鮮香的韭菜加上滑嫩炒蛋真是絕配
單是這盤炒韭菜就贏得我們一家人的喜愛

紅燒坪林豆腐 (小) NT.80
這道菜就普通了點
比較特別的是蔥花給的很多
醬汁還蠻下飯的一款

茶油炒豬肝 NT.150
感覺多了茶油兩個字的菜都會比較貴一些
雖然豬肝的分量不算少
不過這道菜的火侯就沒有掌控好
有部分豬肝過熟還有一兩片豬肝帶血

豬腳滷肉飯 NT.60
除了豬腳跟魯肉之外還給了不少筍絲
只是魯肉飯的口味倒是沒有很合
不過以份量跟價格來說不算太貴就是了

酥炸溪哥 NT.100
我還蠻怕吃到沒處理好的炸溪哥
還好泰源茶莊的溪哥有把內臟給挖除
這樣炸出來的溪哥連魚骨都很容易嚼碎
不會有快被魚刺給噎到的感覺
才能享受炸溪漁香酥脆的美味

白斬雞 NT.200
以兩百元的價格來說份量不算少
足夠三四個人吃的了

肉嫩味美吃的出是新鮮的白斬雞

雞捲 NT.40
雖然這不是我喜歡有整條赤肉的雞捲
不過炸的外酥內嫩也算不錯吃囉

既然是茶莊當然還是有在賣茶葉的
不過我們還是繼續趕行程就沒仔細研究了
整體上泰源茶莊的菜色我們還算滿意
由其是炒青菜真的是相當好吃
下回再訪應該會來個炒青菜全餐吧!