鎖住的熊-食旅記

達摩麵店(達摩小吃店)
地址：桃園縣大溪鎮中正路34號
電話：(03) 3884654
營業時間：早上0600~下午1400週一公休

達摩麵店門口的古早味木框小菜櫃
整齊擺放的各種食材看起來就很美味

達摩麵店居然還有鵝肉可以選擇
不過因為是吃早餐怕太油膩就沒點這款

其實最吸引我的是小菜櫃旁的這一疊油豆腐
金黃的色澤引人食慾大開阿

達摩麵店的價目表
擔仔麵、陽春麵、意麵、粄條還有米粉都是40元
小菜的價格沒有標示得直接詢問店家




切仔麵 NT.40
達摩麵店的湯頭加了不少油蔥稍微偏油了些
牆上的價目表寫著擔仔麵
不過點菜單上卻是切仔麵
所以兩種應該是一樣的東西吧

粄條 NT.40
附有兩塊赤肉片
因為是瘦肉所以吃起來乾澀了點
粄條算是Q嫩還不錯吃

油豆腐 NT.30
本日最佳小菜就是這款油豆腐
香滑柔順是好吃的油豆腐
價格合理份量剛好

鵝胗 NT.100
一顆鵝胗要價100元其實不能說很貴
因為鵝胗的體型可是比雞胗或是鴨胗來的大許多
偏軟嫩的口感算是老少咸宜的一款

花枝 NT.80
相當肥厚的花枝
可惜感覺煮的硬了些鮮甜味也流失了不少

意麵 NT.40
剛上桌光看到麵條我就失望了
因為這不是我喜歡帶有些微嚼勁的意麵
入口果然是軟呼呼的口感

嘴邊肉 NT.80
達摩麵店的小菜都還蠻新鮮的
嘴邊肉也不列外口感很好
雖然份量還不少但是80元還是有些貴

燙青菜 NT.40
這天的青菜是地瓜葉口感還蠻嫩的
不過加了油蔥的醬汁略為油了點

達摩麵店的用餐環境還算整潔
沒有特別的裝潢就是菜市場裡的麵店
比較特別的是牆上有達摩的畫像喔