再度造訪富樂台式刷刷鍋市民店
原因是立冬這天大安路的麻油雞居然賣光了
不想跑太遠的結果就是再度造訪富樂囉

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富樂台式涮涮鍋市民店
營業電話:(02) 8773-1388
營業地址:台北市市民大道四段58號
營業時間:AM11:00~PM03:00  PM05:00~AM03:00  
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富樂台式刷刷鍋的菜盤
跟初訪時大致上差不多
各種蔬菜丸類等東西都是新鮮好吃
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富樂台式刷刷鍋的醬料櫃選項並不是很多
右上角那一盆是自助式的甜點仙草蜜
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酸酸甜甜的開胃泡菜也是自由取用

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飲料有兩種冰沙還有冬瓜茶與冰水

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蛤蜊鍋(加豬肉) NT.280
厚實的豬肉切片依舊美味

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蛤蜊的份量與鮮美度也同樣令人滿意

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友人點的雪花牛肉 NT.230
油花均勻但並不是很多所以涮起來稍微乾澀了些

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看到店內牆面上的"優惠鍋"價目表
在貪小便宜的心理之下點的雞腿蛤蠣鍋 NT.280
沒想到上桌時滿滿一盤的視覺效果還蠻令人震撼的
除了整支的冷凍大雞腿與12顆肥美蛤蠣之外
還附了紅棗、枸杞、薑絲與一杯米酒
都可以煮紅棗枸杞雞湯啦
剛好這天立冬進補點這鍋就點對了
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等菜盤的配料都處理完畢

最後再將紅棗、枸杞、薑絲等跟雞肉一起下鍋
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整支的冷凍大雞腿看起來份量還不少
比較可惜的是冷凍直接切塊的口感會比較差
還好肉質意外的還保有一點Q彈與鮮美

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火鍋多了紅棗跟枸杞看起來就覺得有補到的樣子

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火鍋煮整塊的雞肉對我來說是種困難的任務
因為很難判斷他到底是熟了沒
結論就是寧可煮過頭也不要吃沒熟
所以最後的幾塊雞腿肉被我煮到有點縮水了

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二訪富樂台式涮涮鍋市民店果然還是沒讓我失望
最後當然要把這鍋紅棗枸杞雞湯的精華給喝下肚
為立冬這天畫下完美的句號。

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富樂台式涮涮鍋市民店
營業電話:(02) 8773-1388
營業地址:台北市市民大道四段58號
營業時間:AM11:00~PM03:00  PM05:00~AM03:00  
 

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