長春素食餐廳是家素食吃到飽的餐廳
偶而換個口味吃點素菜蔬食的也是不錯的選擇

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長春素食餐廳
電話:(02)2511-5656
地址:台北市中山區新生北路二段38號
營業時間:午餐 11:45~14:00 大人 NT.500 /小孩 $300
                    午茶 14:30~16:30 大人 NT.330 /小孩 $250
                    晚餐 17:45~21:00 大人 NT.560 /小孩 $300

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長春素食餐廳的一樓大廳
比較像是圖書館或是等候區
二樓才是用餐的空間

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才剛到二樓就被豐富的素食甜點給吸引住
結果一直到最後都忘了這最想吃的生巧克力

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長春素食的甜點類相當多樣
意外的是有蠻多種款式都還蠻好吃的
整體上的印象就是甜而不膩的清爽滋味
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其中的桂花紅豆糕更是深得我心
可惜肚子不夠大只吃了一塊就裝不下更多了

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水果的種類不算多
生菜沙拉雖然很多樣但幾乎沒什麼碰
來到素食餐廳當然得吃些平常比較少吃的

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生菜沙拉旁的堅果素料倒是很受我的喜愛
光是那盆杏仁果我就可以吃很久了

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除了冰淇淋還有剉冰可以選擇
飲料櫃有各種茶包與冷飲

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DIY的涼麵與潤餅捲
少了蒜味的涼麵與沒有紅燒肉的潤餅捲吃起來就是少一味
這兩樣個人比較沒興趣一點

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素食的生魚片一向不是我的菜
對於蒟蒻製品的接受度真的很低
沒吃飯就不會飽的人有糙米飯可以搭配梅干或是筍干

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來到春天素食不能錯過的就是熱炒系列
現點現炒有多種新鮮蔬菜可以選擇

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湯品的選擇也相當豐富
除了大補湯、關東煮、四神湯、筍片湯
還有甜品-杏仁湯、花生湯、薑汁湯圓以及燒仙草等

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還有各種炸物以及點心可以選擇
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蒸籠區的食物只有芋頭粿是我喜歡的
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手卷當然是現點現做的
小黃瓜、苜蓿芽搭配素鬆與海苔片
是很清爽的開胃小品

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筍干還有小黃瓜等涼拌菜色還蠻好吃的 
雖然不愛蒟蒻生魚片
不過偶而吃一點換個口味也是不錯

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熱炒的上菜速度還蠻快的
首先上桌的香氣四溢的三杯猴頭菇  
不過這份量其實比較適合四個人阿 
每樣熱炒都貪心的想點來嚐嚐看的結果
就是吃的我好撐啊~!!

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清甜鮮美的絲瓜金針菇
金針菇與絲瓜真的是好搭檔

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脆嫩爽口的炒蘆筍百合
如果不是因為吃太撐了真想續盤~ 

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炒紅鳳菜
雖然沒有很喜歡吃紅菜
為了營養均衡還是要點來吃

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還有我最愛的清炒空心菜
大火快炒不用太多辛香料也很美味

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熱炒的最後一盤是銀芽素魚翅
調味稍微重了點不過還真是好吃
那素魚翅的口感與真品相去不遠

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芋頭粿、蘿蔔粿還有炸芋頭跟地瓜都還不錯
可惜這類東西吃了很有飽足感也沒辦法多食

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其實是不好意思拿太多杏仁果
所以用毛豆花生跟葡萄乾當掩飾

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花生甜湯沾油條是復古的吃法
不過說實話這樣吃起來油膩感稍重了些

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熟食區的食物只要是蔬菜類的大致上都還不錯
其實我還蠻喜歡吃蔬食的感覺

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吃到這裡已經開始有飽脹感了
不過還是想把每種湯品都拿來嚐嚐
大補湯、關東煮、地瓜湯還有四神湯與筍子湯
應該只有筍子湯跟地瓜湯比較合胃口

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冷盤的蘆筍捲還蠻好吃的
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居然還有麻辣臭豆腐
這個真的有點辣沒辦法吃太多

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自己包的潤餅捲
就是很簡單蔬菜、豆干絲還有花生粉
少了菜圃與紅燒肉就是整個不對勁阿

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素腸粉裡面香菜加了不少
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終於到了甜點時間
桂花紅豆糕是本日我的最愛
另外蜂蜜蛋糕與黑棗糕也都不錯

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燒仙草可以在甜一點會更好吃

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水果的表現不若蔬菜們來的強就普普通通
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就算再撐也要來碗剉冰
百香果加上粉粿與水蜜桃

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長春素食餐廳店內的用餐空間還不小
不過桌椅的擺設略為不規則了點
部分的動線稍微會打結

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以相同價位的吃到飽餐廳來說
長春素食除了沒有肉類之外
大部分的餐點都有一定的水準
偶而吃點蔬食也是不錯的用餐選擇囉

長春素食餐廳
電話:(02)2511-5656
地址:台北市中山區新生北路二段38號
營業時間:午餐 11:45~14:00 大人 NT.500 /小孩 $300
                    午茶 14:30~16:30 大人 NT.330 /小孩 $250
                    晚餐 17:45~21:00 大人 NT.560 /小孩 $300  


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