【山田村一×港仔糕倉】百人試吃活動－鎖住的熊-食旅記

一聽說有【山田村一×港仔糕倉】百人試吃活動
也顧不得自己的部落格人氣低落很不要臉的跑去參加
感謝店家沒有嫌棄我囉
很快的就收到試吃的櫻花蝦芋頭籤與原味蛋糕布蕾

試吃的品項之一
港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤
簡單的紙盒沒有過多的印刷
看起來盒子不大拿起來卻是沉甸甸

盒子上寫著六星級主廚陳茂振製作
不過我跟主廚不熟所以還是趕緊煎來吃吃看比較實在

剛收到這櫻花蝦芋頭籤其實有點驚嚇到
芋頭籤居然可以冷凍保存
印象中以前曾經把碗粿類的東西放到冷凍庫
結局就是碗粿加熱後整個散掉不能吃了
這芋頭籤冷凍過後的狀況會是如何呢?
等等開封煎了就知道了

打開外包裝紙盒就可以看到芋頭籤上頭灑了不少櫻花蝦
不過這櫻花蝦看起來似乎比之前吃過的來的塊頭大了許多

接下來就是拆開塑膠外袋
準備切片下油鍋煎囉

失手的把芋頭籤切太大塊了
很擔心會不會煎到外面都黑了
結果裡頭還沒熟呢

經過一小段時間的等待
等到表面微焦就可以翻面繼續煎囉

因為擔心中間不熟
所以等兩面都煎到微焦
就把芋頭籤立起來再繼續煎側邊
可以看到表面有些許的芋頭籤
不過翻來翻去的結果就是櫻花蝦快掉光光

最後櫻花蝦芋頭籤的完成品
還好表面微焦黃中間也有熱
調味鹹淡適中不過稍微油了點
櫻花蝦的味道很明顯的搶走了芋頭籤的風采
也很可惜我切太厚啦!
煎到表面有點脆過頭變稍微硬了
不過整體上還不錯吃囉

吃完鹹點就該換甜點上場
山田村一的-原味蛋糕●布蕾

原味蛋糕●布蕾也是冷凍保存
食用前要先退冰

盒子背面有各種品項的營養標示

除了原味蛋糕布蕾外
盒子內還附了一支湯匙
就是說這蛋糕布雷直接挖來吃就可以

用我的手機當比例尺
蛋糕布雷不大不過也夠三四個人分食了

原味蛋糕布蕾上灑了些許的蘭姆葡萄

雖然說用湯匙直接挖來吃就好
不過還是想看一下他的剖面圖

拍完照就開始用湯匙大口吃蛋糕布蕾囉
冷凍後些微退冰的蛋糕布蕾
吃來不會過於甜膩有點冰淇淋的感覺
加上蘭姆葡萄的香氣還蠻搭的
聽說是目前團購的熱門商品是吧

luckbear

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