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每次來到花蓮總會在金三角附近覓食
而開車經過這家美而香食品行也不下十數次
這回終於在在地人的指引下來買麵包
雖然在地人推薦的是美而香的菠蘿麵包
但是一看到美而香有這類似台中洪瑞珍的三明治
我就有非吃不可的感覺
因為肚子餓了所以在車上胡亂拍了張照
就很快的把三明治給解決了
味道上果然有點類似洪瑞珍的招牌三明治
用料上比洪瑞珍的四片又多了一片
總共五片吐司依序夾著蛋皮、火腿、蛋皮、火腿+起司
這三明治售價 NT.25
雖然洪瑞珍在吐司麵包的嫩度部份略勝
但美而香的CP值卻是高的
順道一提
忽然想到花蓮廟口紅茶店也有類似的三明治喔
印象中他跟洪瑞珍一樣是四片吐司夾著蛋、火腿、蛋
口味類似但是口感是比洪瑞珍差一點點
不過價格是比較便宜只要 NT.20
喜歡這類三明治的不妨試試
在地人推的菠蘿麵包 NT.18
店內的麵包都是已經包裝好的
讓人感覺很衛生乾淨
縱橫分明的菠蘿酥皮格紋
光眼睛看就感覺會是個好吃的菠蘿麵包
不過因為買回台北隔天才打開來吃
所以感覺有點受潮了
要先烤過這菠蘿麵包才會有酥脆的感覺
用180度烤個幾分鐘
就恢復菠蘿麵包的酥香
剖開麵包再塞塊冰奶油進去
就成了自製的冰火菠羅油~
這菠蘿麵包烤過後外酥內軟
果然是在地人推薦的好物
不過比較起來我會喜歡吃三明治多一點囉
在花蓮
美而香食品行算是老字號的店
外觀果然很有老店的感覺
美而香比較出名的其實是玉一軒的玉里羊羹
不過羊羹應該算是觀光客比較會買的吧
只有在地人才會比較知道美而香其實有好吃的麵包~
美而香很好找
離公正街包子只走幾步路就到了
TEL：03-8322877
地址：花蓮市中山路129號
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