初次造訪蘇澳的阿英魚雜是去年11月的時候，因為自己一個人搭客運逛蘇澳，所以當天的魚雜料理吃的有點不過癮。這次帶著爹娘再訪阿英魚雜小吃部，剛爬完七星嶺耗盡了身體的能量，正是需要美味食物來補充體力的時候！
阿英小吃部-特製魚雜、鯊魚煙、旗魚肚
會讓我想要再訪的主因，絕對就是攤子前面這些整齊陳列的美味小菜！新鮮的透抽、長相奇特的魚肚這次我一定都要吃到！
阿英小吃部的價目表，各種麵食不管湯、乾，都是大碗60小碗35，招牌魚雜料理可以視人數多寡選擇A或B，其他的小菜沒有標價需要的可以在點菜時先問清楚價格。
湯粿仔條 35元
我娘是個喜歡喝熱湯的人，就算是剛爬完山滿身大汗的，還是覺得喝碗熱湯是最棒的選擇。
魯肉飯(小) 25元
阿英的魯肉飯很特別，除了肉燥之外還加了很多的油豆腐，
綜合魚雜(A) 300元
想要一次嚐試多種的魚雜美味，當然就要選擇共有六種不同部位的綜合魚雜A，總共會分成三盤每盤兩種魚雜。
第一盤是魚肚加上不知名部位的鯊魚煙，
終於吃到想念很久的魚肚，脆脆的魚肚意外的沒什麼嚼勁口感還蠻特別的，不知名部位的鯊魚煙膠質相當豐富，帶著淡淡的煙燻味沾著芥末醬油吃很夠味。
魚卵煙的色澤稍微偏深色一點，吃起來略帶一點點苦味，不過我還蠻喜歡這種在舌尖上滾動，咬下去會逼逼波波的口感。
鯊魚尾的肉稍微硬了些，還好附帶的膠質讓他吃起來不會太乾。
鯊魚皮+曼波魚皮
這兩款的膠質太豐富剛好是我比較不喜歡的，不過這純粹是個人口感的問題。
透抽 100元
要說這天最讓我們一家滿意的絕對是這盤透抽無誤，鮮甜美味不用沾醬就能呈現，讓我們吃完之後馬上又追加了一盤。
鴨肉 200元
因為選了腿肉所以單價上會比較高些
跟魚雜一樣是煙燻口味的鴨肉，脂肪的含量不高，肉質保有彈性不會太乾澀。
燙青菜 50元
追加的透抽 100元
最簡單的料理更是需要新鮮的食材才能有好的表現，雖然招牌的魚雜料裡相當有特色，不過還是新鮮味美的透抽更是吸引我們。
這天終於吃到更多樣阿英魚雜的美味小菜，果然跟視覺上所看到的一樣，可以跟家人一起分享的美食小吃。
延伸閱讀：宜蘭美食、景點分區整理列表
2013~2014宜蘭美食旅遊延伸閱讀：
【宜蘭市美食】 東北角魯肉飯
【宜蘭市美食】 琴香焢肉
【宜蘭美食地圖】宜蘭市舊城區美食地圖
【宜蘭東門夜市】30年老店龍鳳腿、阿成蚵仔煎、搖搖冰
【宜蘭市美食】 TAVOLA披薩- 宜蘭店
【宜蘭市東門夜市】 彭記蔥油餅
【宜蘭市美食】 四海居小吃部
【宜蘭市美食】 大麵章
【宜蘭市美食】 泰山三十一上海小籠包
【宜蘭市美食】 一香飲食店
【宜蘭市景點】 宜蘭磚窯(津梅磚窯)
【宜蘭市景點】六號糧倉
【宜蘭市美食】 南塘水餃館
【宜蘭市美食】 北門蒜味肉羹
【宜蘭市早餐】精藝中式早點
【宜蘭市美食】日日香手工包子、饅頭
【宜蘭市景點餐廳】窯烤山寨村
【宜蘭市美食】老眷村牛肉麵
【宜蘭市美食】城隍早餐
【宜蘭市咖啡館】合盛太平Cafe story
【宜蘭市觀光工廠】 亞典蛋糕密碼館/亞典菓子工場2013
【宜蘭市景點】幾米公園
【宜蘭壯圍早餐】 崔記早點
【員山鄉景點】員山-雷公埤、穎廣湧泉井2013
【員山鄉景點】員山機堡、思源機堡
【員山鄉】漁樂釣魚碳烤休閒中心
【員山鄉】 大湖冷泉碳烤快炒-員山鄉
【員山鄉】菓風糖果工房
【員山鄉】 2013香草菲菲下午茶
【頭城鎮】 頭城老街-含笑食堂、蘭陽博物館園區
【頭城景點】頭城農場兩天一夜行程
【頭城民宿】天外天海洋會館
【頭城美食】頭城第一家鹽酥雞
【頭城美食】珍湘碳烤
【頭城美食】將軍茶葉蛋北宜蛋之家
【頭城美食】一品老店-豆花、碗粿
【頭城美食】龍記牛肉麵二訪-傳說中的牛三寶麵
【頭城美食】 龍記牛肉麵-宜蘭第一名小吃
【頭城美食】小涼圓-古早味挫冰
【宜蘭礁溪景點】 五峰旗瀑布第一層終於開放
【宜蘭礁溪露營場】 山上有水
【宜蘭礁溪】猴洞坑瀑布
【礁溪景點】礁溪五峰旗瀑布
【礁溪景點】 蛻變中的龍潭湖
【礁溪景點】跑馬古道-國家自然步道系統
【礁溪美食】樂山溫泉拉麵-公園店
【礁溪美食】樂山溫泉拉麵-礁溪店
【礁溪美食】鬍鬚包子饅頭店
【礁溪剉冰】無店名冰店(秀蘭阿姨泡泡冰)
【礁溪小吃】八寶冬粉
【礁溪鄉】 礁溪芋冰老店
【礁溪鄉】 合鴨米灶腳-礁溪美食
【羅東美食】 圓頂咖啡簡餐
【羅東夜市美食】義豐蔥油派
【羅東美食】 禮物咖啡
【羅東美食】 興東早點-包子饅頭專賣店
【羅東夜市美食】 台灣沙茶
【羅東小吃】 南賓小吃部
【羅東小吃】 中正堂控肉飯
【宜蘭羅東】 羅東文化工場-浮空迷城-幾米特展
【羅東火鍋】喜多屋日式火鍋料理
【羅東美食】文昌炸醬麵
【羅東小吃】西施包子店
【羅東早餐】 美味早點- 中式早餐
【羅東早餐】品味早點-中式早餐
【羅東美食】富美海鮮火鍋
【羅東美食】羅東紅豆湯圓
【羅東早餐】合味早點 - 傳統早餐
【羅東美食】 羅東鴨肉送2013再訪
【羅東鎮】 亞田水餃館、冰雪雪花冰-羅東美食
【羅東鎮】 上海生煎包-宜蘭羅東美食
【宜蘭觀光工廠】羅東鎮農會養生觀光工廠
【冬山美食】 冬山金珠蔥油餅
【冬山小吃】 冬山魚丸米粉
【冬山景點】 仁山植物園賞山櫻花
【冬山景點】宜農牧場
【冬山景點】 珍珠社區稻草工藝館
【五結景點】大二結紙文化館
【五結民宿】羅騰堡莊園民宿
【五結鄉】 五結碳烤燒餅店
【五結鄉】 來來牛排
【宜蘭蘇澳景點】七星嶺登山步道
【宜蘭蘇澳美食】蘇澳廟口米粉羹、花生湯、八寶粥
【蘇澳-花蓮】 開車搭乘麗娜輪遊花蓮
【蘇澳南方澳】 內埤海灣-海洋20M海景咖啡
【宜蘭蘇澳】蘇澳南方澳搭客運一日遊行程
【蘇澳景點】南方澳遊客中心
【蘇澳景點】蘇澳冷泉公園
【蘇澳南方澳美食】 廖榮川米糕、涼意芋頭冰
【宜蘭蘇澳美食】 阿英小吃部魚雜
【蘇澳南方澳美食】南方澳-富美活海鮮2013
【蘇澳南方澳】海豐活海鮮
【蘇澳美食】南方澳-阿通伯魚丸
【三星景點】宜蘭大洲馬場
【三星鄉】 大洲魚寮-海鮮、燒物
【三星鄉】 陳定南紀念園區、 陳定南紀念館再訪
【三星鄉】 天送埤火車站、下湖村柑橘果園
【三星鄉】 三星麵店-宜蘭三星美食
【三星鄉】 拳頭姆自然步道-全國步道系統
【宜蘭三星民宿】明水露@三星田園中的民宿
留言列表
宜蘭美食旅遊 (12)
