鎖住的熊-食旅記

宜蘭礁溪美食-瑪德琳咖啡工坊
以往來到宜蘭總是尋找在地的美食小吃，直到最近走訪了幾家咖啡店才發現，原來在宜蘭還有許多值得探訪的咖啡甜點店。
位在礁溪湯圍溝公園旁的瑪德琳咖啡工坊，食尚玩家等不少美食節目都曾介紹過，手工甜點、戚風蛋糕都是相當吸引人的招牌商品。
 

來到瑪德琳咖啡工坊最不能錯過的就是，每日現烤限量供應的手工甜點，不過能吃到什麼口味就得靠運氣了，這天架上的瑪德蓮就只有蜂蜜一種



瑪德琳咖啡工坊的價目表，咖啡茶飲等價格在70~100元不等，單品咖啡則是140~160元之間，手工甜點50~90元，另外還有鬆餅、厚片土司等可選擇。



戚風蛋糕出爐的時間也得注意一下，平日下午兩點半假日則是下午一點半，而且是週一、三、四、六、日才有，我們這天就是太早到所以還有時間先去爬個山再回來吃蛋糕。



每日出爐的戚風蛋糕口味也是不定推出，這天是香蕉戚風還有法芙那可可戚風。

冰拿鐵 90元

香蕉戚風蛋糕 55元
看似體積還蠻大的其實蛋糕體內充滿了空氣，也正因為如此所以戚風蛋糕吃來是綿密柔軟的口感，淡淡的香蕉味吃起來還蠻順口的。

冰美式咖啡 70元

法芙娜可可戚風 55元
跟香蕉戚風蛋糕同樣的綿密口感，甜度不會太高帶點可可的苦味，也是下午茶甜點的好選擇。

瑪德蓮 60元
類似海綿蛋糕的口感卻多了點濕潤也更扎實些。

瑪德蓮的側面猛一看覺得好像星艦迷航裡的太空船~

瑪德琳咖啡就位在礁溪湯圍溝公園尾端德陽路旁，雖然開車常常經過卻從來都沒注意過這裡有家咖啡店，以後來礁溪泡湯就多了個可以坐下來喝杯下午茶的好地方。

營業時間：週一-週五 13:00 - 23:00、週六日11:00 - 23:00 (週二公休) 

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