宜蘭員山美食-大湖餐廳
這天的目的地是宜蘭員山鄉的大湖風景遊樂區,只是計劃來遊湖尋找回憶中的美景,卻意外的發現原來在大湖風景區裡也有家賣烤魚的餐廳。
原本我們就打算找家餐廳吃台灣鯛魚的,眼前剛好有就不用再開車去尋找,那就來嚐嚐大湖餐廳的手藝囉!

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大湖餐廳
地址:宜蘭縣員山鄉湖前路185號
電話:(03) 922-0561
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大湖餐廳的價目表,老板說這裡的福壽魚都是湖裡面長大的,標示著時價當然得先跟問清楚價格。
確定一尾大約兩斤左右售價是300元,跟附近的幾家價錢都差不多,我們才敢安心的進來點菜用餐。
因為我們點的是鹽烤湖魚需要約一個小時準備,所以決定先去遊樂區玩腳踏船等時間到再回餐廳。
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餐廳旁的魚池裡有不少肥美的福壽魚,看起來是放在山泉水裡養過一陣子再賣可以減少土味。
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等我們踩腳踏船遊湖一圈差不多剛好時間到了,趕緊進餐廳享用我們的餐點。
鹽烤湖魚 300元
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在大湖遊樂區旁還有一家大湖冷泉碳烤快炒,跟大湖餐廳是同類型的店,都是主打福壽魚料理的熱炒店。
不過大湖冷泉碳烤快炒的生意似乎比大湖餐廳來的熱門些,應該是大湖遊樂區要收門票所以嚇跑了不少客人。
單就鹽烤福壽魚這道菜色來說,兩家的價位差不多,都是活魚所以新鮮度也沒話說,不過感覺大湖餐廳這天的魚感覺幾乎是沒有土味的,是好吃的鹽烤魚。
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菜圃蛋 120元
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菜圃的份量剛好鹹度適中,這種熱炒店的菜圃蛋就是好吃啊!
只是好吃的背後其實含油量頗高,就算我們三個人分食還是吃進了不少的膽固醇,所以只能偶一為之啊!
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大湖油鴨 170元
這道菜算是這天比較不合口味的,天氣冷實在不應該點這種冷盤的。
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鴨肉的脂肪太厚吃起來有點膩,最後索性把鴨皮都給去掉了,只是少了鴨皮的鴨肉又太澀,所以不是很合胃口囉!
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炒山豬肉 170元
熱炒類的倒是都沒問題,肉跟青菜的份量給的也不少,大火熱油快炒就是對味,相當下飯的料理。
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炒芥藍菜 100元
細嫩又沒苦味的芥藍也不錯,下回再來還是點熱炒類跟烤魚就好了。
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大湖餐廳
地址:宜蘭縣員山鄉湖前路185號
電話:(03) 922-0561

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