宜蘭市美食-南塘水餃
很久以前有聽過這樣的說法-北南塘、南亞田。
宜蘭市的南塘水餃與羅東的亞田水餃,都是宜蘭相當知名的水餃店。
亞田水餃的價格實惠,不過五點以後才開門常讓我吃閉門羹。
南塘水餃的店面較大,但是用餐時間常常一位難求。

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宜蘭市美食-南塘水餃館
地址:宜蘭縣宜蘭市崇聖街七十八號
電話:03-936-2091
營業時間:中午11:00~晚上22:00 每星期一公休
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南塘水餃館的菜單很簡單,就只有熟水餃跟酸辣湯,另外還有外帶的生水餃。
熟水餃每個4元,外帶生水餃20粒70元,酸辣湯可以選擇大50、中40、小25元。
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南塘水餃桌上的醬料,基本的醬油、辣椒、香油、胡椒跟醋之外,還有我最愛的新鮮生蒜泥。
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為了保存戰力,所以只點了三十顆水餃加上中碗的酸辣湯。
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生蒜加點醬油就是吃水餃最棒的佐料,南塘水餃本身就有調味,怕吃太鹹的可得少沾點醬料囉!
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南塘水餃的體型不算特別大,一顆賣四塊錢算是平價不能說是特別便宜。
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南塘水餃的豬肉高麗菜餡有一種很特別的香氣,感覺是加入了酥炸過的蔥段。
外皮口感帶點Q勁,加上脆口的高麗菜與新鮮豬肉,是會讓人越吃越順口。
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中碗酸辣湯 40元,豆腐、肉絲、蛋花、木耳等用料還蠻實在的。
胡椒的辣味偏重了點,天冷的時候喝還蠻過癮的,三個人分食一碗不會吃得太飽剛剛好。
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宜蘭市美食-南塘水餃館
地址:宜蘭縣宜蘭市崇聖街七十八號
電話:03-936-2091
營業時間:中午11:00~晚上22:00 每星期一公休 

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