最近王品的hot 7開幕之後
對鐵板燒料理又燃起了興趣
剛好有網友推薦位在寧夏夜市的香連鐵板燒
趁著下雨天想說人潮應該會少一些
趕緊來到傳說中的鐵板名店朝聖
香連鐵板料理
營業電話:(02)2555-8876
營業地址:台北市大同區寧夏路16號
營業時間:11:00~14:00、17:00~02:00
聽說香連鐵板燒的生意相當好
用餐時間坐無虛席還要排隊
所以我們趕在用餐尖峰之前到達
還好五點出頭剛開始營業人不算太多
可以坐在鐵板區欣賞師傅的手藝
香連鐵板燒的菜單價目表
最基本的炒豬肉片售價130元
平價的牛肉片與羊肉片是150元
點餐加90元可升級套餐(多了三鮮-蟹肉、蝦仁、花枝)
還有各種套餐與合餐選擇相當多元
白飯、湯還有飲料是自助取用
這天的飲料有檸檬水與酸梅湯
檸檬水是沒什麼甜味的
酸梅湯甜度也不會太高還蠻好喝的
沙朗牛排單餐 (原煎) NT.180
簡單的黑胡椒與鹽的調味
以平價牛排來說還蠻好吃的
佐餐的蒜片切的稍厚口感比較脆硬
搭配沙朗牛排吃起來還蠻對味的
去骨雞腿套餐(蔥爆) NT.270
說是蔥爆但怎覺的沒看到大量的蔥段
倒是很多洋蔥跟九層塔
調味是還不錯可惜吃不到脆皮的口感
套餐的三鮮是蟹腳、蝦仁與花枝
蟹腳跟蝦仁我怕過敏所以不敢吃
花枝的部分口感跟味道都不是很喜歡
所以如果下次再訪應該不會再點套餐了
炒銀芽與季節蔬菜-高麗菜
這一盤是兩人份的
鐵板燒炒出來的銀芽就是美味阿
雙連蛋糕 NT.120
在點菜的時候我還相當的疑惑
怎麼蛋糕也可以拿來鐵板上烤嗎?
到底是怎樣奇特的料理呢?
等到師傅開始炒這道菜的時候才恍然大悟
原來是(蘿蔔糕、米血糕)兩種糕加上(皮蛋、鹹蛋)兩種蛋
所以才會取名為雙連蛋糕
很特別的料理還蠻值得嚐試的
不過雙糕相當的有份量與飽足感
食量不夠大的人可能得打包帶走喔
三星蔥蛋捲 NT.50
以五十元的價格來說份量蠻超值的
可惜忘了請師傅煎熟一點
我喜歡帶點焦香全熟的蛋阿
其實香連鐵板燒跟hot 7的衝突性並不算太大
香連的食材選擇性較為豐富價格帶也廣
hot7則是單一價格固定菜單的精緻套餐
兩家都是值得造訪的鐵板料理囉
香連鐵板料理
營業電話:(02)2555-8876
營業地址:台北市大同區寧夏路16號
營業時間:11:00~14:00、17:00~02:00
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