號稱五星級牛肉麵館的穆記小吃牛肉麵館
位在信義區台北醫學院旁吳興街美食商圈
雖然午餐才剛在銅鑼吃過韓鄉村牛肉麵
但還是莫名的被穆記的招牌給吸引了進去

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穆記小吃牛肉麵館
地址:台北市信義區吳興街239號1樓
電話:(02) 2723-9372、 (02) 2722-2707
營業時間:上午11點至晚上9點
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北醫的附近不是很好停車
所以等我停好車走進店裡面我爹娘早已經點好菜囉
穆記小吃牛肉麵館的小菜看起來色澤還蠻吸引人的
烤麩 NT.40
調味還蠻適中的但是吃起來有點油膩

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茄子 NT.40
仔細看才發覺盤面上的油似乎多了點
不過還是秉持節儉的精神把它吃光光
除了油膩之外我想不到其他的感覺

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筍絲 NT.40
吃起來不會辣

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穆記牛肉麵的菜單價目表
最便宜的牛肉麵價格是NT.160

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斤餅包牛肉 NT.100
現點現做的斤餅表面微焦香氣四溢
雖然看起來還蠻有層次的不過並不會油膩

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滷牛肉的份量給的還不少
加上甜麵醬與青蔥入口是滿足的滋味

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清燉牛肉麵 NT.160
這天的湯頭略為偏鹹了點
也沒有想像中會讓人感動的甘甜滋味
相較之下我比較喜歡林家藥燉原汁的感覺
價位上也是林家的略勝一籌
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牛腩的口感偏軟算是老少咸宜

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清燉半筋半肉麵 NT.170
半筋半肉的湯頭與牛肉麵無異
牛肉的部分也是相同的牛腩部位
剛仔細比較了一下穆記與林家牛肉麵的菜單
很意外的林家的半筋半肉比穆記貴了10元

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牛筋燉煮的超軟真的可以用入口即化來形容
但是個人反而不喜歡這樣的牛筋口感
還是要軟中帶點嚼感的比較合我的胃口

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這天的麵條似乎有點煮過頭了
吃起來口感稍微偏軟了些

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蛋花湯 NT.40
爹娘大概是覺得我最近吃太油膩變胖了
所以點了個非常清淡的青菜蛋花湯給我
這款真的還蠻適合給該減肥的人
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整體上穆記小吃牛肉麵
除了斤餅捲牛肉我非常喜歡之外
其他的餐點菜色並沒有如預期的合胃口
不過比較可惜的是這天沒有點到紅燒與牛雜口味
所以下回再來嚐試看看囉

穆記小吃牛肉麵館
地址:台北市信義區吳興街239號1樓
電話:(02) 2723-9372、 (02) 2722-2707
營業時間:上午11點至晚上9點

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