廣興做粿位在宜蘭冬山的台7丙線上
是羅東通往三星大同與梅花湖等景點的重要道路
雖然經過這不下數十次卻一直與廣興做粿無緣
這天終於有機會來一嚐這傳統美味
廣興做粿
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號
電話：(03)9512224 (03)9515861
營業時間：約09:00~18:00(賣完就收攤囉！) 週一公休遇假日順延
碗粿 NT.30
碗粿的口感算是鬆軟綿密
醬汁的甜鹹度適中跟碗粿搭在一起剛剛好
碗粿的底下還藏著不少的配料
香菇、肉燥還有魯蛋
喜歡單吃還是攪和著吃就看個人喜好
綜合米苔目 NT.50
有魯蛋、油豆腐、魚丸還有一片叉燒肉
宜蘭的魚丸是比較偏軟嫩的口感
大片叉燒肉是瘦肉所以口感稍微乾澀了點
油豆腐與魯蛋也是一般的口味
但是這樣一大碗滿滿配料才賣50元
其實也不能算貴囉
廣興做粿的米苔目
應該是我吃過最Q彈的米苔目
不過我爹反而覺得太Q不見得好吃
所以這是個人口味的問題
下回來一定要試試米苔目冰阿
原本想點米苔目冰
很可惜的是店家說下雨天就沒賣冰了
只好再加點一個油飯 NT.30
油飯裡有瘦肉塊、蝦米、香菇也是很多料
雖然是油飯但不會感覺到油膩
雖然油飯本身就已經有調味
不過還是要加點店家特製的甜辣醬嚐嚐
這甜辣醬的鹹度稍微高了點
我跟我爹都覺得單吃油飯比較美味
這個醬並沒有加分的效果
不過如果習慣吃重口味的應該會喜歡
廣興做粿的店門口招牌並不是很明顯
以往都是開車經過這很難會去發現這有家粿店
難怪我錯過她這麼多年阿
要記得米苔目冰下雨天可能就不賣喔
如果是為了吃冰來廣興做粿的要有心理準備
廣興做粿
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號
電話：(03)9512224 (03)9515861
營業時間：約09:00~18:00(賣完就收攤囉！) 週一公休遇假日順延
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