這天來到位於重慶南路三段的影響咖啡
參加安全農業入口網舉辦的試吃活動
「誰來晚餐?中秋美食鑑定開團!」
試吃的食材都是經過安全標章驗證的農漁牧等產品


工作人員為每個人準備了冰涼的蜂蜜梅醋凍飲
冰涼消暑又開胃



滿滿一桌都是經過安全標章驗證的產品
等等就要進我們的肚子囉



右手邊是今天的活動主持人
左邊這為是知名的廣播節目主持人兼料理達人陳亭
這天的大廚當然就是陳亭姐囉



可生食的金黃甜玉米
是涼拌有機鮮蔬的食材之ㄧ
真想整盤抱起來啃~



涼拌有機鮮蔬
有甜椒、水蓮菜及金黃甜玉米等新鮮蔬菜組成



涼拌有機鮮蔬
不管搭配和風醬及蔬果醬
食材新鮮都很好吃



香里炙烤肉片
CAS優良食品驗證是基本一定有的
特別的是香里的豬可是聽流行音樂長大
而且有產銷履歷喔



乾煎香里炙烤肉片
這個產品是調味好的
所以只要丟到鍋子裡煎熟就可以吃了
肉質是嫩中帶Q
不過鹹度稍為重了一點



亞太密碼甜蝦
主持人還特別用示範了如何讀取包裝上的方形的QR碼
用手機上的相機拍下QR碼
就可以用網路透過QR碼下載相關資訊



亞太密碼活蝦
是有生產履歷、還有國際HACPP認證的喔



當然會過敏的我就沒吃這道囉



鮮嫩虱目魚背鰭肉
虱目魚背鰭肉是台江農業生技所生產的
台江的魚是草本飼料飼養
當然也有產銷履歷囉
不過最棒的是吃虱目魚不用挑魚刺~



除了白米飯
大廚還特地炒菜拌了一鍋菜飯給大家享用
米飯是有認證的民豐有機米




簡單料理調味就很爽口的甜菜心



也是台江漁人港出品的草本
虱目魚丸
雖然體積小了點不過口感還蠻Q的



飯後來杯蜂蜜汁



這個芭樂好吃!~
不過正確名稱是番石榴
現在是
番石榴的季節喔



下方是紅棗茶凍
除了紅棗也加入了桂圓的茶凍
桂圓的味道還是比較搶戲一點
上方是黃金梅凍
是比較偏酸帶一點甜的滋味



更多資訊可以到農委會安全農業入口網查詢
agsafe.coa.gov.tw/index.php



底下是這次的活動訊息
農委會安全農業入口網將舉辦一場超豐盛試吃大會,即日起開放參加徵選,加入徵選的行列,就有機會在8月27號晚上7點30分於台北市中正區重慶南路三段1-1號(鄰近捷運中正紀念堂站),參與這場超豐盛的試吃大會。徵選時間只到8月26號喔!

這場驚人的試吃料理,所有食材都跟料理東西軍的精選食材一樣貴重,全都是經過安全標章驗證,前菜是涼拌有機鮮蔬、開胃飲品為蜂蜜梅醋凍飲,主菜是鮮嫩虱目魚背鰭肉、活跳鮮Q的亞太密碼甜蝦加上香里炙烤肉片,配上香Q彈牙的民豐有機米,時時刻刻激盪著味蕾,飯後配上料滿味足的虱目魚丸湯,滿足感大增。餐後配上清涼的蜂蜜汁、紅棗茶凍,多麼豐盛、鮮美的一餐。看到這邊你餓了嗎?優質驗證好禮,最夯中秋味!連結網址http://agsafe.coa.gov.tw/event/moon_festival/


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