鎖住的熊-食旅記

台灣水牛城是免費入園的休閒農場+小型動物園
從台北上高速公路後龍交流道下
台北到水牛城約莫一個半小時就到了
507高地美健農場位於苗栗鯉魚潭旁
都很適合親子同遊

台灣水牛城誰最大?
就是這群鵝跟鴨最大
車子也要停下來讓她們過馬路



可愛又會呱呱叫的鵝
但是很怕被咬，所以一點都不敢靠近他



既然名為水牛城
當然要有一群水牛啦
牛群會聚集在這個位置不是沒有原因的



因為大鐵桶裡有她們的飼料
疑似煮過的餿水?
不過這幾桶不至於臭氣沖天
要很靠近聞才感受的到酸味



除了水牛跟鵝鴨
台灣水牛城裡還飼養著山豬、山羌、梅花鹿、迷你馬、雉雞、珠雞、鴕鳥、孔雀、等等
不過這天大部分時間都給了水牛跟鵝鴨



台灣水牛城提供
平日一泊二食含DIY一人790
假日一泊二食含DIY一人990
晚餐可選烤肉或合菜
借用Anise的烤肉照片
這烤肉吃到飽的定價是NT.200/人

自備的烤地瓜真好吃
NT.200的吃到飽烤肉就不能太奢求了

晚上的住宿就是這兩棟
蘭草蓋的南洋風竹屋外觀



南洋風竹屋的前景
台灣水牛城的住宿僅此兩間
房型都一樣是四人房
不過必要時也可以睡八個人囉



一大早就被這些輕航機吵醒
原本以為是割草機...
但是仔細聽聲音乎遠乎近
後來出門一看發現兩者都是~@@
因為水牛城的員工也正常清理雜草枯葉



早上起床可以在水牛城散步
或是坐在樹林裡....看輕航機?



樹林裡烤肉的場地
大型的團體烤肉是還蠻適合的



另一邊還有鐵皮屋頂的烤肉場



早餐是中式合菜



附上有果粒的果汁



改天還會帶家人來走走看水牛
下回會試試他們家的桌菜料理


接著來到507高地美健農場
體驗行程
麵包DIY＋園區導覽＋午餐(野菜養生餐）＋香草園區導覽＋手工咖啡DIY＋下午茶
各種DIY行程的價位要參考官網比較準一點



507高地美健農場
一樓的餐廳



507高地美健農場
DIY咖啡的場地一樓吧檯



人差不多到齊了
就往三樓的烘焙教室集合



店家已經先做了一些準備工作
底下是即將遭到我們蹂躪的小麵糰



餡料當然不可少
這花生醬很棒
花生香濃郁還有顆粒又不會過甜



紅豆也不賴
另外還有葡萄乾



用了兩個小麵糰的最後成品
做成了大小螯就當是招潮蟹吧!



因為還有多的麵糰
所以又胡亂做了個外星刺蝟



在等待烤麵包&午餐的空檔
開始507高地的香草園區導覽



午餐(野菜養生餐）
客家小炒



午餐(野菜養生餐）



吃完午餐正要喝下午茶的時候
就聽到有人喊著麵包出爐啦!
大家趕緊下樓看看自己的成果
可惜我的螃蟹烤出來都變形了
兩個紅豆裝飾的眼睛都噴走了



接著老闆就開始介紹DIY咖啡
這天才發現原來烘咖啡豆恨類似在爆米花阿!~
剝去外殼只剩下一小顆的咖啡豆
經過烘烤就會膨脹又變成一大顆



這天的主角507高地的老闆
很認真的教我們做麵包&烘咖啡豆



國人自製的烘豆機
用了很多鋼杯之類的現成零件方便維修



等待烘咖啡的時間
拍一下戶外咖啡座



烘咖啡豆的最後步驟
拿著鼓風機吹咖啡豆順便去除殘渣



烘烤前後的咖啡豆
體型差了將近一倍



烘完咖啡豆
當然要來杯咖啡+手工餅乾啦



接著還參觀了一下507高地美健農場的我愛妻民宿
這是公用的客廳，只有這才有電視
老闆希望房客來這就多接近大自然
所以房間內都沒電視喔



廚房



這間房的陽台超有FU
可惜我拍不出來



這間是比較大的房型



最後老闆帶我們上屋頂



老班說他都鼓勵來這住宿的房客
帶著棉被上屋頂看星星



507高地美健農場我愛妻民宿前的小草皮



507高地美健農場我愛妻民宿外觀



507高地美健農場我愛妻民宿的夕陽
聽說天氣好的時候這裡可以看到高美溼地喔


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507高地美健農場