鎖住的熊-食旅記

又是一家念了很久卻遲遲無緣的咖啡店-文鳥公寓，印象中最近幾次來到礁溪都剛好碰上裡拜四的休息日，這天吃完全聚德烤鴨-礁溪長榮鳳凰酒店 想找個地方喝下午茶，想起了文鳥公寓就在附近是最方便的去處，裡拜五的下午是正常營業時間終於讓我一償宿願。
文鳥公寓的招牌與建築感覺像是有保護色般，在諾大的礁溪路上相當不顯眼，開車路過要發現他是件不容易的任務，但也正因為他是如此的存在才會更讓人更想一探究竟！

文鳥公寓-咖啡、輕食、甜點
電話：(03)988-8551
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號
營業時間：12:00~21:00 (週四公休)

文鳥公寓的室內空間並不大，保留了古早的洗石子地板加上簡單的白牆、木傢俱，是個讓人可以放鬆悠閒的氛圍。

既然名為文鳥公寓當然少不了許多關於文鳥的擺飾，在店內的一個牆角還養著可愛的白文鳥。
 

 
文鳥公寓的價目表，有法國吐司、貝果、三明治、手工甜點等多種輕食價格在60~100元之間，沙拉、鬆餅價位在120~140元之間。飲料有咖啡、特調牛奶、茶以及果汁等。

金棗戚風蛋糕
帶著點淡淡金棗香氣的戚風蛋糕，是款柔和的下午茶甜點。

藍莓生乳酪 90元
我喜歡單純的藍莓醬淋在起司蛋糕上，但不是像這樣融合再一起的....所以這款就沒有特別的吸引我~

橙酒拿鐵 110元

法國吐司 60元

招牌的甜點之一，濃農的蛋奶香氣入口帶點布丁的柔滑口感，是會讓人回味的甜蜜滋味。

文鳥家手沖咖啡 120元-耶加雪菲

金棗伯爵茶  130元
礁溪的在地特產金棗加上伯爵茶，微酸甜帶點不明顯的茶味，熱熱的喝還蠻舒服的一款。

雞蛋吐司三明治 90元
我跟Anise都把菜單上的它看成是"蛋沙拉三明治"，一直到上桌的那刻才發現我們同時眼花了...
生菜、番茄、起司加上煎蛋與雞肉，是相當豐富讓人有飽足感的三明治。

 
不管是一個人放空、還是三五好友聊天，文鳥公寓就在熱鬧礁溪的這個安靜角落等著旅人的到來，當然別忘了裡拜四是公休日喔！

文鳥公寓-咖啡、輕食、甜點
電話：(03)988-8551
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號
營業時間：12:00~21:00 (週四公休)
延伸閱讀：

在多雨的宜蘭旅遊行程也許有更多的選擇，可以尋找遮風避雨的室內景點，或是勇敢的走出戶外欣賞一番不同的景象，當然狂風暴雨的狀況下還是要避免出門比較安全~
有完整無障礙的環湖道路、親子同樂的大型溜滑梯，落雨時山嵐疊翠的景緻、雨後澄鏡湖面的綠意倒影，一年四季不管晴雨天我都喜歡在礁溪的龍潭湖散步。這次的行程在往龍潭湖的路上意外的發現了新景點，聽說是過年前剛開幕的金礁溪礦泉水觀光工廠，只是目前是團體預約才能進入廠內參觀有點可惜。

龍潭湖風景區
地址： 宜蘭縣礁溪鄉環湖路1號
龍潭湖管理站電話：(03) 928-0141
金礁溪觀光工廠
電話：03-9283156
地址：宜蘭縣礁溪鄉龍泉路69巷15號

原本是礁溪隱藏版的滷味小吃店-三民大飯店，經過食尚玩家報導之後已經越來越多人知道，結果還是因為瑪格帶路才讓我想起這家早被我遺忘的小吃店，看來還是要做筆記把想吃的都記錄下來，不然記性差時間一拖久就都忘光光了~
三民大飯店雖然名為“大飯店”但其實是礁溪鄉間小路裡的一個鐵皮屋，千萬別因為他樸實的外表而錯過他，因為這裡的滷味小吃可是獲得大家的喜愛，不過要注意的是它的營業時間，建議中午用餐時間前來才能吃到招牌的大腸與豬尾巴喔！

三民大飯店
電話：(03)9884675
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103-2號
營業時間：10:00~16:00 週二公休

三民大飯店菜單價目表，主食類是肉羹、餛飩搭配麵、米粉、粿仔價格在25~50元之間，還有魯肉、豬腳、控肉飯麵可以選擇，來到這裡最不能錯過的就是攤頭的各種魯味。

初次造訪是下午接近打烊的時間，老板說招牌的滷大腸、豬尾巴都已經賣完了，只剩下豬腳、控肉、魯蛋這幾個選項，

不管是豬腳、控肉還是滷蛋都燉煮的相當入味，豬腳中段的皮Q肉帶勁，但還不至於咬不斷的那種，

滷肉飯醬汁有點偏鹹不過搭配白飯還不錯，米飯是比較偏硬一點的口感。

第二次來到三民大飯店，很怕吃不到豬尾巴跟大腸所以剛開門就趕緊來報到，終於看到陣容龐大的完整滷味大軍，兩個大鍋子裡有花干、豬尾、大腸、豬腳、豬皮、控肉、魯蛋、豆乾、百頁等，一時還真有點難下手

前一天沒賣完的豬腳會放在最上面，喜歡重口味的可以選這個更夠味，

當天的豬腳感覺滷的比較透，因為豬腳都沉在鍋子底下很難夾，所以打撈的過程把骨肉都給拆散了。早上十點是個很尷尬的時間，怕太飽中午就吃不下所以不敢點太多，最後選了滷大腸、豬尾巴、豬腳、魯蛋還有蘭花干，沒有細問單價只知道這五樣總共是250元。找好座位填完菜單選好滷味交給店家算帳切盤接下來就等著吃囉！

除了魯味還有一整櫃的小菜可以選擇

用餐環境就是一般的小吃店

基於好奇心點的大鍋湯 30元，菜單上寫著大鍋湯(每日更換)不知道是什麼意思，總之這天獲得了一碗豬腸湯，以30元來說還算是料多味美。

餛飩湯 25元，皮薄肉鮮也是簡單好吃的餛飩湯。

香菜捲 30元，在宜蘭常見的小菜香菜捲，帶著煙燻味的腐皮捲內餡是榨菜加香菜，三種口感的組合還蠻搭的。

250元的魯味，三民大飯店的滷汁有點偏鹹，所以蘭花干吸飽了湯汁口味有點太重，比較適合配飯一起吃。

滷蛋魯的很入味是我喜歡的口感味道

滷大腸軟嫩中還保有一點彈性吃起來相當夠味，不過建議要趁熱吃因為放冷了會有一點點味道。

豬尾巴是我相當喜愛的部位，這裡的豬尾巴滷的Q軟入味恰到好處，豐富的膠質入口不會感覺到肥膩，本日滷味的最愛就屬它了！

 
四神湯 30元，本日最推薦的湯品就是這碗了，不過菜單上寫著每週三、六、日才有供應，剛好我是裡拜三來不然沒吃到這款就可惜了，豬腸、薏仁、枸杞、蓮子等料多豐富，雖然少了一點酒味不過還是相當美味。

三民大飯店
電話：(03)9884675 
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103-2號
營業時間：10:00~16:00 週二公休
延山閱讀：

看到新聞媒體上關於北京烤鴨老字號全聚德來台的消息，愛吃烤鴨的我們雖然心動卻有點懶惰，還好有小兔熱心幫大家訂位，不然期間限定的烤鴨行程大概等到結束都還懸在那邊。
這次北京烤鴨全聚德客座宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店，比較可惜的是並非使用北京填鴨，而是台灣養殖的櫻桃鴨，所以說到底還是沒辦法吃到原汁原味。但不用大老遠跑去北京就可以吃到全聚德的廚藝，還是會讓人想來嚐試看看囉！
 
北京烤鴨老字號全聚德客座礁溪長榮鳳凰酒店
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號3樓
電話：(03)910-0588
全聚德客座專案期間限定：2015年3月1日至4月15日
 
北京全聚德烤鴨用餐的地點，礁溪長榮鳳凰酒店3樓的貴賓廳，大飯店等級的環境當然是寬敞舒適還有庭園造景可觀賞。貴賓廳內總共只有十桌每餐期限量20席，所以中餐跟晚餐分別都有兩個用餐時段，大概分成11:00、12:30、17:30、19:30，我們訂的是12:30的場。要等前一場的客人都離席整理完環境才會帶位入座。
 
全聚德烤鴨宴菜單只有兩種選擇，分別是適合4~6人每桌4200+10%以及適合10人每桌13800+10%，10人的烤鴨宴平均每人單價較高但菜色也比較豐富。每餐限量20隻的烤鴨
 
點好菜等待餐點上桌前會送上熱茶，每天提供的茶飲不同這天是麥茶。
 
鳳凰開味四小品，有清香爽口的桂花山藥、醬燒肘子、微酸開胃的老醋蜇頭、西芹鴨翅四款開胃菜，其中的西芹鴨翅看不到鴨翅的模樣，因為已經把鴨翅肉拆成絲狀方便食用，鴨翅滷得入味是四道小菜裡我比較偏愛的一款。
 
芥末鴨掌，去骨的鴨掌只要動動筷子就可以大口享用，可依個人口味沾芥茉醬汁。
 
鹽水鴨肝，
 
全聚德火燎鴨心，把鴨心加上蔥絲、香菜一整個塞入口中，，帶點焦香與些微酒味嫩中帶勁是越嚼越刷嘴的好味道，這款是本日個人最喜歡的料理。
 
 
岩盤宮保骰子牛，香辣的滋味還不錯，但部分帶筋或偏硬咬起來辛苦了點。
 
全聚德雀巢鴨寶，生菜加上炸馬鈴薯絲做成的巢狀容器，內餡是由切丁的鴨胸肉、松子等經過醬炒，精緻口感還蠻豐富的但是沒有特別喜歡，還是台式的炒鴨架骨吃起來比較過癮~
 
烤鴨會由師傅推到桌邊做片鴨的服務，看到烤鴨體型有點瘦小其實有點失望，目測這鴨大概只有兩公斤多感覺不是很飽滿，跟近期吃過的烤鴨比較來算是最小的一隻，但感覺火候控制得很好，整隻鴨的色澤確實還蠻均勻的。
 
師傅首先會片下鴨胸口的皮讓大家趁熱嚐鴨皮的脆口香氣
 
服務人員建議薄脆鴨皮可以沾點白糖吃更添風味，鴨皮的皮下脂肪還不少要趁熱吃比較不會有油膩感。
 
烤鴨還會附上荷葉餅、小燒餅、蔥絲、小黃瓜絲、鴨醬，可以分別用荷葉餅、小燒餅夾鴨肉一起吃。
 
蔥段、甜麵醬、小黃瓜

服務人員會先示範一次荷葉餅捲鴨肉的正確吃法
 
一片荷葉餅放三四塊沾過鴨醬的烤鴨以及蔥段、小黃瓜，留一邊缺口將其他三面翻摺起來就可以拿起來享用囉！有點可惜的是每個人只有一張荷葉餅吃不過癮，但後來發現給多了其實也是多餘，因為片下來的鴨肉大概就只夠荷葉餅跟小酥餅各夾一捲的份量。

師傅在片鴨的時候似乎有分部位來裝盤，第一盤片的應該是鴨胸肉比較適合包在荷葉餅裏頭吃，看的出來鴨皮油亮肥美但鴨肉卻沒有想像中來的鮮甜嫩口，也許是因為期望過高反而讓我們用較高的標準來看待吧！
 
第二盤比較像是腿肉的肉質就比較有彈性，應該是這隻鴨最美味的部位，適合單吃或是搭配鴨醬夾在小燒餅裡。

小燒餅略帶嚼勁並非吃起來酥脆的那種口感，麵香加上白芝麻香細細咀嚼味道還蠻好的。

另外還有一盤是鴨頭、鴨尾以及鴨里肌，這盤可能是放太久冷掉了鴨里肌吃起來乾乾的、鴨尾的兩塊皮則是有種不討喜的怪味。
 
 
皇城老醬乾燒蝦
 
蟹黃栗子扒白菜
 
全聚德鴨湯，用鴨骨頭熬煮出來的乳白色鴨湯，跟在台灣吃過的鴨湯完全的不一樣，就真的只有湯沒有固態的內容物，溫和清淡的滋味熱熱的喝上一碗還蠻舒服的。
 
 
京城四少(驢打滾、豌豆黃、艾窩窩、棗泥煎餅)四選二，我們選了驢打滾還有豌豆黃，驢打滾吃起來有點類似紅豆麻糬，豌豆黃感覺水分似乎太多口感不討喜。這類甜點在台灣我吃過印象最深的是京兆尹，不論口感味道還是外觀都讓我相當喜愛。

數年前在走訪礁溪林美石磐步道 時，就曾聽山友們提起關於聖母登山步道-聖母山莊壯闊的景色，不過擔心路程太遠爹娘的體力無法承受所以遲遲沒有計劃前往，直到上個月剛好安排了一個人的宜蘭旅程才終於成行。
聖母登山步道位在礁溪五峰旗瀑布的更深處，在全國步道系統裡屬於第二級步道，只需要輕裝帶著足夠的水與糧食即可，不過部分路段的坡度較陡且單程長約五公里，是適合體力稍佳者的登山健行路線。由五峰旗瀑布風景區停車場出發，可以直接沿著往聖母朝聖地的產業道路走，或是經過五峰旗瀑布的步道連接產業道路前進，從停車場到登山口的這段產業道路長約3.7公里，加上聖母登山步道1.63公里，整個步道全長是5.33公里，全程來回大概要5~6個小時，所以要記得攜帶乾糧並注意時間上的安排。


聖母登山步道
位置：宜蘭縣礁溪鄉五峰旗瀑布風景區後方

五峰旗瀑布停車場到聖母朝聖地大部分是平緩的坡道與石子路，從聖母朝聖地開始進入體力的考驗，

這一段產業道路的坡度較陡走起來還蠻累人了。

還好陡坡並不是無限的延伸，大部分的產業道路都還算好走，而且就算不為了登上聖母山莊，來這一段充滿綠意的石子路走走也是不錯的休閒運動。

平常運動量不夠體力只能算是勉強可以負荷，走累了就停下腳步欣賞沿途的植物吧！

產業道路沿途的植物景觀也蠻豐富的，其間還經過一片竹林。

走到2.5K處有一個叉路口，這個時候要往寫著2.5K里程的這條路走。

2.5K的牌子底下還有一塊紅色的步道距離簡圖，從聖母朝聖地到通天橋大約是2.7公里，圖的左下角有聖母朝聖地的緊急連絡電話。


抵達聖母登山步道的登山口，從聖母朝聖地一直到通天橋旁的登山口大概走了45分鐘的時間，如果從停車場開始走應該要一個小時左右的時間。

通天橋旁的休憩涼亭有洗手間，記得在這上個廁所再繼續前進，這裡有山友們準備的泡茶煮水器具可以補充飲水，另外還有愛心傘可以借用。

聖母登山步道的簡介，沿途有不少陡升的階梯，在經過一段不算短的產業道路之後，得衡量個人體力負荷的狀況再決定是否前進。在這裡碰到一位熱心的山友跟我聊了一下，他說每個人的腳程不同，從山下走到通天橋的時間需要多久，那麼從登山口走到聖母山莊也會是差不多的時間，也就是說到通天橋的產業道路雖然距離是聖母登山步道的兩倍，但是所需要的時間是一樣的，所以走到通天橋的時候就可以知道是否有足夠的時間回程。

聖母登山步道高度變化示意圖，全程1.6公里多的山徑海拔從四百升至九百M。

從通天橋的登山口開始有一段路是沿著溪流而上，較多的水氣會造成路面濕滑行走要小心。

沿途大都是圓木加上土石鋪設的階梯，走起來會比產業道路需要更多的體力。

就在爬著樓梯氣喘吁吁的同時，遠處似乎有一個熟悉的身影，仔細一看原來是隻山羌。

山羌的警覺性相當高，發現我在注視著牠轉身就馬上沒入草叢之間，還好我按快門的反應有比牠早一點點，鏡頭才剛好能捕捉到牠的身影。

小山羌只留下一地的排泄物給我當見面禮...，在登山步道的沿途還蠻容易見到類似的排泄物的。

步道的生態還蠻豐富的，除了山羌之外蛙類、蟾蜍也都有機會遇到，要留意別不小心去傷害到牠們。

偶而還是會出現緩坡可以稍微喘息

大部分的時間都是看不到盡頭階梯，這時候還是注意腳下還有身邊的環境，不要想著終點何時會到比較好。

從步道入口到700M處的休憩涼亭，大概走了20分鐘

接近1K處有個可以取水的小平台

當步道沿途景觀漸漸轉變為風衝林及箭竹林時，就代表終點已經越來越接近了。

1.6K步道終點到著，從通天橋入口到步道終點剛好整整一個小時，果然跟山友說的一樣，從山下到步道入口跟入口到終點的時間是差不多的。

雖然到了1.6K的步道終點，但行程還沒結束，此行目的地是可以眺望蘭陽平原的聖母山莊前觀景平台，也就是照片左邊山頂上有一個小十字架的位置。

位在山凹處的聖母山莊

聖母山莊內部提供給登山者可以躲避風雨的休息處，看的出來山友們都很愛護這裡的環境。

從聖母山莊再走數十格階梯就可以抵達觀景平台。

高處回望聖母山莊與大水池

觀景平台上的十字架與耶穌像

走在觀景平台上第一眼看到的景象，腦海中浮現的就是電影中曾見到巴西的耶穌山，雖然聖母山莊的耶穌像遠不及巴西的雄偉壯闊，但那種居高臨下俯瞰人世間的意境倒也有幾分神似。

遼闊的視野真的讓人不虛此行，可惜這天能見度不是很好，如果空氣再清一些幾乎可以看到整個蘭陽平原。

午餐時間到該拿出乾糧吃邊享受美景了，本日午餐是宜蘭市知名老店的兩相好，拿在手上還蠻有份量的一個10元，不過他相當的扎實讓我嚼的有點吃力...

觀景平台往東邊看的是宜蘭的視野，望向西邊則是新北市的山區，連綿不絕的滿山綠意也是如畫一般的景象。

這一趟聖母登山步道的行程加上吃午餐休息總共是4.5小時，比原本預計來回要6個小時的時間要來的短一些，不過因為走的太急，下山的時候到了末段腿其實有點不聽使喚了，大概經過了一個禮拜肌肉關節的不適感才漸漸消除，所以平常還是要多點時間去附近的郊山練練腿力。聖母登山步道-聖母山莊是相當值得一遊的礁溪景點，不過像我一樣平常少運動的人，最好先鍛鍊一下體力走起來會比較輕鬆。

聖母登山步道
位置：宜蘭縣礁溪鄉五峰旗瀑布風景區後方
延伸閱讀：

最近經過礁溪老街發現又有新的招牌出現，仔細一看才發現是原本的礁溪肉羹店 換上了新的招牌，加上姓氏變成礁溪鐘氏肉羹。算一算也將近有五年沒有再訪，該是來嚐嚐原本的老味道是否還能保持的時候了，這天在結束了聖母山莊的行程之後，剛好可以來到礁溪老街飽餐一噸囉！


鐘氏礁溪肉羹
電話：(03)9882853
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段19號
營業時間：08:00~20:00 週日公休

礁溪肉羹的價目表，招牌的肉羹小碗45元大碗55元，另外還有魷魚羹以及各種麵、飯、冬粉、粿仔等可以做搭配，對照2009年初訪時的照片，除了滷肉飯維持原價之外，各種麵羹湯大致上都漲了五塊錢，跟很多知名小吃比較起來漲幅並不算多。

走了四個多小時的山路，加上午餐就只吃了一顆兩相好，肚子實在餓的荒，自己一個人就點了一盤小菜，骨邊肉、豬頭皮還有黃金蛋，都是小菜櫃裡看起來很誘人的款式。

黃金蛋是我喜歡的熟度，蛋黃還保持濕潤不會流動的那種。

豬頭皮切的薄脆，吃起來不會有太多的油膩感。

骨邊肉富含膠質吃起來帶點Q彈是我喜歡的口感。
礁溪鐘氏肉羹的小菜還是相當不錯。

肉羹 45元
羹湯的長相跟五年前吃過的一樣，勾芡算是比較偏濃稠一點的。

肉塊也還是一樣切成長條狀，不過跟印象中較深的色澤有些不同。肚子餓很餓應該是隨便吃都好吃的時候，但老實說，這天吃到的肉羹感覺有些不如預期，肉的味道不是很好有些可惜。至於是不是退步了?可能得要再訪一次才能確認，也可能是我剛爬完山缺乏水分補充，所以口乾舌燥味蕾有點遲鈍吧?!
不管如何，來到礁溪想吃點羹類或是切盤小菜，礁溪鐘氏肉羹還是不錯的在地小吃囉！

鐘氏礁溪肉羹
電話：(03)9882853
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段19號
營業時間：08:00~20:00 週日公休

來礁溪吃自助餐?沒錯！礁溪隱藏板美食就是這家老將自助餐，傳說中的礁溪深夜食堂，正港巷子內才知道的消夜場排隊美食，除了控肉飯、魯肉飯、蔘雞湯之外，各種白灼豬肉更是不容錯過的鮮美滋味喔！


老將自助餐
電話：(03) 9286230
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段128號(白鵝附近)
營業時間：晚上9:00~凌晨5:00

晚上九點不到，老將自助餐的門口已經聚集了不少等候的食客，果然是宜蘭礁溪的深夜食堂。
九點一到鐵門緩緩升起，終於得以窺見餐廳內全貌，雖然沒什麼裝潢就是個自助餐店的樣子，但窗明几淨環境整潔也比預期來的好許多。

雖然自助餐檯上感覺菜色並不多樣，但仔細觀察就可以發現亮點的存在，而且因為生意好所以很多熱門菜色會很快被掃空，所以店家還會陸續補上不同的料理，我們吃飽要離開的時候還看到很多剛上的新菜，下次有機會要再來嚐嚐其他的菜色。

其中幾種不同部位的白灼肉類最是吸引我們，豬舌、腱子、骨邊肉等，每樣看起來都是讓人垂涎的色澤，這種常出現在麵攤的小吃菜色，居然會在消夜場自助餐出現讓人意外！當然不能錯過通通夾來吃看看！

自助餐廳裡唯一看到的價目表，魯肉飯20元控肉飯40元，其他雞湯、排骨湯每份都是50元，傳說中的蔘仔雞湯也只要50元，要不是擔心吃不下真想每種湯品都來一碗。

一大盆的控肉有肥有瘦，如果不敢吃太肥的記得請店家幫你挑塊瘦的囉！
這天最讓我意外的就是，老將的工作人員都還蠻親切的，本來還蠻擔心做消夜生意的火氣會比較大說~所以有什麼需求不妨問問看囉！

魯肉飯 20元，肥肉的比例稍微偏高了些，所以又油又香會讓人一口接一口吃不停，甜中帶鹹算是比較重口味的款式

控肉飯 40元，一開始不知道可以挑瘦一點的，所以老實說店員給的這塊肥肉有點太多了些，雖然入口即化拌著飯吃真的很香，不過吃多了會覺得有些膩。
瘦肉的部位則是煮的還不夠透，吃起來略為硬了些。

控肉底下也很大方的淋上許多魯肉湯汁，整體來說甜鹹油香的確是相當夠味的控肉飯。

 
蔘仔雞湯 50元，一大支的雞腿就躺在雞湯裡面，五十元的價位感覺還蠻划算的，雞肉燉的相當軟嫩。

雞湯裡還可以看到小枝的蔘仔、枸杞等，湯頭甘甜還蠻好喝的不過略偏油了點。

 
為了吃這消夜所以不敢吃晚餐，結果就是兩個人太餓狂點，夾的幾乎都是肉類把青菜給忽略了，魯肉飯、控肉飯、蔘仔雞湯加上兩大盤菜結帳總共300元，算錢的時候服務人員還笑著說：吃的很"青操"喔！

豬舌肉果然如預期的鮮甜味美，不用沾醬就很好吃，魯蛋+魯花生個人還蠻喜歡的，大概是因為沾染了魯肉湯汁的油香所以感覺很美味~

類似腱子肉的部位還有豬頭肉也都是新鮮美味，其他的自助餐菜色倒是沒有特別讓人驚艷之處。

 
各種鮮美的白灼肉果然最讓我們喜愛，魯肉飯、控肉飯屬於重口味的，喜歡甜鹹油香的朋友應該會愛這款，暖胃的蔘仔雞湯在冬天來上一碗感覺相當棒。
有機會來到礁溪，吃膩了燒烤炸物，半夜肚子餓想嚐點不一樣的消夜美食，老將自助餐也是不容錯過的選擇。

老將自助餐
電話：(03) 9286230
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段128號
營業時間：晚上9:00~凌晨5:00
 

宜蘭美食-礁溪魚丸米粉
想要尋找在地的人氣平價美食，走一趟當地的菜市場應該不難發現，往人潮最多的那個攤子走就沒錯了。早上八點多經過礁溪中山路，幾個麵攤小吃裡就屬這家礁溪魚丸米粉的生意最好，早餐就決定吃米粉湯配黑白切囉！


礁溪魚丸米粉麻醬麵
電話：無
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號
營業時間：0600~1500週四公休

從停車的地方往礁溪老街走，意外的發現在中山路與德陽路交岔口旁，一棟日式木造建築正在整修中，期待未來會是開放給大眾參觀的旅遊景點。

從礁溪魚丸米粉旁的巷子走，低矮的圍牆內可以清楚的看到修復中的模樣。

桂花亭食在懷舊-宜蘭礁溪美食
說到巷弄隱藏板美食，就會想到這家位在礁溪龍潭湖附近的桂花亭，如果不是看到宜蘭美食進呼甲有人在討論，一般觀光客應該很難發現，在社區的小巷弄內還有著這麼一家可以吃飯喝茶的店。不過要注意的是，除了麵飯之外的合菜需要提前預訂，還有這裡只有週五、六、日有營業，所以想找隱藏板美食可別跑錯時間囉！
 

桂花亭-食在懷舊

宜蘭美食-礁溪一碗小羊肉
記的3月中在大漁日和住宿的時候，民宿主人熱心推薦了一長串礁溪的在地美食，這家一碗小羊肉也是其中之一。只是大漁日和的晚餐太過美味豐盛，所以無法再進行消夜這樣的動作。
隔了幾個月再度來到礁溪，當天下午茶是頭城的綵宸小吃的麵食小菜，晚餐當然要來點不一樣的，終於有機會吃到這家傳說中的一碗小羊肉。
 

一碗小羊肉
電話：0989-561013、0936-131807
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
營業時間：
冬天 週一16:00~24:00 週二至週日11:30~24:00
夏天 週一公休 週二至週日11:30~24:00