宜蘭羅東美食-市場肉羹老店
離開綠色博覽會來到羅東夜市附近的民生市場旁覓食,原本是打算吃林記鮮肉小湯包可惜剛好碰上公休,還好這裡有多家美食小吃可以替代,馬上轉個彎來到市場肉羹老店嚐嚐古早味。
市場肉焿(羹)老店
電話:(03) 956-6574
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路18號
市場肉羹老店的菜單價目表,各種羹、麵、飯小碗都是40元大碗60元,另外還有滷蛋、黃金蛋、涼拌雞腸以及燙青菜等小菜可以選擇。
涼拌雞腸 30元
本日最讓我喜愛的一道菜,雞腸加上一點酸菜與香菜提味,Q脆的口感鹹香夠味會讓人一口接一口的吃不停。
滷肉飯小碗 40元
光是看價格四十塊感覺似乎有點高,原來除了滷肉醬汁外還有油豆腐、筍絲以及海帶,這樣滿滿一碗也是足夠一般人飽足。
雖然說是滷肉飯,不過這種用絞肉燉出來的比較像是肉燥醬汁,調味不會過重吃起來還算爽口。
乾粿仔小碗 40元
市場肉羹老店的單價雖然比較偏高,不過相對的各種麵、粿仔的份量都還蠻扎實的,不過都是同樣的肉燥醬汁在味覺上有單調了一些。
乾麵小碗40元
下次如果再訪要記的別都點類似的口味,應該換個魷魚羹來試試。
有點類似林場肉羹的片狀肉羹,不過羹湯的勾芡比較濃稠一些,個人還是比較喜歡清爽一點的口感。
燙青菜 30元
空心菜的份量還不少,簡單的肉燥醬汁加上一點醬油調味。
市場肉羹老店
電話:(03) 956-6574
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路18號
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