羅東手捍麵民生店
蘇澳知名的美食小吃-手捍麵,原來在羅東也有分店,兄弟分別打拼讓更多人可以吃到這傳統的美味。
不過很可惜的是手捍麵羅東民生店的營業時間一樣只到中午,所以想吃到手工現做的麵條可不能偷懶,要早點起床出門以免錯過囉!
另外順道一提的是,手捍麵的「捍」是提手旁的ㄏㄢˋ,不是手桿(ㄍㄢˇ)麵喔!

DSC_8687.jpg 

羅東手捍麵民生店
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號
電話:(03) 955-8498
營業時間:07:00~13:30 星期一公休
DSC_8670.jpg


手捍麵民生店的價目表,這裡賣的東西很簡單就是麵跟餛飩還有紫菜與貢丸的組合。
DSC_8674.jpg


來到手捍麵最不能錯過的就是現場製麵的過程,從麵粉加水和成麵糰到最後變成麵條,真正的手工製麵就在這囉!
DSC_8697.jpg


不斷重複地用長棍桿壓麵團,製作的過程相當繁複才能造就出相當有嚼勁的麵條。
DSC_8679.jpg



DSC_8683.jpg


最後的步驟是手工切麵,接著就會送到攤子前面下鍋煮給客人食用。
我娘想買生麵回家自己煮也被店家給婉拒,店家說等我們的行程結束再回台北麵都壞掉了,所以想吃還是來這裡吃新鮮的最棒囉!
DSC_8700.jpg



餛飩也是手工現包的,豬絞肉看起來就很新鮮的樣子。
DSC_8676.jpg


連油蔥也是自己炸,不假他人之手這點看來老闆有自己的堅持。
DSC_8675.jpg


乾麵 (小) 35元
DSC_8685.jpg


看起來平凡的麵條卻是相當有嚼勁,每一口都是店家堅持手工製麵的辛勞,特調的醬汁甜中帶鹹也是這裡才吃的到的味道。
DSC_8687.jpg



餛飩湯 (小) 35元
這裡的餛飩體型相當小巧可愛,所以一碗湯裡可以看到十幾顆的餛飩,新鮮的豬肉餡吃起來就是美味。
DSC_8692.jpg



餛飩紫菜湯 55元
偶而想換換口味也可以選擇加紫菜,不過還是喜歡單純的餛飩湯多些。
DSC_8689.jpg


 

餛飩乾麵 (小) 55元
不喜歡喝湯又想吃餛飩,那就點餛飩乾麵吧!自己加點辣椒醬也可以當成紅油抄手來吃。
DSC_8695.jpg


手捍麵民生店的店址就在公正國小後方,道路不算寬敞也沒什麼停車空間,建議先在附近停車場停好車再步行過來會比較適當。
DSC_8671.jpg

羅東手捍麵民生店
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號
電話:(03) 955-8498
營業時間:07:00~13:30 星期一公休

延伸閱讀:宜蘭美食、宜蘭景點分區整理列表 

羅東鎮
宜蘭羅東美食-羅東夜市-張秀雄米苔目 
宜蘭羅東美食-林記鮮肉小湯包 
宜蘭羅東美食-市場肉羹老店 
羅東美食-羅東崔記小館 
羅東美食-圓頂咖啡簡餐 
羅東夜市美食-烤肉風味、臭薯條、市場口紅豆冰 
羅東夜市美食-義豐蔥油派 
羅東美食-禮物咖啡 
羅東美食-手捍麵民生店 
羅東美食-興東早點-包子饅頭專賣店 
羅東夜市美食-台灣沙茶 
羅東小吃-南賓小吃部 
羅東景點咖啡館-老懂文化館 
羅東小吃-中正堂控肉飯 
宜蘭羅東-喜多屋日式火鍋料理 
宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵 
宜蘭羅東小吃-西施包子店 
羅東中式早餐-美味早點

羅東中式早餐-品味早點 
羅東中式早餐-合味早點 
羅東中式早餐-阿珠姨豆漿店 

羅東美食-羅東紅豆湯圓 
羅東美食-羅東鴨肉送2013再訪 
羅東美食-富美海鮮火鍋 
羅東美食-亞田水餃、冰雪雪花冰 
羅東美食-上海生煎包 
羅東美食-羅東碳烤燒餅店VS宜蘭老吳胡椒餅 
羅東美食-羅東祥瑞渡小月再訪 
羅東美食-發伯霸王豬腳 
羅東小吃-南門路老麵店 
羅東美食-角烙咖啡 
羅東美食-差不多御藏私坊創作料理 
羅東夜市美食-冰雪冷飲部 
羅東美食-肉焿慶(肉羹慶) 
羅東美食-羅東涼麵 
羅東美食-羅東肉羹番+宜蘭蘇澳港邊社區+無尾港水鳥保護區 
羅東美食-羅東祥瑞渡小月餐廳 
羅東美食鴨肉送、宜蘭市正常鮮肉湯包 

羅東鎮
【羅東文化工場】浮空迷城-幾米特展 
【宜蘭觀光工廠】羅東鎮農會養生觀光工廠 
羅東林業文化園區-宜蘭羅東 
羅東文化工場試營運-宜蘭羅東 
羅東運動公園-宜蘭羅東 

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 luckbear 的頭像
    luckbear

    鎖住的熊-食旅記

    luckbear 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()