【頭城美食】珍湘碳烤-宵夜場的美食
以往來到頭城旅遊大多在傍晚之前就會離開
這次有機會在濱海公路上的天外天民宿住宿
剛好可以請天外天的老板介紹更多在地人的美食
這家珍湘碳烤就是其中之一
不過因為他晚上七點才開門
所以一般遊客比較少機會可以吃到

IMG_5873.jpg 

珍湘碳烤
地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路1-6號
電話:(03) 978-2865
營業時間:晚上七點開始到十一點半左右
IMG_5876.jpg


在頭城火車站前的民鋒路上
遠遠的看到珍湘碳烤的廣告燈箱亮著
就知道已經開始營業了
IMG_5878.jpg


珍湘碳烤的食材看起來跟一般燒烤攤並沒有太大的差異
他們家的碳烤並不是全程用炭火烘烤出來的
而是先經過油炸接著再放到烤爐上面加調味料
據老闆的說法這樣的烹調方式會比較美味

IMG_5874.jpg


甜玉米一支30兩支50

跟夜市的平價燒烤比較起來
珍湘碳烤的商品價格並不算低
不過至少食材的賣相看起來還可以

IMG_5866.jpg


包著青蔥的肉串感覺很對味

IMG_5868.jpg


滷過的烤雞翅只要10元
算是最便宜的商品

IMG_5870.jpg


吃的到花枝塊的烤花枝丸也是不錯的選擇
不過因為初訪時還順便買了鹽酥雞
所以不敢點太多燒烤
我們第二次造訪時才吃到花枝丸

IMG_5867.jpg



烤雞腸一份50元
嚼感十足的烤雞腸是我喜愛的食物
也是隔天第二次造訪才吃到的

IMG_5875.jpg



這天在珍湘碳烤的戰利品
有碳烤臭豆腐、黃金魚蛋、青蔥肉串、里肌肉串還有兩隻雞翅
總共五樣是140元
Q脆的黃金魚蛋是適合燒烤的食材
不過青蔥肉串經過油炸吃起來稍微油膩了些

IMG_5890.jpg


一之10元的兩節翅體型不算大
珍湘的醬料鹹中帶甜還蠻夠味的
老闆在調味的時候應該下手還蠻輕的

IMG_5899.jpg



碳烤臭豆腐還有附泡菜
可以選擇台式或韓式泡菜
我們這天選的是帶點酸甜滋味的台式泡菜
不過臭豆腐我還是比較喜歡吃酥炸的多些

IMG_5903.jpg



里肌肉串的脂肪含量較低
入口雖然會比較乾澀一點
卻是越嚼越香的好滋味

IMG_5905.jpg

有機會來宜蘭的頭城住民宿
晚餐想來點不一樣的食物
或是有消夜需求的朋友
珍湘碳烤是在頭城市區的好選擇

珍湘碳烤
地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路1-6號
電話:(03) 978-2865
營業時間:晚上七點開始到十一點半左右


延伸閱讀:宜蘭美食、宜蘭景點分區整理列表

頭城美食延伸閱讀:
【宜蘭頭城美食】主廚料理-平價家常菜 
【宜蘭頭城美食】聯發芋冰老店(聯發冰部工坊) 
【宜蘭頭城美食】 中園一品客棧吃海鮮
【宜蘭頭城美食】綵宸小吃部-麻醬麵、蛤仔湯 
【宜蘭頭城美食】頭城第一家鹽酥雞 
【宜蘭頭城美食】珍湘碳烤-宵夜場的美食 
【宜蘭頭城美食】將軍茶葉蛋北宜蛋之家 
【宜蘭頭城美食】一品老店-豆花、碗粿 
【宜蘭頭城美食】小涼圓-古早味挫冰 
【宜蘭頭城美食】龍記牛肉麵-傳說中的牛三寶麵 
【宜蘭頭城美食】龍記牛肉麵-宜蘭 
【宜蘭頭城美食】頂埔阿嬤蔥油餅 
【宜蘭頭城美食】頭城火車站阿公蔥油餅 
【宜蘭頭城美食】阿宗芋冰城 
【宜蘭頭城美食】頭城樂屋日式小吃 

【宜蘭頭城小吃】麻醬麵蛤蜊湯  

    luckbear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()