春川家辣炒雞排춘천집 닭갈비 막국수 -首爾美食－鎖住的熊-食旅記

春川家辣炒雞排춘천집 닭갈비 막국수
是這次首爾跨年自由行買的華航機+酒行程所包含的套餐
位在新村站的春川家很好找
距離梨花女子大學也不算太遠
如果時間允許可以排入同一個行程

新村-春川家辣炒雞排춘천집 닭갈비 막국수
營業電話：02-325-2361
營業地址：서울시 서대문구 창천동 57-8 (首爾市西大門區滄川洞57-8)
營業時間：10：00～隔天6：00

春川家辣炒雞排춘천집 닭갈비 막국수
從首爾地鐵新村站的一號出口直行
過了現代百貨之後右轉沒多久就會看到一隻很大的長腳蟹
在帝王蟹模型的隔壁就是春川家辣炒雞排

雖然價目表都是韓文
不過因為是拿著辣炒雞排兌換券來的
所以直接把券交給店家就好了
而且服務人員還是有懂中文的人囉

服務人員還會問妳要不要加起司
這個是要另外付費的喔
售價是3000韓圜
如果不想吃太多熱量就別加了

跟我想像中的辣炒雞排有蠻大的差異
我原本以為會比較類似台灣的刷醬雞排阿
結果是生的雞肉加上蔬菜、馬鈴薯等配料與辣醬一起拌炒

雖然說是辣炒雞排
不過雞肉的比例並不是很多

辣炒雞排裡還有長條型的年糕
在韓國的這些日子基本上年糕都蠻好吃的
不過那個小熱狗就不是很合胃口

這些天不管走進哪家餐廳都有的小菜吃到飽
除了熟面孔的泡菜、醃蘿蔔之外還有高麗菜通心粉沙拉

另外比較特別的是芥末口味的蘿蔔

主食的部分有一盤麵條

還有灑上海苔、青菜與泡菜的白飯
這盤是最後用來炒飯的

最特別的就是附湯
居然是加了白醋的冰涼海帶湯
這個實在是喝不習慣阿

等鍋子熱了春川家的服務人員就會來幫你拌炒
年糕熟了就請你先吃年糕

當雞肉煮熟了就開始炒麵條

麵炒熟了還會幫我們分裝
有嚼勁的辣醬炒麵還蠻好吃的

接著就把起司灑在辣炒雞排上

然後蓋上鍋蓋

大概等個兩三分鐘起司融化就可打開鍋蓋享用了
熱騰騰的起司還會牽絲
與帶著甜味的辣醬是相當絕妙的美味組合
只是熱量也相當高就是了

等我們都吃的差不多了
店員會把小菜盤裡的泡菜放入鍋中剪碎

然後把白飯放入鍋中拌炒

最後將炒飯均勻的壓扁扁
服務人員就功成身退了
只是整餐下來有年糕、雞肉、蔬菜
再加上炒麵跟炒飯這樣的份量
對兩個人來說實在是太多了些

春川家辣炒雞排是美味的韓國料理
不過他跟安國站的起司年糕鍋還有梨大的火飯
都是有點類似辣炒年糕類的料理
下回的行程安排同類型的還是盡量避開
免得吃多了還是會感覺有些膩阿

新村-春川家辣炒雞排춘천집 닭갈비 막국수
營業電話：02-325-2361
營業地址：서울시 서대문구 창천동 57-8 (首爾市西大門區滄川洞57-8)
營業時間：10：00～隔天6：00

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