鎖住的熊-食旅記

陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)진옥화 할매 닭 한마리
是這次2013跨年首爾自由行第一天的晚餐
第一次來首爾自由行就剛好碰到寒潮來襲
在零下十幾度的寒風中拍東大門真的是有點傻
還是喝點熱湯享受傳說中的美味比較實在
 

陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)진옥화 할매 닭 한마리
營業電話：+82-2-2275-9666
營業地址：首爾鐘路區鐘路5街 265-22  ( 서울시 종로구 종로5가 265-22 )
                  門牌上面有兩種寫法之二-鐘路40之18(종로40가길18)
                  不過這兩個在google地圖上找到的位置是一樣的

陳玉華一隻雞東大門的店位在東大門站與鐘路五街站的中間
從首爾地鐵東大門站的9號出口出來後直走
碰到第一條像菜市場的大巷子左轉進去
接著看到這條市場裡的小巷子右轉往前走就會到了
這條小巷子真的還蠻小的沿途有不少賣烤魚的攤子



走在小巷中前面忽然是萬頭鑽動就知道陳玉華到了
零下十幾度的低溫居然還一堆人在排隊
千萬別跟我一樣看到人潮就被嚇到
記的先進去店裡面拿號碼牌喔



店員跟每個拿到號碼牌的人都說大概要等30分鐘
等待的時間除了靠近暖爐取暖就只能拍拍招牌跟地址吧
看不太懂韓國人的門牌
因為除了大字的종로40가길18之外
右下角還有一排小字종로5가 265-22
不過在google地圖上找到的位置一樣就是了



這次到韓國首爾自由行
發現蠻多家店都是只賣一樣主食+其他配料
像這家陳玉華一隻雞賣的就是這鍋一隻雞湯
所以當我們還在脫外套放包包的時候
都還沒有點菜雞湯跟泡菜還有蒜泥就已經端上桌了
這個時候除非還想加點個年糕或是拉麵
不然就是吃泡菜等著喝雞湯囉

一隻雞的身上還插著馬鈴薯片
本來還想幫雞轉個角度再拍張照

結果店員的動作比我的思緒還要快
忽然的就出現在桌邊將蒜泥丟入鍋中
並且熟練的用剪刀把一隻雞分解入鍋
接著丟下一句：煮十分鐘後就可以吃
然後轉身離開

既然還要等十分鐘就拍拍桌上的醬料吧
醬油、醋還有辣椒醬可以隨個人喜好調整

辣椒醬看起來相當辣所以只敢加一點點
不過因為醬油有點死鹹加上可能我調的不好跟雞肉不搭
所以這碗醬最後只沾了一點就沒用了



泡菜在韓國通常都是可以續的
不過她們家的泡菜略鹹所以不敢吃太多

等了十幾分鐘終於可以開始享用雞湯了

在喝第一口湯的時候我跟Anise都笑了出來
因為雞湯加入了蒜泥
所以喝起來整個就是蒜頭雞的味道阿
不過不能否認的他的確是清爽好喝的雞湯
尤其是鬆軟的馬鈴薯吸收了雞湯的精華更是美味
以18000韓元換算大概是500台幣左右
就能吃到這一整隻雞的雞湯還有美味的馬鈴薯

陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)的價目表
最左邊韓元18000應該就是雞湯的價錢
在這邊不用擔心看不懂韓文
因為有不少店員都是會說華語的
所以有問題就問吧

陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)店內的用餐環境
好像總共有三層樓的還是座無虛席阿

陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)진옥화 할매 닭 한마리
營業電話：+82-2-2275-9666
營業地址：首爾鐘路區鐘路5街 265-22  ( 서울시 종로구 종로5가 265-22 )
                    門牌上面有兩種寫法之二-鐘路40之18(종로40가길18)
                    不過這兩個在google地圖上找到的位置是一樣的
 

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