溪和三代目
是溪和食品有限公司位於宜蘭五結的觀光工廠
從羅東交流道的方向過來沿著台2線往南走
看到羅東鋼鐵的煙囪往左轉就是利興二路
再往前約兩百公尺就可以看到溪和食品的招牌

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溪和三代目 (溪和食品觀光工廠)
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
電話:03-9907998

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循著地址找到位於五結的溪和三代目
地處利澤工業區內的溪和食品外觀果然就是一般的工廠
讓我在門口還遲疑了一下不知道車該不該開進去
還好這時工廠內的員工馬上就過來引導我入內停車

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要進溪和三代目觀光工廠的第一件事就是先洗手
廠方說因為待會會有試吃產品的時間

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洗完手接著就被引導至二樓參觀
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溪和三代目觀光工廠的二樓
在這邊會有導覽人員作解說
主要就是關於早期的漁村漁寮的生活

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感覺跟基隆的國立海洋科技博物館-區域探索館 有些類似
雖然規模上溪和觀光工廠沒辦法跟博物館比
不過多一個景點可以走走看看還是不錯囉

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這一塊主要是介紹四破魚、吻仔魚、小卷的捕撈方式
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關於吻仔魚 (魩仔魚) 到底是什麼魚
答案就是鯷科魚類之仔稚魚
至於吻仔魚的保育爭議
溪和食品說他們的產品都是遵照
宜蘭縣政府每年規定的季節與總量來捕抓

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溪和的主要四種產品
四破魚、小卷、吻仔魚還有丁香魚

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導覽的部分結束了就開始試吃溪和的相關產品
促進經濟發展當然是觀光工廠的要務之一阿

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吻仔魚、小卷還有櫻花蝦試吃
我們一家人最愛的還是小卷
櫻花蝦還是比較適合拿來炒飯阿

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觀光工廠內還展示有兩艘頗有歷史的木造漁船
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大概是非假日來參觀的人不多
所以部分的試吃商品並沒有提供
看來假日應該是蠻熱鬧的

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旗魚酥還有古早味旗魚鬆
對魚鬆比較沒興趣還是喜歡肉鬆多些

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這區主要是丁香魚還有櫻花蝦製品
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杏仁丁香魚還有杏仁櫻花蝦試吃
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櫻花蝦乾的魚腥味比較重些
各人還是喜歡丁香魚加杏仁的感覺
所以最後我娘就買了三盒的丁香魚
剛看了網路宅配的價格是 NT.300每盒
不過在現場拿直營券購物只要250

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最後是冷凍食品的展售
冷凍食品的部分就只有買了一包小卷
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溪和食品也有提供宅配的服務
可以到他的官網有詳細的內容囉

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溪和三代目近期新增的溪和海膳廚房
同樣在觀光工廠的二樓隱藏在這片木板牆後

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不過溪和海膳廚房是預約制的
要提早些打電話預訂
這天問了工作人員一個人的套餐是 NT.180
下回在找時間來嚐嚐看囉

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溪和三代目在觀光工廠的部分
展場略小了些還有的導覽內容其實也不多
如果真的是想看展覽
還是去蘭陽博物館或是基隆的海博館會比較精彩
但如果只是想找個地方走走買買漁貨特產
溪和三代目倒也是不錯的選擇囉

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溪和三代目 (溪和食品觀光工廠)
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
電話:03-9907998 


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