鎖住的熊-食旅記

六星集Me2 villa 一泊二食
除了烏布Ubud  Villa住宿 SPA舒壓外
還有六星集 villa 風味餐廳的早、晚餐 

六星集 villa 風味餐廳的晚餐 
結合了台灣料理與新竹客家創意菜 
 


前菜-海味過水粄佐蔥汁紅糟鴨

蔥汁紅糟鴨 
薄切的鴨肉搭配蔥油吃起來不會太乾澀

打開海味過水粄
裡面有蝦仁與蟹腳還有花枝塊
會過敏所以這道菜跳過囉 

主食可以二選一我們就各選一項囉
甜椒香菇過水粄
紅椒裡塞滿了香菇炒粄條
雖然看起來還蠻有創意的
不過一開始還真不知道該如何下手阿
最後決定大口將甜椒與板條一同入口

甜椒櫻花蝦炒飯
香菇板條與櫻花蝦炒飯都還蠻好吃的
如果跟我一樣不怕吃相難看的人
就把紅黃椒都吃光光吧

主菜是三選一
我們選了烤什錦山菌大蝦與烤迷迭香豬肩肉
烤大蝦剛上桌是用烘焙紙包裹

打開就可以看到內容物是蝦子跟各種菇類
看到蝦只好又跳過這道料理囉

烤迷迭香豬肩肉
豬肩肉吃起來QQ的有點類似豬頸肉 

老菜脯鮮菇雞湯
意外的不會太鹹還蠻順口的湯品

碧綠鮮時菇
蘆筍與杏鮑菇的健康組合

薰衣草醋飲
感覺如果做成凍飲或是冰沙
在視覺與味覺上都會加分不少
不過從養身的方面來看還是少吃冰的好

黑糖牛汶水佐寶島水果
就是麻糬放在黑糖水裡上頭再灑上花生粉
不會太過甜膩還蠻清爽的甜點

早餐一樣在六星集 villa 風味餐廳用餐
餐廳的透明採光罩可以欣賞大雨滴滴答答的落下
充滿綠意的植生牆感覺室內的空氣都變清新了

早餐除了自助吧的青粥小菜與烤吐司外
還有一盤養生的茶葉蛋、烤地瓜與生菜
雖然少了火腿、炒蛋感覺豐富度少了點
但是健康養生才是這裡餐點的訴求囉

在盛開的蘭花下享用早餐
六星集 villa 的退房的時間是12點
吃完早餐還可以再逛逛園區囉

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新竹六星集Me2 Villa
電話：03-5191918 傳真：03-5191991
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179號