宜蘭美食-礁溪鄉-礁溪鐘氏肉羹－鎖住的熊-食旅記

最近經過礁溪老街發現又有新的招牌出現，仔細一看才發現是原本的礁溪肉羹店 換上了新的招牌，加上姓氏變成礁溪鐘氏肉羹。算一算也將近有五年沒有再訪，該是來嚐嚐原本的老味道是否還能保持的時候了，這天在結束了聖母山莊的行程之後，剛好可以來到礁溪老街飽餐一噸囉！

鐘氏礁溪肉羹
電話：(03)9882853
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段19號
營業時間：08:00~20:00 週日公休

礁溪肉羹的價目表，招牌的肉羹小碗45元大碗55元，另外還有魷魚羹以及各種麵、飯、冬粉、粿仔等可以做搭配，對照2009年初訪時的照片，除了滷肉飯維持原價之外，各種麵羹湯大致上都漲了五塊錢，跟很多知名小吃比較起來漲幅並不算多。

走了四個多小時的山路，加上午餐就只吃了一顆兩相好，肚子實在餓的荒，自己一個人就點了一盤小菜，骨邊肉、豬頭皮還有黃金蛋，都是小菜櫃裡看起來很誘人的款式。

黃金蛋是我喜歡的熟度，蛋黃還保持濕潤不會流動的那種。

豬頭皮切的薄脆，吃起來不會有太多的油膩感。

骨邊肉富含膠質吃起來帶點Q彈是我喜歡的口感。
礁溪鐘氏肉羹的小菜還是相當不錯。

肉羹 45元
羹湯的長相跟五年前吃過的一樣，勾芡算是比較偏濃稠一點的。

肉塊也還是一樣切成長條狀，不過跟印象中較深的色澤有些不同。肚子餓很餓應該是隨便吃都好吃的時候，但老實說，這天吃到的肉羹感覺有些不如預期，肉的味道不是很好有些可惜。至於是不是退步了?可能得要再訪一次才能確認，也可能是我剛爬完山缺乏水分補充，所以口乾舌燥味蕾有點遲鈍吧?!
不管如何，來到礁溪想吃點羹類或是切盤小菜，礁溪鐘氏肉羹還是不錯的在地小吃囉！

鐘氏礁溪肉羹
電話：(03)9882853
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段19號
營業時間：08:00~20:00 週日公休