宜蘭市美食-TAVOLA pizzeria 宜蘭店
接連兩位友人都推薦了這家店,一個是美食愛好者一個是宜蘭在地的饕客,這樣的一家披薩店讓我們相當有興趣,找了個非假日又剛好碰上大雨的天氣,來到位於宜蘭縣政府後方的-TAVOLA pizzeria。
外觀看似平凡的TAVOLA披薩,卻擁有相當舒適寬敞的用餐環境,每個區塊都有獨立的視覺感受。
我最喜歡二樓洗手間旁的牆面,簡潔的木紋板讓空間更富有生命力,不過座位的配置上倒是有點單調。
新鮮黃檸檬汁 65元、粉紅檸檬汁 80元
黃紅兩色分別是現榨黃檸檬與綜合莓果泥,冰涼酸甜都是適合夏天的消暑飲品。
彩虹鄉村沙拉 300元
生菜上排列整齊的堆著水煮蛋、番茄、烤雞肉丁、橄欖、黃瓜、葡萄以及麵包丁,再淋上蘿勒起司醬、與一旁Blue Cheese,豐富的色澤讓人胃口大開。
清爽又美味的沙拉讓人眼睛為之一亮,我還蠻喜歡這樣的組合,只是份量比我們預期的多很多,兩個人吃完幾乎都已經快飽了。
麵包盤 160元
店家說麵包是自己做的,讓人忍不住就想點來吃看看
麵包柔軟卻還帶著一點點嚼勁,不管搭配微酸的番茄或是香濃的起司都很順口,不過我比較喜歡烤的稍微再酥脆一點的感覺。
廚房看我們吃完沙拉就開始準備要烤披薩了,在半開放的廚房可以看到披薩的製作流程,從手擀麵糰、抹上番茄醬汁、加上義式香腸與帕瑪森奶油菠菜mozzarella起司,這裡用的義式香腸外型比較像是不規則的絞肉丸子
翡冷堤娜 260元
鮮綠色澤的菠菜搭配紅艷的番茄醬汁與義式香腸,視覺上讓人感覺很有朝氣的組合。
手工製作的餅皮薄脆中帶著點Q勁,香腸本身有點偏鹹搭配奶油波菜一起吃還蠻對味的,喜歡這樣簡單的組合感覺更能吃出披薩的特色風味。
綜合燉肉鍋 380元
大塊排骨肉加上馬鈴薯看到這個燉肉鍋第一個直覺是,怎麼感覺有點像是韓國的馬鈴薯排骨湯。
雖然用料有一點像不過加了義式香料整個味道是完全不同的,黑豬肉、香料雞肉、自製香腸肉塊、蔬菜每樣都燉煮的軟嫩入味,不過一路吃下來其實已經飽到不行,所以最後披薩跟燉肉有一半都給打包回家。
TAVOLA pizzeria果然是家值得嚐試的披薩店,下回要再來嚐嚐其他口味的義大利麵與披薩,不過要謹記他們的份量很多別一次點太多囉!
營業時間:11:30-14:30;17:30-21:00(週一公休)
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