宜蘭市東門夜市-梁大胖碳烤、東山鴨頭、嘟好燒－鎖住的熊-食旅記

梁大胖碳烤、東山鴨頭-宜蘭市東門夜市
說到夜市的美食小吃，那就少不了消夜、點心都適宜的炭烤及炸物，來到東門夜市當然也要尋找傳說中的人氣店。
走一圈東門夜市其實不難發現有多家排隊小吃，除了上一篇的彭記蔥油餅之外，梁大胖碳烤、東山鴨頭老店、嘟好燒都是這天美食探索的目標。

梁大胖碳烤
電話：0987-252188 地址：宜蘭市東門夜市口營業時間：17:00-01:00

東山鴨頭
電話： (03)9389806 地址：宜蘭市聖後街9之2號營業時間： 18:00~23:30

嘟好燒
電話： 0933-242981　地址：宜蘭市聖後街30號　營業時間：15:30–23:30
這家東山鴨頭老店購買的客人絡繹不絕，點完菜也是需要點耐心在現場等候。

東山鴨頭的價目表，鴨頭40元、脖子30元、鴨珍20元、甜不辣3個20元，單價整體上看起來還算是平價。

攤子前的食材櫃整理的還蠻乾淨整齊的，鴨翅、鴨珍、豬血糕每種都很想嚐嚐看。

塞進整個蔥段的大腸看起來也很美味，不過很怕吃進太多油脂還是下回再來挑戰。

鳥蛋是我最愛的食物之一當然要拿一串！

鴨脖子、甜不辣也是東山鴨頭必點的食物，最後都一起外帶回去享用囉！

嘟好燒小份30元大份50元

小小的一台攤車平日也聚集了不少的排隊人潮，只是站在旁邊看半天還是看不懂到底賣的是什麼口味的炸物?還是只能排隊買一小份來吃看看，買了馬上趁熱吃。

據說是麵粉裹著紅豆泥餡下鍋油炸的小食，吃起來就是酥鬆帶點甜味，這款個人沒有特別的喜愛，如果要排隊的話我應該會PASS這家，不過看過一次假日的排隊人潮真的是不輸彭記蔥油餅就是了。

梁大胖碳烤位在宜蘭東門觀光夜市的大招牌底下，雖然沒有地址不過相當的好找，東港陸橋正下方聖後街與宜興路的交岔口旁就可以看到。

平價的燒烤店大都是採先炸後烤的烹調流程，梁大胖碳烤在攤子後面也有個油鍋先把食材炸過，

接著再把炸好的放到炭火上刷醬，接著就可以準備裝袋打包了

梁大胖碳烤的食材看起來還蠻多樣的，在攤子前面堆得高高的不過還算是亂中有序。

除了少數的食材價格另外標注外，其他的品項都是售價十元，不過3月16號起已經漲價成12元了。

最後就提著兩大包回去吃消夜，梁大胖碳烤跟東山鴨頭總共買了四百多塊，四個人吃其實還是有點太多了，東山鴨頭的特色口味比較偏甜些，炸過會覺得比較乾一點。梁大胖是先炸再烤還刷上醬，所以吃起來會濕潤順口一些，醬汁的調味鹹度也還蠻適中的。
這兩家個人覺得都還蠻不錯的，價格合宜也都是大眾化的口味，是來逛東門夜市少不了的解饞小物。

梁大胖碳烤
電話：0987-252188 地址：宜蘭市東門夜市口營業時間：17:00-01:00
東山鴨頭
電話： (03)9389806 地址：宜蘭市聖後街9之2號營業時間： 18:00~23:30
嘟好燒
電話： 0933-242981　地址：宜蘭市聖後街30號　營業時間：15:30–23:30