炭烤三明治對我來說有種魔力，只要看到都會很想買一份來嚐嚐看。二月初在友人的動態上看到這家高三孝碳烤吐司，微焦金黃的土司加上豐富的內餡讓人垂涎，店址就位在南門市場旁距離中正紀念堂站很近，對我們來說也還算是方便的覓食地帶，趁著過年前南門市場的採買旺季，我們也來附近感受一下熱鬧的氣氛囉！
高三孝碳烤吐司專賣店
電話：(02)2322-5918
地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號
營業時間：6:30~14:00
高三孝碳烤吐司菜單價目表，主要分為烤吐司與烤波蘿堡兩大項，再分別搭配豬排、雞腿排、火腿、起司及花生醬的內餡，單價在40~90元之間比一般早餐店來的高一些。飲料的部分有古早味紅茶、鮮奶茶、咖啡等可以選擇。在單子上填好需要的數量就可以先到櫃檯結帳，不過因為外帶的客人也不少所以等候的時間會稍微久一點。
高三孝碳烤吐司位在南門市場後方的巷弄內，巷子口會擺放直布旗應該不會太難找。
牆面上的大黑板有關於店家對於食材的堅持，從吐司、雞蛋、鮮奶到茶葉都是店家挑選過的。
店內的用餐空間不大，特色是學校的木製課桌椅，加上黑板與粉筆字讓人有種回到學生時代的錯覺。
西西里雞腿排總匯三明治 90元
單價最高的一款，有厚實的雞腿肉、煎蛋、薯泥蛋沙拉、生菜及小黃瓜看起來內容還蠻豐富的，
雞腿排Q彈的口感還不錯，但是特殊香料味並非我所喜愛的。在對的餐廳點到不合適的餐點是自己的失誤，現在仔細看了一下菜單發現我點錯了，花醬火腿起司蛋烤吐司應該才是我會喜歡的組合。
火腿起司蛋波蘿堡 70元
厚片火腿加上滑嫩煎蛋的組合是我最喜歡的口味，如果是搭配烤吐司應該會比波蘿麵包來的吸引我。
生菜沙拉蛋土司 40元 ，發現總匯的內容有蛋沙拉時才想到這款是多點了，黑板上有標注是素食者可以選的款式。
趁著客人比較沒那麼密集的時間，取得店家的許可拍了一下烤吐司的炭火，不過我覺得在烤吐司火候的掌控上，基隆廟口的三明治可可還是略勝一籌。
豬排蛋烤吐司 60元，把店內的主力商品都吃過一輪，比較好了解這家店到底有沒有我們的緣份...
有點可惜的是豬排肉有點太薄失了口感，加上匈牙利香料味很重不是我們喜歡的口味，所以下次應該就只剩花醬火腿起司蛋烤吐司可以選擇了。
單純就一般早餐店來說，高三孝的碳烤吐司確實相當有賣點只是價格也略偏高。但是如果跟其他碳烤吐司名店比較，個人目前心中最愛的還是基隆廟口9號攤位的三明治、可可咖啡 ，還有高雄鹽埕-大ㄎㄡ胖碳烤三明治 也不錯，台中的肉蛋吐司則是美味與平實價格兼具，只是可惜這幾家名店都有點距離沒辦法常常吃到囉！
高三孝碳烤吐司專賣店
電話：(02)2322-5918
地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號
營業時間：6:30~14:00
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