鎖住的熊-食旅記

 
華泰王子飯店楓丹廳經典麻吉套餐原價是NT.1280
到6/29前買一送一！每日限量20套
餐前麵包是口感鬆軟的佛卡夏 
 

佛卡夏麵包可以沾點奶油或是油醋醬

楓丹帕瑪凱撒沙拉
盤子好大沙拉看起來份量好像不多
 


生菜上佈滿了帕瑪火腿、起司片還有薄脆麵包
應該是因為火腿的切片較薄
所以原本帕瑪火腿的特殊香氣反而不會這麼濃烈
對我來說這樣較淡的氣味搭配沙拉剛剛好

卡布奇諾磨菇濃湯
雖然是濃湯不過喝起來還蠻清爽的
但是我個人比較不偏愛這種滿是菇類味道的湯

干貝蝦卵義大利麵
光是看到炙烤干貝眼睛就亮了起來

義大利麵一上桌還有桌邊服務
可以依個人喜好加上現磨的起司

煎的表面微焦香氣四溢的干貝份量還不小

白醬義大利麵可以拌入生蛋黃
義大利麵的口感不錯份量不是太多
所以雖然是白醬吃起來也不會膩

楓丹脆煎櫻桃鴨胸
原本看到菜單上是鴨胸有點失望
因為還蠻少在餐廳吃到好吃的鴨胸
還比較想吃到牛小排或是其他主菜
沒想到這鴨胸還蠻令人意外的

意外的是吃起來鴨皮酥脆帶點油香
鴨胸肉質熟而不硬口感適中
吃起來有美味烤鴨的感覺只是調味上不同
 


除了烤鴨本身好吃之外
擺盤上的蜜餞、無花果還有生菜沙拉也都不錯

還蠻喜歡無花果帶甜微酸的滋味

主廚精選歐風甜點有多款蛋糕可選
這些蛋糕單點就要 NT.120 
提拉米蘇+馬卡龍
拿來當套餐的甜點整個就覺得超值了

當季新鮮水果塔
可惜水果塔上面有瓜類的水果看起來不討喜
如果換顆草莓應該會更吸引人

楓丹比利時純巧克力蛋糕
是濃郁的苦甜口味巧克力
很適合搭配咖啡茶慢慢享用

黑森林蛋糕
巧克力加上藍梅這款我還蠻喜歡的
 



飲料可以選王子咖啡或是錫蘭茶