鎖住的熊-食旅記

山頭火拉麵來自日本最北端北海道的旭川
在SOGO台北復興館開的可是直營店
點完菜在等待食物上桌的時候喝杯冰水消暑吧

點了一個山頭火特製拉麵 NT.290
山頭火特製拉麵包含一盤用特選豬頰肉做成的叉燒
特選豬頰肉也可以單點 NT.150
 


山頭火特製拉麵
有鹽味、醬油、味增還有辣味增四種湯頭可選擇
第一次來就先選鹽味來嚐嚐吧
濃醇的豚骨湯頭要趁熱喝不然會感覺到油膩
雖然還是偏鹹不過還在可以接受的範圍

拉麵有點類似偏硬的油麵
所以是我不喜歡的口感
 


特選豬頰肉叉燒的份量其實不算少
大概有六七片
 


特選豬頰肉視覺上看起來有點類似二層肉
是一層瘦肉與一層肥肉的組合
吃起來肉質滑嫩入口即化
 


山頭火拉麵的大小碗比較圖
左邊是小碗右邊是大碗
小碗+NT.30升級中碗 +NT.60升級大碗
不過只有麵的份量加多配料是不會增加的

日式ZANGI炸雞定食 NT.350
菜單上寫北海道稱炸雞為 ZANGI 
 


炸雞定食的配菜是直接加入拉麵裡面
還有一片豬五花肉叉燒
 


ZANGI炸雞也可以單點 NT.170
炸雞的醃料帶一點酸味
雖然外酥內嫩但沒有很合胃口
這樣賣170真的不會太貴嗎? 
 


同行友人點的叉燒拉麵 NT.250 加上煎餃 NT.160

煎餃單點 NT.160
五顆煎餃賣160實在是有貴
寫到這裡
忽然覺得鼎泰豐的小籠包好便宜阿！
 


山頭火店內的坐位並不多
也是造成大排長龍的原因之一
那天大概算了一下約莫只有30個坐位

山頭火的店面

山頭火店面龐的展示櫥窗
可以到這參考一下喜歡的菜色

山頭火前的排隊人潮
這天多虧了Anise的表弟群群先來排隊
不然近期我們大概很難會踏進這家店

店家會限制排隊人數這點倒是不錯
如果發號碼牌是不是會更好呢

雖然拉麵不是我偏愛的食物之一
這家山頭火拉麵也並沒有特別的吸引我 
但我還是願意試著去嚐嚐各家名店的口味
也許那一天，會有我喜歡的拉麵出現吧！

其實我內心真的想說的是：
於其花三百多塊吃這樣一碗拉麵
我還比較想去君悅排骨點兩大碗排骨飯
或是吃大安路的豬肝湯麻醬麵點一堆小菜
吃起來會過癮很多啊！

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らーめん山頭火-太平洋SOGO台北復興館店
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號 (太平洋SOGO百貨復興館B2F)
電話：02-2731-7533
營業時間：週一至週五11：00~21：30 星期六及節日11：00~22：00