自從捷運蘆洲線通車之後
感覺新聞媒體就多了不少對蘆洲切仔麵的報導
這天在地的朋友帶路，來到其中的一家老店-阿三切仔麵
切仔麵(湯) NT.35 魯蛋 NT.10
油麵算是我比較不喜歡的麵條之一
通常拿來做湯麵很容易就會過於軟爛
阿三的切仔麵也沒有例外
或者是我多拍了幾張照片害他泡在湯裡太久嗎?
湯頭是屬於比較清淡的口味
魯蛋就中規中矩還不錯吃
嘴邊肉 NT.50
這是我最喜歡的小菜只要新鮮就好吃
阿三的嘴邊肉有新鮮只是切片薄了點
燙豆芽加韭菜 NT.30
跟埔里的振松記米粉比較起來份量上有點少
不過這區域不同似乎不能拿來相比
招牌沙魚煙 NT.50
以前吃到的沙魚煙都是魚腹部位比較多
這個不是魚腹所以吃起來比較乾澀無味
蘆洲還有許多知名的切仔麵
像是阿郎、添丁、阿六等有機會再來嚐試看看囉
但是不需要專程來吃的麵店
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阿三切仔麵(洲仔尾)
地址：新北市蘆洲區長榮路703號
電話：8285-3168
營業時間：早上0930到下午0500 週日公休
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切仔麵和擔仔麵是不是一樣? 看起來都很相似...XD
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