鎖住的熊-食旅記

首先上菜的是綜合拼盤
有烤麩、滷牛腱、辣椒鑲肉、酥炸腰果還有炸魚塊
還放上兩朵蘭花陪襯



辣椒鑲肉的青辣椒體型不大
青辣椒裡塞滿了肉餡
個人是覺得吃起來一點都不辣
應該是一般人都可以接受的辣度 


拼盤裡還有我很愛的滷牛腱
 

 
炸魚塊的味道是偏甜的
而且有刺要小心食用
 


蟳仔米糕
螃蟹類的也是會過敏不能吃
只好偷挖一點米糕



蒜茸蒸蝦
這道菜蒜香十足賣相也最好
可惜我會過敏無福享用~
 
 

紅蔥烤排是招牌菜色之一
用整塊豬肋排加上特調醬汁去悶燒約四個小時
光看這油亮亮的醬紅色就讓人食指大動 


因為紅蔥烤排跟蒜茸蒸蝦這些菜色都很下飯
所以趕緊加點了菜飯來搭配醬汁
蘭姥姥的菜飯感覺就是很簡單的菜+飯
不會有油膩的感覺 
 


香氣四溢的蘿蔔半筋半肉沙鍋 


不管是蘿蔔還有牛肉跟牛筋
都滷的相當入味
牛肉跟牛筋是屬於軟爛是還帶有一點嚼勁的 


白菜金華火腿雞湯
剛上桌還以為是鍋大白菜湯 


阿姨說好料都在裡頭啦
馬上把雞給撈出來給大家拍照
白菜加上整隻雞還有金華火腿熬煮的湯頭
冬天喝上一碗整個都暖活起來了 


蟹肉豆腐~又是蟹...
有偷嚐一塊豆腐
是煎過有香有嫩的蛋豆腐 


可以看到完整的蟹腳肉
還有某人的鏡頭也入鏡了~  


清蒸魚
魚的鮮度算是尚可
 


蒸臭豆腐
一鍋有三塊臭豆腐要煮久一點會更入味
 


這一盤有肉丸子與海參還伴著青花菜、筍片等



這肉丸子吃起來有獅子頭的感覺
也是很下飯的一道菜
 
 

感覺很健康的炒枸杞絲瓜山藥
 


甜點-奇美的奶皇包
奇美的包子有他一貫的水準囉 


最後是西瓜
雖然大家都飽到不行
看起來大概有1/3以上的菜都打包了吧
不過這香甜的西瓜還是被吃光光囉 


蘭姥姥的店面招牌

 
蘭姥姥的用餐環境
有四人的小桌也有聚餐的大圓桌
整體的空間不大但還蠻舒適的