鍋爸涮涮鍋長春店是家火鍋吃到飽的店
雖然曾經聽聞友人提起這家小火鍋
卻一直到最近才終於有機會造訪
鍋爸涮涮鍋(長春店)
電話：(02)2545-2588
地址：台北市長春路382號
營業時間：早上11:00~凌晨02:00 用餐時間限兩個小時
計費方式：午餐:369+10%
晚餐及例假日:399元+10%
兒童(100-140cm)：180 元+10%
宵夜pm10:00-am2:00(am12:00前進場)：299元+10% 感恩回饋價
大門口的玻璃門上有詳細的價格
宵夜原本是349元，現在感恩回饋價只要299
通常在吃到飽的火鍋店
我最不會去碰的就是熟食區的食物
但鍋爸涮涮鍋長春店最讓我意外的
是美味的滷蛋與豬腳足可媲美不少滷肉飯的專門店
麻油雞雖然吃起來普通
但也不是隨便煮煮
已經有一般店家的水準了
不過冷掉的炸物還是可惜了點
鍋爸涮涮鍋長春店肉品部分的選項很簡單
就是牛肉、豬肉、羊肉、培根牛肉、培根豬肉五種
其實吃到飽的店食材不需要太多種只要新鮮美味就好
這豬肉切的厚度剛好
入鍋輕涮幾下就是鮮美的滋味
鍋爸涮涮鍋的羊肉帶一點微微的羊羶味
入口軟嫩中帶一點彈性
相較於豬肉與羊肉
牛肉的表現倒是普通了點
不過以吃到飽的火鍋店來說已經算是美味了
培根牛肉
油花較多吃來較嫩口點
但是相對的也吃進更多的脂肪
培根豬肉
比較起來還是喜歡豬肉多些
鮮甜度高又少點肥肉吃下肚
還有包裝飲料可以選擇
剛好有我很喜歡的波蜜與養樂多
雖然鍋爸涮涮鍋肉品的項目不多
但是蔬菜類的倒是有相當多的選擇
而且也有提供素食的湯頭
除了常見的芋頭、南瓜、番茄、玉米
居然連碧玉筍、山苦瓜、蓮藕、菱角等也都有
而且看起來都很新鮮美味
海鮮區的蛤蜊與鮮蚵都新鮮美味
另外丸角類居然還有餛飩
只是可惜肉餡太少個人口味不合
海鮮區還有小卷、章魚、透抽、干貝
這幾樣就比較沒有讓人喜愛
小卷不能煮太久會乾掉
所以我可是很認真的盯著牠阿
最後再來點蛤蜊、鮮蚵與青菜
就已經飽到臨界點了
鍋爸涮涮鍋長春店的水果挑的不錯
葡萄柚、木瓜還有葡萄都還蠻好吃的
甜點的部分就普普通通沒什麼特別
冰淇淋是統一的
另外還有多種冰棒雪糕可以選擇
不過很可惜的是我已經飽到沒有空間可以吃冰了
剛好的價位不算太貴
選項不多但樣樣鮮美的肉品
還有種類多樣豐富新鮮的蔬菜水果
除了交通上略微不便之外
剛好符合我對吃到飽涮涮鍋的需求
鍋爸涮涮鍋(長春店)
電話：(02)2545-2588
地址：台北市長春路382號
營業時間：早上11:00~凌晨02:00 用餐時間限兩個小時
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