鎖住的熊-食旅記

鳳雛燉雞也是在旅遊資訊裡經常出現的韓國美食之一
印象中是有相當多分店的連鎖餐廳
在東大門、明洞、宏大等地都有看過他的蹤跡
這次來到仁寺洞剛好會經過就來嚐嚐看吧
 

鳳雛燉雞봉추찜닭 仁寺洞分店
營業電話：02-725-6981
營業地址：首爾市鍾路區仁寺洞25-1（서울시 종로구 인사동 25-1）
營業時間：11：00-23：00



鳳雛燉雞仁寺洞分店的室內空間
整體上算是寬敞舒適的用餐環境



素色的牆面加上簡單的花草圖案
線條簡單的木製桌椅還蠻有質感的
個人還蠻喜歡這樣的裝潢風格

鳳雛燉雞跟很多韓國餐廳一樣
主食的餐點就只有一樣安東燉雞
燉雞是安東地區的傳統美食
最後我們點了兩人份的燉雞加上兩碗白飯

小份的安東燉雞 19000韓圜
光是聞味道還真像我娘煮的炒雞肉
還蠻類似台灣家常的蔥蒜加上醬油的料理
只不過多了一份韓國特有的辛香味

安東燉雞除了雞肉之外還加了馬鈴薯與冬粉
雞肉的部分當然不如我娘煮的好吃
因為我娘親都是挑選當日現宰的大土雞腿來炒
所以肉質口感絕非乾澀的肉雞可以相較的

不過單就安東燉雞的調味來說
除了有點過辣之外其實還蠻好吃的 (我們已經是點小辣了~)
尤其是馬鈴薯燉煮的鬆軟綿密相當美味

又鹹又辣的冬粉一邊吃可得配著白飯或是冰開水
不然吸附著滿滿湯汁可會讓人辣到冒汗




鳳雛燉雞的韓國泡菜
跟燉雞相較之下真的一點都不辣

另外還有附一碗蘿蔔冷湯
在吃完連小辣也很辣的燉雞之後
感覺這碗湯是讓我們解辣用的吧

結論就是
鳳雛燉雞的味道不錯但是沒有太特別之處
來首爾應該是不用特地吃的的一家店
我還是求我娘炒雞肉給我吃比較實在吧!~

鳳雛燉雞봉추찜닭 仁寺洞分店
營業電話：02-725-6981
營業地址：首爾市鍾路區仁寺洞25-1（서울시 종로구 인사동 25-1）
營業時間：11：00-23：00

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