前幾天看到東森新聞在報導關於2202火鍋樂活,盡可能使用有機無毒火鍋食材的理念,老闆與老闆娘的堅持終於漸漸受到消費者的認同,這才想起來十月份再度造訪的照片還躺在硬碟裡頭~
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22:02 火鍋。樂活
營業電話:(02)2748-2202
營業地址:台北市松山區八德路四段17巷7號
營業時間:11:00~14:30、17:00~ 22:02
正對面是八德路監理所的收費停車場。
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2202是單點式的麻辣鴛鴦火鍋,鍋底費每人110元,每桌會附一分綜合菜盤以及每人一杯的柚子冰沙與甜點。肉品的部份比初訪時多了許多選擇,從基本款的培根牛、豬270元,最受歡迎的無骨牛小排380元、松阪豬肉370元,到高貴的頂級和牛1580元,價格帶還蠻寬廣的。
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海鮮的部份有綜合拼盤也可以單獨選擇,這天只挑了一個曼波魚皮129元讓歸國友人嚐鮮看看。
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每回進到2202總習慣先來大冰櫃巡視一番,這天遠遠的就感覺到似乎有什麼不同,原來是水果的比例增加了,而且現在不只是在店內吃的到,喜歡那一款蔬果也可以按照標價帶回家。
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一邊吃火鍋的時候,還真的有人進來店裡不是為了吃鍋,而是專程來買水果的,看來2202這家店的蔬果已經漸漸打出名號了。
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2202店內使用的蔬菜水果,都會盡可能的使用有機認證的產品,雖然會貴一點但吃的安心更重要囉!
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用餐環境沒什麼變化,依舊是整節舒適的空間。
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綜合菜盤裡紅黃白綠黑各色的食材都有,比較特別的是一般火鍋店較少見到的甜菜根。
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辣味適合涮肉片,養生白湯拿來煮蔬菜最對味,所以麻辣鴛鴦是首選。特製的鍋子把花椒、紅椒等調味用材料另外隔開,可以減少在吃的時候不小心咬到渣渣的場面。
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翠綠色的蔬菜沾醬是2202的特色之一,用蔬菜泥與橄欖油調製,初次造訪的人可能會有些不習慣,
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無骨牛小排 380元
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油花分布均勻的無骨牛小排,幾乎是我們每次造訪都會選擇的一款,是剛剛好厚度的鮮甜滋味。
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松阪豬肉370元
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帶一點點脆的Q彈嚼感,跟無骨牛小排一樣都是適合涮鍋的肉片。
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菇類拼盤 258元
有機金針菇、杏鮑菇、黑木耳、黃金菇、蠔菇等,喜歡吃菇類的朋友點這款也不錯。
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滷味拼盤 368元
牛肚、牛筋、滷大腸是麻辣鍋的好搭擋,這三樣要稍微煮久一點會更加入味。
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整塊幾乎都是膠質的曼波魚皮129元,軟呼呼的口感我不是很喜歡,不過純粹就是個人喜好的問題。
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有機生豆包 140元
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豆皮是相當受歡迎的火鍋料,放到辣鍋吸附湯汁吃起來很過癮,好吃又兼具飽足感的選擇。
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飯後甜點有老闆娘手工布朗尼蛋糕,還有冰櫃裡的火龍果、哈密瓜以及葡萄,把店內販售的水果放在飯後甜點裡,讓客人嚐過喜歡的自然會想買回家去,對消費者來說是附加價值也是好的行銷策略。
2202是目前單點火鍋的首選之一,吃完麻辣鍋不會讓我覺得躁熱這點很重要,不過有個缺點就是,位在八德路監理所旁距離捷運站有點遠,交通的便利性差了些。

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22:02 火鍋。樂活
營業電話:(02)2748-2202
營業地址:台北市松山區八德路四段17巷7號
營業時間:11:00~14:30、17:00~ 22:02
正對面是八德路監理所的收費停車場。

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